Bazat pe dovezi
Acest continut Dr. Ax este revizuit medical sau verificat de fapt pentru a asigura informatii exacte din punct de vedere efectiv.
Cu linii directoare de aprovizionare editoriala, ne conectam numai la institutii de cercetare academica, site-uri media de renume si, atunci cand sunt disponibile cercetari, studii medicale revizuite de la egal la egal. Retineti ca numerele dintre paranteze (1, 2 etc.) sunt legaturi cu clic la aceste studii.
Informatiile din articolele noastre NU sunt destinate sa inlocuiasca o relatie individuala cu un profesionist calificat in ingrijirea sanatatii si nu sunt destinate consilierii medicale.
Acest articol se bazeaza pe dovezi stiintifice, redactate de experti si verificate de catre personalul nostru editorial redactat. Retineti ca numerele dintre paranteze (1, 2, etc.) sunt legaturi cu clic la studii medicale revizuite de la egal la egal.
Echipa noastra include nutritionisti si dietisti autorizati, specialisti in educatia medicala certificata, precum si specialisti certificati in rezistenta si conditionare, antrenori personali si specialisti in exercitii corective. Echipa noastra isi propune sa fie nu numai aprofundata cu cercetarea sa, ci si obiectiva si nepartinitoare.
Informatiile din articolele noastre NU sunt destinate sa inlocuiasca o relatie individuala cu un profesionist calificat in ingrijirea sanatatii si nu sunt destinate consilierii medicale.
De Leah Zerbe, MS, NASM-CPT, NASM-CES
11 aprilie 2017
Unele alimente sunt doar un mister pentru majoritatea oamenilor, floricele facand unul dintre sloturile de top din aceasta lista. Diverse surse denota floricele ca o gustare sanatoasa cu un continut scazut de calorii, in timp ce altele se refera la aceasta ca si cum ar fi pur otravitoare. Asadar, floricele sunt sanatosi?
Raspunsul, ca majoritatea lucrurilor, nu este la fel de simplu ca o simpla eticheta. Tipul de porumb folosit pentru a crea floricele nu este niciodata un aliment OMG (nemaipomenit!), Dar este adesea incarcat cu pesticide (nu!). Anumite tipuri de floricele contin o valoare intreaga de calorii intr-o galeata (te privesc, cinematografe), iar altele au un numar de calorii relativ mic pentru un astfel de tratament.
Asadar, floricele sunt sanatosi? Din nou, raspunsul nu este atat de taiat si uscat. Nutritia cu floricele, de fapt, are cateva aspecte pozitive pentru a va oferi, mai ales datorita continutului ridicat de fibre si mangan, dar aceste beneficii sunt strict legate de un singur tip specific de floricele, pe care le explic mai jos.
Nu va faceti griji – daca sunteti indragostiti de floricele, nu veti pleca dezamagiti. Cu toate acestea, este posibil sa va schimbati metodele dupa ce intelegeti adevarul despre floricele.
Popcorn este sanatos? Da si nu
Popcorn este sanatos? Depinde cu adevarat de ce fel de floricele vorbim.
In 2009, Centrul pentru stiinta in interes public a spart noutatile cu privire la continutul real de calorii si grasimi din floricele de cinema. Pe baza propriei analize nutritionale, cercetatorii au descoperit ca un popcorn mediu la filme contine 1.200 de calorii si 60 de grame de grasime. (1) Aceasta este cantitatea de calorii si grasimi pe care multi oameni ar trebui sa o consume intr-o zi intreaga.
Multi experti au inceput sa le recomande oamenilor sa aduca floricele proprii cu microunde (adica, controlate cu calorii) la cinematograful. Desi aceasta poate fi o alegere mai buna in ceea ce priveste continutul de grasimi si calorii, din pacate floricele cu microunde contin substante chimice care pot fi la fel de periculoase pentru sanatatea ta.
