Lisa Jeffrey, gf_ketogirl

  • Un podcast celiac canadian exploreaza informatii, cercetari, probleme de stil de viata si povesti personale ale persoanelor care au boala celiaca sau sensibilitatea non-celiaca la gluten. Gazda, Sue Jennett acceseaza mintile si personalitatile proeminente din comunitatea fara celiaci / fara gluten din Canada. Sue numara mai mult de 20 de ani de cand atat ea cat si fiica ei au fost diagnosticati cu boala celiaca. In acea perioada, Sue a operat o brutarie fara gluten, a condus o tabara pentru copii cu celiaci si, in prezent, produce si gazduieste un show de coacere fara gluten la TV prin cablu din Ontario. Alaturati-va conversatiilor saptamanale ale lui Sue, in timp ce se adanceste in toate lucrurile celiace si fara gluten

Faceti clic aici pentru a afla CUM sa ascultati podcast-uri!

Podcast de saptamana aceasta!

Intalnire fara gluten – Invitatia lui Sue in aceasta saptamana este Lisa, care este o co-gazda a cantaretei sale fara gluten in Podcast. Lisa este celiaca care urmeaza atat o dieta fara gluten, cat si ketogena. Episodul se concentreaza pe un articol postat online de The Celiac Scene din Stiri fara gluten, intitulat – Urmasii unei diete fara gluten, considerata o intretinere ridicata, egoista si aroganta. Ce da? Lisa si Sue discuta despre premisa articolului si despre cum se raporteaza la experientele reale ale Lisa. Lisa este amuzanta, autentica si o bucurie de a asculta. Distreaza-te cu acesta! Asculta podcastul aici.

Urmariti Lisa pe Instagram la gf_ketogirl.

Cititi blogul de insotire al lui Sue Jennett, „Ce gandeam?”

Va rugam sa acordati   unui like un podcast canadian sau recenzia pe iTunes sau Google Play Music si nu uitati sa va abonati, astfel incat sa stiti cand va aparea urmatorul episod!

  • Asculta toate podcast-urile pana in prezent!
  • Abonati-va GRATUIT la „A Canadian Celiac Podcast” de pe iTunes
  • Abonati-va GRATUIT la „Un podcast canadian celiac” pe Google Music Play
  • Accesati site-ul „Un podcast celiac canadian”
  • Urmati un blog pentru celiaci canadieni
  • Urmareste „Gatirea fara gluten la domiciliu”
  • Urmati Sue Jennett pe YouTube
  • FACEBOOK
  • STARE DE NERVOZITATE
  • Contactati Sue AICI

NOU! Ascultati podcastul „Gluten-Free Weigh In In”

  • A manca fara gluten si a incerca sa slabesti sau doar sa gestionezi greutatea este o provocare. Sue Jennett si co-gazdele ei sunt cu totii in diferite calatorii de pierdere in greutate / management, cu un lucru in comun – toate sunt angajate intr-o dieta fara gluten. In fiecare saptamana, Sue va face legatura cu co-gazdele despre calatoriile lor individuale. Speram ca succesele si impiedicarile lor sa rezoneze cu tine, sa te distreze, sa-ti ofere idei si sa-ti ofere puterea de a continua in propria calatorie fara gluten pentru a-ti controla greutatea intr-o dieta nu atat de usoara. Asculta Trailerul introductiv aici.

