Cum o lege din 1976 a construit industria vinicola din New York

Gene Pierce isi aminteste cum era sa conduci in jurul lacului Seneca in 1976. Cu siguranta, o multime de terenuri agricole. Poduri cu struguri pe vita, desigur.

In multe privinte, peisajul rural care inconjoara cel mai lung lac din Lacurile Finger arata la fel astazi. escorte baia mare officialmayanresorts.org Cu exceptia unui lucru. In 1976, nu existau vinarii pe lacul Seneca. Azi,

„Cu siguranta acum este diferit aici”, a spus Pierce, un pionier in industria vinului in plina expansiune a statului New York, care a fondat

in Dundee in anii ’70. „Totul a izvorat din acea vreme”. In 1976, statul New York facea mai mult decat sarbatoreste Bicentenarul natiunii. In acel an, Legislativul de stat a aprobat Legea de la Vanzatorii Agricole din New York. escorte roman lamberts.co Legea permitea micilor afaceri care faceau vin din struguri crescuti in New York sa isi vanda produsele direct din propriile sali de degustare. Inainte de asta, trebuiau sa vanda angrosistilor. In unele moduri, legea este doar un

. Dar a dat startul unei industrii la nivel de stat.

In tot statul New York, acum 40 de ani, existau doar 19 crame, majoritatea destul de mari. escorte sect 3 www.blowjobhdpics.com Astazi sunt mai mult de 400, de la mare la boutique. Numai in Lacurile Finger, numarul a sarit de la 12 in 1976 la peste 130 de astazi. “Schimbarea a fost destul de dramatica”, a declarat Jim Trezise, ​​directorul

“(Legea viticulturii agricole) a oferit o linie de salvare pentru cultivatorii de struguri. Si a fost primul model real pentru a reusi in business.”

O CRIZA A CULTURILOR

Pana in 1976, Lacurile Finger au avut sute de cultivatori independenti de struguri, dar aproape toti au vandut ceea ce au crescut companiilor viticole mari precum Widmer, Great Western si

– „in special Taylor”, a spus Trezise. Acele mari vinarii, pe lacurile Keuka si Canandaigua, au cumparat in mod traditional peisaje locale, in mare parte soiuri autohtone americane precum Catawba si Niagara. escorte bran www.kwlogistics.us „Daca ai fi un cultivator Taylor, ai facut-o”, a spus Trezise. „A fost un fel de relatie paternalista – au avut grija de cultivatorii lor”. Apoi, la mijlocul anilor ’70, Taylor a fost vanduta Coca-Cola. In noua structura corporativa, „ghiseele de fasole” au preluat, a spus Trezise. Au inceput sa caute struguri mai putin scumpi. “La vremea respectiva, vinul importat era preluat, punand presiune asupra industriei vinicole interne”, a spus Trezise. escorte noi ploiesti networkphysicians.net Piata cultivatorilor de struguri din New York a inceput sa se usuce. “Am putea incepe sa vedem, chiar la inceputul anilor ’70, ca lucrurile nu vor fi asa cum au fost”, spuse Pierce, ale carui podgorii erau amplasate pe ceea ce fusese o ferma de fructe de familie de multa vreme. “Pentru cultivatori, a fost o criza”, a spus Trezise. Solutia? Daca nu-ti poti vinde strugurii unui producator de vinuri, ai putea sa-ti faci singur vinul. Cu toate acestea, a fost o captura. Industria vinului, la fel ca si alti producatori de bauturi alcoolice, a trebuit sa respecte ceea ce este cunoscut sub numele de

un set de legi care dateaza de la sfarsitul Prohibitiei. escorte giurgiu www.savvyconsumer.net Aceste legi au facut aproape imposibila vanzarea de vinuri direct consumatorilor: o vina a trebuit sa vanda 95 la suta din productia sa printr-un distribuitor sau angrosist, care apoi le vindea catre comercianti sau restaurante.

Acest lucru ar putea functiona pentru companiile viticole uriase, care pot compensa cheltuielile suplimentare de vanzare pentru angrosisti ​​datorita volumului pe care il produc. Dar ar fi diferit pentru producatorii mici si incepatori. „Diferenta economica este simpla”, a spus Trezise. “Daca fac o cantitate de 10 dolari si o vand, pun in buzunar cei 10 dolari si o pun catre afacerea mea. escorte bn www.aozhuanyun.com Daca il vand la un restaurant sau la un magazin, trebuie sa il reduc cu o treime. Daca vand unui angrosist, eu ar fi trebuit sa vand pentru o reducere de 50 la suta. Vinariile mici nu isi pot permite acest lucru.