Agentia pentru Protectia Mediului (EPA) a stabilit ca pungile utilizate pentru floricele cu microunde sunt acoperite cu un produs chimic care se descompune in acid perfluorooctanoic (PFOA), un agent cauzator de cancer. (2) PFOA, care se gaseste si in vasele de vase antiaderent, elibereaza toxinele odata ce este incalzit. Aproximativ 95 la suta dintre americani au PFOA in corpul lor si ramane acolo mult timp. PFOA a fost asociata cu toxicitatea la ficat, prostata si rinichi si a fost legata de cresterea tumorii. De asemenea, poate afecta cresterea si dezvoltarea la copii si poate provoca leziuni ale sistemului reproducator. (3)
Tot in 2009, mai multe companii americane au incheiat un acord voluntar cu APE pentru a elimina toate produsele PFOA din produsele lor pana in 2015, lucru pe care l-au facut acum. Toate datele referitoare la acest acord, cunoscute sub numele de Toxic Substances Control Act, pot fi gasite pe site-ul web al EPA. (4)
Aromatura de unt fals pe floricele de flora a fost, de asemenea, considerata a fi o problema pentru sanatate. Aromatura contine o substanta chimica numita diacetil, care s-a dovedit a provoca un tip specific de boala respiratorie, numita pneumonie organizatoare criptogenica (COP), la lucratorii care lucreaza frecvent cu acest produs chimic. In general, diacetilul este o problema doar atunci cand se respira in cantitati mari, dar expertii inca nu sunt siguri ca consumatorii nu pot fi afectati de acesta.
Au existat cateva cazuri de consumatori care au fost diagnosticati cu COP (anterior numita bronhiolita obliterana), dar, in general, acei oameni consumau (si respirau) cantitati mari de floricele zilnic. Preocuparea consumatorilor a determinat ca multi dintre principalii producatori de floricele sa elimine diacetilul din produsele lor, aceasta indepartare dateaza inca din 2007.
Din toate aceste motive, floricele sunt pe lista mea de alimente de sanatate pe care nu trebuie sa le consumi niciodata. O mare parte din aceasta este cu siguranta daunatoare sanatatii tale si trebuie evitata, in parte datorita urmatoarelor capcane otravitoare:
Cum sa faci Popcorn sanatos
Judecand dupa toate aceste informatii, raspunsul la intrebarea este floricele sanatoase, cu siguranta pare sa fie nu. In mare parte, este adevarat, dar nu intotdeauna.
Dar daca sunteti interesat sa incercati una dintre optiunile mai sanatoase acasa, va puteti transmite propriul pop. Exista soiuri simple, organice, pentru a achizitiona in majoritatea magazinelor de produse alimentare de sanatate care va permit sa va bucurati de nutritia floricelelor cu o cantitate decenta de fibre si mangan intr-o gustare cu un continut scazut de calorii – asigurati-va ca nu o acoperiti cu zahar sau unt pasteurizat sau s-ar putea sa te regasesti doar la locul patrat.
Iata cateva instructiuni pentru crearea de popcorn de casa:
- Cumparati samburele de floricele organice simple, la un magazin local de alimente naturale.
- Folositi un ulei sanatos (uleiul de nuca de cocos sau untul functioneaza excelent) si turnati 3 linguri intr-o tigaie grea din otel inoxidabil.
- Puneti doua samburi in tigaie si asteptati pana cand apare, apoi turnati 1/3 cana de floricele in tigaie si acoperiti-o.
- Pe masura ce apare, asigurati-va ca agitati tigaia pentru a permite aburului sa scape si sa impiedicati floricele sa arda.
- Scoateti din tigaie cand popping-ul se opreste si condimenteaza dupa dorinta. (Unele topping-uri excelente includ drojdia nutritiva, praful de usturoi si ardeiul cayenne.)
Un alt mod in care poti spune, „da”, intrebarea este floricele sanatosi este sa-ti detoxici floricele. Urmati instructiunile de mai jos:
Beneficii pentru sanatate
1. Foarte ridicat in antioxidanti pentru a combate daunele radicale libere
In 2012, prof. Dr. Joe Vinson, de la Universitatea din Scranton, a publicat un studiu asupra valorii nutritive a floricelelor pe care le-a completat cu un specialist in chimie la licenta, Michael G. Coco. Studiul a fost postat de la mare distanta de aproape toate agentiile de stiri si site-ul de nutritie de pe planeta, cu titlul „Popcorn are mai multi antioxidanti decat fructele”, spune studiul. (5)
Vinson si Coco au descoperit ca o portie de floricele contine 300 miligrame de antioxidanti cunoscuti sub numele de polifenoli, dubland aproape 160 de grame gasite intr-o portie din majoritatea fructelor. Acestia au explicat acest lucru demonstrand ca polifenolii din fructe sunt distribuiti mai mult in apa in fructe (pana la 90% la unele produse), in timp ce floricele contin doar 4% apa si, prin urmare, o concentratie mai mare de polifenoli.