Podcast-uri anterioare

  • Fondul de cercetare Dr. JA Campbell – Asociatia canadiana de celiaci finanteaza cercetarea bolilor celiace prin Fondul de cercetare Dr. JA Campbell. Sue vorbeste cu Melissa Secord despre procesul de acordare a subventiilor. James King lucreaza in prezent la cercetari pentru a analiza numeroasele studii care au fost facute in intreaga lume cu privire la prevalenta bolii celiace. Lucrarile sale vor amalgama datele pentru a analiza diagnosticul bolii celiace la nivel mondial si ce se poate invata din rezultate. Mai departe, James studiaza un grup mare de celiaci din Alberta pentru a identifica impactul diagnosticului asupra sistemului de sanatate atat in ​​prezent, cat si in viitor. Asculta podcastul aici.
  • Schar Foods fara gluten sunt acum disponibile pe scara larga in Canada. In aceasta saptamana, Sue vorbeste cu reprezentantii din America de Nord si Canada pentru Schar pentru a afla cum lucreaza pentru a aduce produsele in mai multe magazine si pentru a aduce produse mai inovatoare de pe linia lor de produse din SUA si Europa. Asculta podcastul aici.
  • Impartasirea fara gluten – Ross Raby of Churchwares Direct si gazda fara gluten abordeaza o parte din confuzia cu privire la utilizarea graului in gazdele fara gluten pentru comuniune in bisericile romano-catolice. Sunt discutate si diverse solutii pentru rezolvarea problemei comuniunii fara gluten. Asculta podcastul aici.
  • Calatorii de afaceri fara gluten – Christina Varro este un calator frecvent care a navigat consumand gluten in mai mult de 25 de tari din intreaga lume. Ea impartaseste informatii despre diferitele cerinte pe care poate fi nevoie sa le indeplineasca pentru a calatori – fara gluten – pentru afaceri. Asculta podcastul aici.
  • A Faughter’s Celiac Journey – fiica lui Sue, Deanna a fost diagnosticata cu boala celiaca chiar inainte de a cincea zi de nastere. Acum este la mijlocul anilor XX si pare a fi bine ajustat stilului de viata fara gluten. Acest interviu este o incercare de a privi cresterea fara gluten ca o retrospectiva a modului in care si-a vazut viata diferit din cauza bolii celiace si a alimentatiei fara gluten. Asculta podcastul aici.
  • Corinna Meckelborg de Camara prietenoasa – este autoarea  Weeknight Allergy Buster , o carte de bucate inovatoare care abordeaza dilema meselor de familie pentru a gazdui multiple alergii. Cartea ei electronica (descarcabila) se ocupa de o serie de alergii si cum se pot amesteca si potrivi mesele de familie pentru a se potrivi tuturor. Asculta podcastul aici.
  • Treena Duncan, Presedintele de intrare al Asociatiei canadiene de celiaci – Treena are cateva idei grozave despre modul in care CCA poate astepta cu noi initiative care sa beneficieze atat membrii cat si publicul. Asculta podcastul aici.
  • Purest Free Gluten – situat in Perth, Ontario, la jumatatea distantei dintre Ottawa si Kingston, Purest furnizeaza faina cu un singur ingredient si produse de copt impreuna cu amestecuri. Toate produsele lor nu contin alergeni de top. In prezent sunt disponibile in multe magazine alimentare de sanatate si recent au inceput sa fie transportate de Walmart. Asculta podcastul aici.
  • Paul Valder din Programul de certificare fara gluten – Aceasta este organizatia care certifica instalatiile de productie de alimente pentru a putea utiliza simbolul rotund fara gluten cu care suntem toti familiarizati pe etichetele noastre alimentare din Canada. Asculta podcastul aici.
  • Studiul consumatorilor fara gluten cu Kim Koeller – Sue intervieveaza Kim Koeller despre rezultatele sondajului sau asupra consumatorilor fara gluten, formulate in ultimii zece ani. In calitate de consultant in managementul fara gluten, Kim stie ca pulsul consumatorilor este un indicator vital al modului in care ar trebui sa actioneze intreprinderile interesate. Asculta podcastul aici.