• escorte bt
• escorte site
• escorte mature alba
• escorte filmate
• forum escorte tm
• escorte lux craiova
• escorte oradea
• escorte m ciuc
• publi 24 escorte bucuresti
• escorte cluj
• escorte campina
• escorte la domiciliu bucuresti
• escorte bv
• escorte beasov
• escorte mm
• escorte satu mare
• escorte slobozia
• escorte din cluj
• escorte amsterdam
• forum escorte

Vanzarea directa catre consumatori este ceea ce a facut acest lucru viabil. ” Gene Pierce este de acord. „Vand o sticla de vin de 10 USD pentru 5 dolari – economiile nu functioneaza”. escorte lesbiene www.marley-park-realestate.com

VANZARE DIRECTA CONSUMATORILOR

Unele alte state, cum ar fi Pennsylvania, au promovat deja productia de vin la scara mica. In New York, efortul de a schimba legile pentru a face posibila a venit de la cultivatori precum Pierce si Bill Wagner, care ar continua sa fondeze vinaria Wagner Vineyards pe Seneca Lake. Alti jucatori-cheie, conform Pierce si Trezise, ​​au fost Jim Doolittle de la Frontenac Point Vineyards langa Ithaca, si John Dyson din Millbrook Vineyards si Mark Miller din Benmarl Winery, ambele din Valea Hudson.

“A fost un efort de echipa”, a spus Pierce. In iunie 1976, guvernatorul Hugh Carey a semnat Legea privind fermele agricole din 1976. escorte covasna truesdelltec.com Acesta a redus taxele de licentiere, a eliminat restrictiile privind vanzarile directe catre consumatori si a oferit ajutor de stat in marketing. “Statul New York era acum de partea micilor vinarii”, scrie Peter Burford in cartea sa recent publicata,

. “… (Schimbarile) au facut ca administrarea unei vinarii sa fie o afacere in care vinificatorii talentati ar putea eventual sa obtina un profit. escorte outcall bucuresti www.allisoncarp.com ” Pierce a deschis Glenora in 1977. Au urmat curand altii. Un tur de conducere Finger Lakes, care poate sa fi trecut de patru sau cinci vinarii la sfarsitul anilor ’70 a devenit curand o destinatie turistica, cu o oprire la fiecare cateva sute de metri in unele locuri. “Brazdarele pe scara mica, de inalta calitate, au devenit o forta in Finger Lakes”, scrie Burford. „Niciodata nu va fi usor, dar scena era pregatita pentru vinariile pe care le cunoastem astazi”. Cu toate acestea, a spus Trezise, ​​este un risc. escorte orade sharangpani.biz “Cultivatorii au trebuit sa aiba o mare sansa”, a spus el. „Au trebuit sa intre intr-o afacere cu totul noua, sa construiasca cladiri, sa faca vinuri, sa completeze formulare, sa plateasca impozite si sa se ocupe de reglementari”.

Dar multi cultivatori au luat aceasta sansa. Au avut o alta motivatie: mandria cu strugurii lor. escorte slatina whiteoakbottomstudios.com „Daca toate strugurii lor se duceau intr-o alta vinarie, nu aveau niciun control”, a spus Trezise. „Daca si-au deschis propria vinarie, produsul final este sub controlul lor”. Cel putin 90 la suta dintre primele vinarii agricole la scara mica au fost incepute de cultivatorii de struguri, precum Pierce si Bill Wagner, a spus Trezise. “Au fost oameni dedicati industriei. Sunt cu adevarat de ce avem o industrie vitivinicola atat de puternica in New York astazi.”

„O LEGE DE INCALCARE A PARTII”

In anii ’70, majoritatea americanilor erau inca in primul rand bautori de bere sau cocktail, isi aminteste Michael Turback, care a deschis un restaurant de inalta calitate (numit Turback’s) in Ithaca in 1968 si este acum un

El a spus ca majorarea productiei de vin stimulata de actul viticulturii agricole din 1976 a venit la momentul potrivit. escorte rusia www.jkvanlines.net

„In retrospectiva, a fost o lege a cutremurarii pamantului”, a spus Turback, ale carui carti includ

un ghid pentru excursii de o zi si escapade in regiune. “A deschis capacitatea fermierilor si a producatorilor de vinuri sau a producatorilor de vin aspiranti de a se inspira din cele mai mari vinuri si regiuni viticole din lume. Si a venit la fel ca americanii beau mai mult vin, inspirat de ei. vinuri excelente si regiuni viticole “. In statul New York, si in special in Lacurile Finger, aceasta inspiratie a fost alimentata de viziunea doctorului Konstantin Frank, un imigrant ucrainean care a lucrat initial la statia de cercetare agricola a Universitatii Cornell din Geneva. escorte bucuresti lux brandlab.biz Frank credea cu fervoare ca unele dintre soiurile clasice europene de struguri de vin – cum ar fi Riesling, Chardonnay, Merlot si Pinot Noir – ar putea fi cultivate in climatul dur al starii si sa produca vinuri de calitate. Inainte de Frank, marea majoritate a vinurilor Finger Lakes erau facute fie din struguri autohtoni, cum ar fi Catawba sau Concord sau din hibrizi franco-americani, precum Vignoles, Seyval sau Cayuga White (multe dezvoltate de cercetatorii de la Universitatea Cornell). Marile vinuri Finger Lakes faceau atunci produse cu volum mare, care nu erau luate in serios de pasionatii de vin: Multi erau de partea dulce, iar altii sufereau de aromele si aromele „de struguri” asociate cu strugurii autohtoni americani. Frank a vrut sa planteze si sa faca vin din struguri vinifera – soiurile europene pe care iubitorii de vin le acorda atentie.

In 1962, Frank si-a deschis propria vina,

cu vedere la lacul Keuka) si a demonstrat curand ca teoriile sale despre cultivarea strugurilor de vin vinifera din nord-est erau adevarate. La randul sau, asta a inspirat multi dintre producatorii de vin nou-crescuti din 1976 si nu numai. „O multime de vinari din cadrul fermelor familiale timpurii si-au luat conducerea de la Dr. Frank”, a spus Fred Frank, nepotul lui Konstantin Frank. Acum conduce afacerea cu fiica sa, Meghan. „Le-a aratat drumul”. escorte olt www.tivolitheatre.com Dar care a fost mai important – legea viticulturii agricole sau trecerea la vinurile mai apreciate de cunoscatori? „Cele doua lucruri au mers mai departe pe traseele paralele si apoi s-au contopit”, a spus Trezise. “Cred ca aveai nevoie de combinatie, dar as spune ca vinaria ferma (legea) este intr-un sens mai importanta. A facut viabila din punct de vedere economic ca oamenii sa-si asume riscuri, iar atunci cand au facut-o, s-ar putea muta la vinifera. Si acestea sunt cele care sunt acum recunoscute in intreaga lume. Le-a permis acestora (vinificatorilor din New York) sa vanda in New York si pe alte piete care nu ar fi acordat atentie inainte. “In anii din 1976, a spus Trezise, ​​statul a modificat adesea legi si reglementari pentru a oferi mai multe beneficii si stimulente pentru vinificatorii statului. escorte cantemir politicallyincorrectbooks.com

SUCCES SI RECUNOASTERE

Astazi, Finger Lakes castiga un premiu crescut la nivel mondial, castiga medalii internationale de vin si atrage scrieri in reviste de vin respectate. Veti gasi vinuri Finger Lakes in magazinele de vanzare cu amanuntul si in restaurante mai bune. Statul New York a devenit chiar o destinatie pentru vinificatorii antreprenori, din Europa sau California, care s-au alaturat fostilor proprietari de vita de vie in deschiderea de noi vinarii in regiune.

At the same time, wine country is still a tourist attraction, the kind of destination that draws busloads of visitors (and bachelorette parties). escorte panduri foodinstitute.biz To serious wine fans, that means the quality is still sometimes hit or miss. James Molesworth, a wine writer who covers the Finger Lakes for Wine Spectator magazine, summed up the region this way

acum cativa ani: „Daca nu ati verificat ce are de oferit Lacurile Finger, va lipsesc”, a scris Molesworth. “Va lipsiti de albusuri proaspete, aromate, precum Riesling, impreuna cu Gewurztraminer, Pinot Gris si altele. De asemenea, lipsiti de o valoare excelenta, deoarece multe dintre vinuri au un pret adesea mai mic de 20 USD Si iti lipseste distractia de a explora o regiune care inca se dezvolta si in cautarea ei insisi. Asta inseamna ca se potrivesc si incepe, o punga mixta de calitate si o imprastiere de soiuri si amestecuri variate, dar asta face parte si din distractie, schimbandu-va printr-o gama larga de lucruri pentru a afla ce face regiunea cel mai bine “. Acea punga mixta s-a raspandit si in alte regiuni din stat. escorte craiova shuaacapitalonline.com Unele, cum ar fi Long Island si Valea Hudson, s-au alaturat lacurilor degetelor pentru a oferi o tragere la sorti atat pentru bautorii de vin sofisticati, cat si pentru turistii care abia se distreaza. Dar a devenit o afacere mare din 1976. Astazi, potrivit New York Wine & Grape Foundation, industria de struguri, suc de struguri si vin din New York genereaza mai mult de 4,8 miliarde de dolari in beneficii economice anual pentru statul New York. Exista peste 1.600 de podgorii familiale si peste 400 de vinarii. „Este greu sa crezi ce avem acum cand te gandesti de unde am inceput”, a spus Pierce. escorte belgia forum.vietdesigner.net “Toate cele intamplate in ultimii 40 de ani.” 8 miliarde de beneficii economice anual pentru statul New York. Exista peste 1.600 de podgorii familiale si peste 400 de vinarii. „Este greu sa crezi ce avem acum cand te gandesti de unde am inceput”, a spus Pierce. “Toate cele intamplate in ultimii 40 de ani. publi 24 escorte galati bestsongsnow.com ” 8 miliarde de beneficii economice anual pentru statul New York. Exista peste 1.600 de podgorii familiale si peste 400 de vinarii. „Este greu sa crezi ce avem acum cand te gandesti de unde am inceput”, a spus Pierce. “Toate cele intamplate in ultimii 40 de ani.”

Don Cazentre scrie despre mancare, bauturi, restaurante si baruri pentru syracuse. com si The Post-Standard. Contactati-l prin e-mail, pe Twitter, pe Google+ sau prin Facebook.