Dar nu mergeti sa va goliti dulapurile cu fructe si sa le inlocuiti cu floricele inca.
Chiar si Vinson a subliniat in lucrarea sa originala ca floricele nu ar putea, in niciun fel, sa inlocuiasca fructele si legumele intr-o dieta sanatoasa. Chiar si cu o prezenta ridicata de antioxidanti, floricele nu contin multe dintre mineralele vitale pe care le primim din consumul de fructe si legume.
De asemenea, studiul nu a adus prea mult in biodisponibilitatea acestor antioxidanti, care se gasesc in cele mai mari cantitati din coaja de popcorn – stiti, partea respectiva pe care o petreceti cateva zile sapand din dinti unde s-a blocat. De ce conteaza biodisponibilitatea? Deoarece este posibil ca enzimele din corpul uman sa fie responsabile de descompunerea alimentelor in timpul digestiei si de absorbtia materialelor bune sa nu descompuna floricele in asa fel incat sa ne permita sa obtinem toti antioxidantii pe care ii contine. (6)
Tot scepticismul deoparte, este cu siguranta o veste buna ca floricele contin antioxidanti. Polifenolii sunt importanti in cantitatile potrivite si pot proteja organismul de o serie de boli. (7) Ele pot fi considerate antinutrienti care interfereaza cu capacitatea organismului de a digera mancarea, dar, in mare parte, descoperirea este una pozitiva – asigurati-va ca utilizati doar floricele organice simple, mai degraba decat lucrurile neplacute.
2. Ofera o cantitate semnificativa de fibre
O portie de floricele contine 16% din aportul zilnic recomandat de fibre, ceea ce este impresionant, avand in vedere ca exista doar 93 de calorii intr-o portie. Este incredibil de important sa mananci o dieta bogata in fibre din mai multe motive: Fibra ajuta la protejarea inimii, ajuta la digestie si poate ajuta chiar la prevenirea diabetului.
Acea fibra aduce „carbohidratii neti” in jos pentru floricele, asa ca, desi nu este tocmai o gustare aprobata pentru lista de alimente keto dietetice, cu siguranta nu este la fel de mare carbohidrati ca chipsurile sau chipsurile tortilla.
3. O gustare sanatoasa de umplere care poate ajuta la pierderea in greutate
Cand va ganditi la gustari rapide si usoare, care ar putea fi unele dintre primele lucruri care vin in minte? Chipsuri? Cookie-urile? Biscuiti?
Pentru multi oameni, gustarea cu alimente bogate in calorii, excesiv de procesate este norma. Ei gasesc adesea ca aceste alimente nu se umplu si nu indeplinesc niciodata complet pofta care a dus la gustare in primul rand.
Acesta este un loc in care nutritia popcorn organica, cu aer, poate veni la indemana. Popcorn este o gustare mult mai plina decat chipsurile de cartofi, potrivit unui studiu realizat in Florida in 2012. Cercetatorii au descoperit ca floricele ar merge mult, contribuind la reducerea poftelor de foame pentru cei care incearca sa manance mai putin in calatoriile de slabit. (8)
Amintiti-va doar ca exista mai multe modalitati de a slabi sanatos rapid, asa ca nu depindeti doar de reducerea poftei de mancare.
Prezenta fibrelor in floricele face, de asemenea, un potential ajutor pentru pierderea in greutate. Alimentele bogate in fibre ajuta nu numai sa va pastreze senzatia plina, ci si sa mentineti o greutate sanatoasa. Dietele bogate in fibre sunt asociate cu o greutate corporala mai mica si cu o dieta globala mai sanatoasa. (9)
4. Nu este niciodata fabricat din porumb modificat genetic (deocamdata)
Pana acum, probabil, ati auzit statisticile referitoare la porumbul modificat genetic. Aproape 90 la suta din porumbul din SUA este modificat genetic. Odata considerata o alegere pozitiva, acum se intelege ca alimentele OMG sunt legate de alergii, tumori si chiar decesul precoce.
O veste buna, totusi – subspecia de porumb folosita in floricele nu face parte din acea 90% si nu este, pana acum, niciodata modificata genetic. Potrivit lui Jeffery Smith de la Institutul pentru Tehnologie Responsabila, semintele de floricele nu sunt niciodata modificate genetic. (10)
Cu toate acestea, unele surse sustin ca floricele sunt inca foarte susceptibile la reziduurile de pesticide, asa ca ar trebui sa incercati intotdeauna sa il achizitionati intr-o forma organica certificata.
filme porno tite mari http://www.senwes.co.za/LinkTrack.aspx?i=Falcon&url=https://adult69.ro/
filme porno 4k http://scottishmentoringnetwork.co.uk/newsletter/click/?trk=NEWSLETTERID-MEMBERID&url=https://adult69.ro/
porno you https://www.k-to.ru/bitrix/rk.php?goto=https://adult69.ro/
classic porno http://iowaselect.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/amatori
porno cu forta http://lock-omsk.ru/red.php?adult69.ro/filme-porno/anal
filme porno violate http://sagasubanta.com/cgi-bin/banta_search/rank.cgi?mode=link&id=2166&url=https://adult69.ro/filme-porno/asiatice
filme porno cu români http://www.westory.dlpdomain.com/session_redirect?redirect=https://adult69.ro/filme-porno/beeg
porno celeb http://erocg.net/cgi/rank.cgi?mode=link&id=1542&url=https://adult69.ro/filme-porno/blonde
filme porno taboo http://courtprep.ca/includes/asp/redirect.asp?site=https://adult69.ro/filme-porno/brazzers
türk liseli porno https://nur.gratis/outgoing/146-75dd4.htm?to=https://adult69.ro/filme-porno/brunete
porno russian mom and son http://bridgeblue.edu.vn/advertising.redirect.aspx?url=https://adult69.ro/filme-porno/chaturbate
xxn porno http://classified.sarnia.com/jumpme.asp?a=Clevert_exit&u=https://adult69.ro/blonda-de-16-ani-este-linsa-in-pizda-de-tatal-ei
porno scarbos http://www.lignanoholiday.com/redirect.aspx?merchant=254&urlredir=https://adult69.ro/bruneta-minora-sta-in-genuchi-si-suge-pula-vecinullui-ei
filmulete porno gratuite http://www.loveshop.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/film-porno-cu-un-cuplu-de-amatori-filmati-cu-camera-ascunsa
porno filipine http://www.ypmap.com/iypbusiness_e09/inc/statredirect.asp?URL=https://adult69.ro/blona-frumoasa-care-seamana-cu-bianca-dragusanu-este-supusa-la-perversiuni
porno vietnam http://www.evenemangskalender.se/redirect/?id=10959&lank=https://adult69.ro/studenta-face-show-la-web-si-se-masturbeaza-cu-un-vibrator
fipme porno https://www.usfoods-hongkong.net/redirect.php?url=https://adult69.ro/un-culpu-de-amatori-fac-sex-in-padure-o-fute-pe-la-spate-anal
porno brasil http://www.metalmecanica.com/b2bportales/rlv.jsp?mail=EMAIL&codigoPortal=MM&numBoletin=242&tipoBoletin=nl&url=https://adult69.ro/fututa-cu-degetele-de-sora-ei-mai-mica
porno cu cactusi http://webservices.wlrstore.com/aiWebAdServer/BannerClick.aspx?DomainName=SJw&TerritoryID=33164665&BannerURL=https://adult69.ro/curva-bruneta-care-stie-ce-vrea
familia porno https://www.thumbnailseries.com/click.php?id=57480&u=https://adult69.ro/fetita-naiva-violata-de-bunic
5. Sustine cresterea oaselor sanatoase
Deoarece floricele contin o cantitate semnificativa de mangan, este o sursa buna de nutritie care va poate ajuta sa construiti si sa mentineti oase dense si sanatoase. Manganul este un nutrient suplimentar cunoscut care ajuta la sustinerea structurii osoase (in special la persoanele sensibile la oase slabe, precum femeile cu menopauza) si la protejarea impotriva osteoporozei, artritei si osteoartritei.
Fapte interesante
Porumbul a fost domesticit in Mexic in urma cu peste 9.000 de ani si continua sa fie una dintre legumele de top produse in fiecare an in intreaga lume. Popcorn ca o gustare a fost descoperit in Mexic in siturile arheologice care dateaza din 3600 i.Hr., iar afirmatiile nefondate spun ca Squanto insusi i-a invatat pe colonistii europeni cum sa popace porumbul in timpul cresterii Americii de Nord.
Istoria floricelelor nu este documentata in intregime, dar se pare ca popularitatea sa a crescut in primul rand in Statele Unite, in regiunea Marilor Lacuri, unde poporul iroquois s-a stabilit in numar mare. Primele surse de incredere care se refera de fapt la „porumbul popped” dateaza din 1820, iar inregistrarile de la mijlocul anilor 1800 numesc floricele ca un tratament popular de familie. (11)
In anii 1890, floricele au primit un alt impuls al cererii, datorita proprietarului magazinului de bomboane Charles Cretors. In incercarea de a praji mai bine nuci pentru vanzare la magazinul sau in cantitati comerciale, a creat primul popper de popcorn de calitate comerciala, mai tarziu afisandu-l intr-un design in stil de cal si buggy. Pe parcursul acestui deceniu, Cracker Jack a fost introdus ca o gustare zaharoasa – cu ghicitul – popcorn.
Apoi a venit inceputul secolului XX, cand aparitia floricelelor intr-un cinematograf a inceput sa devina normala. Vanzatorii de strada, cunoscuti sub denumirea de „hawkers”, ar veni sa vanda pungi individuale de floricele in salile de film. La inceput, proprietarii de teatru au fost rezistenti la aceasta idee, dar toate s-au schimbat in timpul Marii Depresiuni. (12)
Datorita costurilor sale reduse si aromei placute, floricele au fost singurele alimente pentru care vanzarile au crescut, nu in scadere, in timpul acestei Depresiuni. Proprietarii de teatru au schimbat perspectiva, vazand ca era un obiect de lux la un pret minim pe care cineastii il vor schimba de fapt pentru a cumpara. Primul proprietar de teatru care a remodelat teatrele pentru a instala de fapt masini de popcorn in zona holului a fost Glen W. Dickson in 1938. Lantul sau de teatre in tot Vestul Mijlociu a castigat rapid banii importanti cheltuiti pentru remodelarea intr-un timp scurt dupa instalarea masinilor. .
Riscuri si efecte secundare
La fel ca in cazul tuturor alimentelor, floricele pot incuraja o reactie alergica la unii indivizi. Fiti constienti de orice simptome de alergie care apar imediat dupa consumarea floricelelor, cum ar fi gura umflata sau dificultati de respiratie.
Popcorn este, de asemenea, pe o lista de alimente care irita frecvent simptomele persoanelor cu boli inflamatorii intestinale. (13) Daca suferiti de o afectiune care implica inflamatia tractului digestiv, evitati aceasta gustare.
Ganduri finale
- Popcorn este sanatos? Raspunsul depinde de multe. Popcorn este un aliment complicat pentru a face unghii, deoarece este disponibil in atat de multe forme disparate. Cu toate acestea, floricele organice, cu aer, au un pic de nutritie semnificativa.
- Popcornul de teatru are un continut ridicat de calorii si ofera o valoare putin nutritiva. Un raport a constatat ca o galeata de dimensiuni medii la un lant popular continea suficiente calorii pentru a hrani o persoana o zi intreaga – fara cele mai multe vitamine si minerale importante de care are nevoie.
- Popcornul cu microunde poate parea mai bun la prima vedere – la urma urmei, are mult mai putine calorii pe portie – dar substantele chimice gasite adesea in ambalaj, plus aromele adaugate, indulcitorii si produsele de unt incluse, de obicei, neutralizeaza orice valoare pozitiva pe care a avut-o inainte .
- Cea mai buna optiune pentru a manca popcorn este sa cumparati singuri samburi ecologice si organice si sa le pop air singuri.
- Popcornul contine o incarcatura antioxidanta semnificativa sub forma de fenoli, desi nu este clar cat de multe dintre acestea sunt absorbite de organism.
- Aceasta gustare are un continut ridicat de fibre si se umple, ceea ce o face o alternativa scazuta in calorii la multe alte gustari de mancare.
- Manganul din popcorn inseamna ca poate ajuta la sustinerea cresterii si mentinerii oaselor sanatoase.
- Popcornul este obtinut dintr-o samanta care nu este niciodata modificata genetic, desi contaminarea cu pesticide este inca o problema importanta daca cumparati sub forme neorganice.