  • Ce a aflat Sue la Conferinta CCA 2018 – Sue intervieveaza producatorii celor mai noi produse de pe piata, de la paine la bere, paste la ciocolata si multe altele. De asemenea, ea viziteaza unele dintre brandurile noastre cunoscute si ce au fost pana acum. Toate raspund la dorintele si nevoile consumatorilor. Vei fi incantat! Asculta podcastul aici.
  • Manny Sabares din Only Oats – este o companie canadiana care produce ovaz fara gluten sigur pentru celiaci. Ei folosesc un protocol strict de puritate care urmareste fermierii, campurile, semintele, transportul camioanelor si lasa boabele de ovaz in moara doar dupa ce au fost testate la mai putin de 5 ppm de gluten (20 ppm este standardul fara gluten). Numai Ovaz „extrage” o noua linie de ovaz certificat organic fara gluten, care include ovazul laminat, fulgii de ovaz rapid si ovazul taiat din otel. Asculta podcastul aici.
  • Sfaturi de la participantii la conferinte CCA – participantii la conferinta 2018 si la Show-ul vanzatorului impartasesc cele mai bune sfaturi despre traiul cu boala celiaca si dieta fara gluten. Asculta podcastul aici.
  • Dr. Donald Duerksen – Conferinta nationala a Asociatiei canadiene de celiaci a avut loc la Ottawa pe 9 iunie 2018. Gastroenterolog in practica pentru adulti in Winnipeg, Manitoba, Dr. Donald Duerksen este presedintele Consiliului consultativ profesional al CCA. Ascultati in timp ce ii explica lui Sue instrumentele, testele si cunostintele pe care gastroenterologii le folosesc pentru a face un diagnostic al bolii celiace. Asculta podcastul aici.
  • Reflectii cu privire la expozitia de garaj fara gluten – Acest episod prezinta vocile si opiniile diferitelor persoane care au participat la Salonul Gluten Free Garage Food din Toronto pe 27 mai 2018. Asculta podcastul aici.
  • Ronnilyn Pustil si The Gluten Free Garage – Garajul fara gluten este un show de vanzari pop-up cu o mare varietate de alimente si bauturi fara gluten. Evenimentul se desfasoara la Artscape Wychwood Barns din Toronto duminica, 27 mai. Sue a avut norocul sa vada ambele parti ale spectacolelor vanzatorilor; ca membru al publicului care viziteaza standurile si in calitate de vanzator care isi vinde si probeaza produsele. Aici ea exploreaza ceea ce este nevoie pentru a pune in scena ceea ce a devenit un eveniment anual foarte popular. Asculta podcastul aici.
  • Ellen Bayens din scena celiaca vorbeste despre servirea mesei – Ellen Bayens este un expert in restaurantele la gratar despre optiunile lor potrivite pentru celiaci. Asculta cum Ellen coboara pe lista ei de intrebari de pus! Este cunoscuta mai ales pentru resursa ei Scena celiaca, care sprijina trairea fara gluten in Victoria sau Insula Golfei si calatoria in Insulele Golfului. Asculta podcastul aici.
  • Cathy Brak, Blogger fara gluten – Sue vorbeste cu Cathy Brak, blogger cu gluten fara gluten, cu o atitudine intamplatoare fata de planificarea si pregatirea mesei. Fie ca aveti nevoie sa va condimentati mesele, sau doar sa le planificati mai bine, Cathy ne ofera cateva sfaturi grozave si toate sunt fara gluten! Asculta podcastul aici.
  • Selena De Vries, dietetica celiaca – Sue ii vorbeste acestui dietetician inregistrat despre consumul de gluten si ca este supraponderal. Este foarte comun, dar rareori vorbim despre asta. Ne straduim atat de mult sa ne asiguram ca mancam complet fara gluten, incat sa ne preocupam de numararea caloriilor sau a zaharului sau a grasimilor, pare prea mult sa cerem. Cei mai multi dintre noi incercam sa inlocuim alimentele incarcate cu gluten cu cele fara gluten, dar ce face asta de fapt la dieta noastra? Asculta podcastul aici. www.healthbean.ca
  • Autorul copiilor Margie Wirth – Sue vorbeste cu autoarea Margie Wirth care, impreuna cu sora ei a scris, a ilustrat o serie de carti de bucate / carti de colorat pentru a ajuta copiii sa manance mai multe legume. Puteti urmari Margie pe Facebook la Retetele fara gluten ale The Carrot Monster. Cartile sunt disponibile pe Amazon. Asculta podcastul aici.
  • Cathline James of Wise Bites – Sue vorbeste cu proprietarul / operatorul de Wise Bites Quinoa Free Glats despre provocarile unice de a aduce pe piata un produs fara alergeni de top si de ce o face. Aflati mai multe pe www.wise-bites.com. Asculta podcastul aici.
  • Sue Jennett impartaseste ceea ce a aflat la recentul Restaurant Show din Toronto despre starea de gluten in industria restaurantelor. De asemenea, vom auzi de la producatorii fara gluten care isi aruncau produsele la restaurantele si companiile de servicii alimentare care participa. Asculta podcastul aici.
  • Shelley Case, RD – un cunoscut dietetician si expert international in toate aspectele dietei fara gluten, Shelley si Sue discuta legile privind etichetarea in Canada si SUA pentru a va ajuta sa determinati siguranta alimentelor ambalate. De asemenea, vorbesc despre siguranta ovazului fara gluten. Asculta podcastul aici.
  • Donna Washburn si Heather Butt – Sue ii cunoaste de multi ani pe acesti doi autori de carti de bucate. Au o legatura speciala inca de la prima lor carte de bucate fara gluten. Alaturati-va conversatiei cu doi prieteni vechi despre cartea de bucate recenta si finala fara gluten – 100 de retete clasice fara mancare de gluten. Vorbim despre optiunile lor de retete si despre cum merg ei despre testarea retetelor. Asculta podcastul aici.
  •  Sherry Scheideman, consilier celiac – boala celiaca are multe parti, iar in acest episod, Sue vorbeste cu Sherry Scheideman, consilier clinic inregistrat si a diagnosticat celiacul despre a face fata multor aspecte psihice si sociale care merg impreuna cu un diagnostic. Sherry ne ofera cateva strategii de coping minunate. Asculta podcastul aici.
  • Jerry Bigham din Kinnikinnick – Jerry ne duce in spatele procesului in modul in care vin cu noi produse si la ce lucreaza in continuare. Exista o schimbare mare in directia glutenului / alergenilor fara gluten si Jerry ne spune cum lucreaza pentru a servi ambele piete. Asculta podcastul aici.
  • Melanie Laroque de la Whisked Bakery din Toronto – Melanie vorbeste despre recentul premiu pe care l-au castigat si ne duce in spatele carcasei de panificatie, in timp ce discutam cateva dintre problemele unice unei brutarii dedicate fara gluten. Asculta podcastul aici.
  • Christina Varro – este un celiac si un calator avid. A calatorit si a navigat mancand gluten in mai mult de 25 de tari din intreaga lume. Este fotograf si are o multime de cunostinte despre multe aspecte diferite ale calatoriei. Urmariti-o pe ChristinaVarro.com. Asculta podcastul aici.
  • Ellen Bayens, The Celiac Scene – Ellen a lucrat neobosit pentru a furniza informatii de calitate despre locurile unde sa manance si sa cumpere mancare excelenta fara gluten pe insula Vancouver. In plus, site-ul sau web ofera informatii cercetate cu atentie despre restaurantele din lant, atat in ​​Canada, cat si in Statele Unite. Ea prezinta informatii cuprinzatoare despre locurile de mancare, tendinte si stiri actuale despre boala celiaca si dieta fara gluten. Ellen este cineva cu degetul pe pulsul comunitatii fara celiaci / fara gluten. Poate fi gasita online pe site-ul www.theceliacscene.com si de acolo puteti face link catre alte pagini de socializare. Asculta podcastul aici.
  • Melissa Secord, director executiv, Canadian Celiac Association – In primul meu episod vorbesc cu Melissa Secord, director executiv al Asociatiei canadiene de celiaci. Vorbim despre noul logo, despre ce este la orizont, despre beneficiile continue pentru membri si despre informatiile de pe site-ul CCA. CCA se afla si pe alte medii si vorbim despre modul in care isi transmit mesajul catre toti cei vizati de boala celiaca si dieta fara gluten. Asculta podcastul aici.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR