Cum Rusia se indragosteste de bomboanele facute din sange

Acest articol a aparut initial pe VICE US.

In timp ce era copila in Uniunea Sovietica, Maria Pirogovskaya isi aminteste ca mama ei s-ar intoarce adesea de la farmacie cu un „tratament sanatos si sanatos” pentru fiica ei: un „candy bar” numit Hematogen. cel mai bun site de matrimoniale romanesc linkopen.com Produs oficial ca un supliment contra-counter pentru tratarea anemiei, care afecteaza aproape un sfert din toti oamenii, dar este predominant mai ales la copiii mici, a fost facut cu zahar din sfecla, lapte condensat si sirop, astfel incat Pirogovskaya a gafait-o. Era practic echivalentul sovietic al vitaminelor gumate, desi textura sa se aseamana mai degraba cu un Tootsie Roll. matrimoniale raid galati femei www.lesdeckconsulting.net „La scoala”, adauga Pirogovskaya, „l-am cumparat de fiecare data cand treceam langa o farmacie si aveam bani de buzunar.”

Spre deosebire de suplimentele dulci din America moderna, cu toate acestea, hematogenul care a crescut Pirogovskaya nu a fost facut cu vitamine si minerale izolate din produse naturale sau produse sintetic intr-un laborator. matrimoniale telegraf constanta www.poplarsfarm.bradford.sch.uk (De asemenea, nu este legat de tableta orala de fier Hematogen FA gasita pe piata din SUA.) Fierul sau, care previne anemia, provine de la albumina alimentara neagra – un termen tehnic pentru sange. matrimoniale vaslui kcrec.com Mai exact, producatorii sovietici au produs bare de hematogen astfel incat fiecare sa fie cel putin 5 la suta din sange de vaca.

Hematogenul nu a fost un produs rar sau un scurt experiment. ziarul raid galati matrimoniale satomitsu.com Conform majoritatii conturilor, acesta a fost un accesoriu in farmaciile sovietice timp de zeci de ani, chiar pana la prabusirea URSS – si in copilaria sovietica. Chiar si astazi, acesta este inca disponibil pe scara larga in intreaga fosta Uniune Sovietica, desi nu este atat de omniprezent cum a fost acum cateva decenii. anunturi matrimoniale cu poze tanuwidjaja.com (Producatorii moderni si comerciantii cu amanuntul vand acum tipuri variate de hematogen nu doar pentru anemie, ci pentru orice, de la o concentrare imbunatatita pana la pielea lucioasa pana la protectia impotriva racelii obisnuite.)

„De fapt, puteti sa-l cumparati chiar acum la New York”, spune Anastasia Lakhtikova, co-redactor al viitorului titlu academic Socialismul condimentat: gen si mancare in viata cotidiana sovietica tarzie – cu conditia sa cunosti locul potrivit pentru a arata pe pietele rusesti. iasi matrimoniale buymellon.com .

Cercetatorii din intreaga Europa au creat o serie de produse pe baza de sange, precum Hematopan, „pulbere de sange indulcita cu licor” si Haemosan, o „bautura din proteine ​​din sange, lecitina si glicerofosfat de calciu”. anunturi matrimoniale crestine cu poze matrimoniale orlandomarin.com

Aceasta poate parea una dintre numeroasele relicve bizare de bunuri de consum din epoca sovietica – un produs nascut din prosperitate, pragmatism si distributie centralizata, totalitara si de distributie. Dar radacinile hematogenului sunt predate de URSS. barbati matrimoniale shopsouthern.us

• compatibilitate.ro matrimoniale
• matrimoniale republica moldova femeie
• matrimoniale transexuali
• paturi matrimoniale dedeman
• matrimoniale romania femei casatorie
• matrimoniale galati femeie
• dormitoare matrimoniale
• matrimoniale publi 24 satu mare
• matrimoniale publi 24 s6
• matrimoniale crestine iasi
• site matrimoniale fara plata
• matrimoniale barbati brasov
• matrimoniale militari
• matrimoniale tecuci femei
• matrimoniale dragasani
• matrimoniale caransebes
• matrimoniale slobozia
• matrimoniale publi24 iasi
• matrimoniale rep moldova
• matrimoniale matrimoniale

Pentru inceput, majoritatea culturilor umane au o lunga traditie culinara de a consuma sange animal; Rusia, remarca Adrianne Jacobs, contribuitoare la Socialismul Condimentat , a camionat de mult timp in mezeluri. O parte din relatia istorica a umanitatii cu alimentele pe baza de sange provine din istoriile de insuficienta si din etosul din cap pana la varf, care poate rezulta din acestea. matrimoniale oradea badattitube.com Dar o mare parte din aceasta rezulta si din realizarea noastra de lunga durata ca, dupa cum spune Jacobs, „sangele este incredibil de hranitor” – ambalat cu proteine, vitamine si minerale si care contine mai putin colesterol decat ouale.

Pirogovskaya, astazi istoric al alimentatiei si medicinei ruse la Universitatea Europeana din Sankt Petersburg, adauga ca, datorita cresterii constientizarii si a interesului pentru sanatatea publica si chimia alimentara din secolul al XIX-lea, „medicii si producatorii europeni au fost seducati de ideea de crearea de alimente neperisabile si foarte nutritive. matrimoniale sebes gsu.harvardhealthletter.com ” Au imbracat totul, de la cacao la lapte pana la drojdie, producand forme sub forma de pudra si extracte din toate felurile de produse. Si au indreptat ochii spre sange, in speranta de a-i distila valoarea nutritionala in forme stabile si palatabile. matrimoniale oravita netgraphe.info (Sangele crud se strica incredibil de rapid si cu usurinta, in special in timpul sacrificarii animalelor industriale.) Pirogovskaya noteaza ca cercetatorii din toata Europa au creat o serie de produse pe baza de sange, precum Hematopan, „pulbere de sange indulcita cu licor” si Haemosan, o „bautura din proteine ​​din sange, lecitina si glicerofosfat de calciu. matrimoniale slatina jud olt willigs.com ” Hematogen, potrivit ziarului rusPravda , isi are originea intr-un laborator al medicului elvetian, ca parte a acestei nebunii moderniste din sfarsitul anilor 1800.

Ideea de a valorifica sangele intr-o forma produsa in masa, usor de depozitat si indulcita pentru a trata anemia nu a fost o idee nebuna, spune hematologul Thomas DeLoughery. matrimoniale femei bucuresti cu poze hhnetwork.info Pana in prezent, medicii recomanda suplimente de fier celor care risca o deficienta. Dar tabletele de fier nu sunt intotdeauna foarte placute, iar majoritatea oamenilor nu absoarbe bine nutrientii din ele; DeLoughery si altii, de obicei, co-prescriu suplimente de vitamina C pentru a ajuta pacientii lor sa absoarba fier suplimentar. publi24 matrimoniale constanta www.hairypussyplace.com

„Bare [hematogene]”, noteaza DeLoughery, „contin aproximativ 10 miligrame de fier elementar, care se afla in gama de suplimente de fier recomandate pentru copii.” Faptul ca acest fier provine din sange este de fapt un bonus, intrucat „fierul in sange, heme fier , este mult mai bine absorbit decat pastilele de fier”. publi 24 matrimoniale oradea www.sentry-grp.com

Cei mai multi producatori de hematogeni avertizeaza impotriva consumului a mai mult de o bara pe zi pentru copii, sau a unei bare si jumatate pentru adulti, si impotriva consumarii acestora in timp ce alapteaza, sunt insarcinate sau daca unul are diabet. De asemenea, ei recomanda sa nu consumi gratii mai mult de cateva saptamani la un moment dat. matrimoniale publi24 easysocialbookmarking.com Cu toate acestea, acest lucru se poate datora unei abundente de prudenta, spre deosebire de orice risc real.

• monitorul de iasi matrimoniale
• matrimoniale tg ocna
• matrimoniale turda jud cluj
• matrimoniale timisoara publi24
• matrimoniale germania
• matrimoniale sm
• matrimoniale casatorii femei sibiu
• oradea matrimoniale
• matrimoniale publi24 oradea
• matrimoniale publi
• matrimoniale gazeta de sud
• matrimoniale ucraina
• matrimoniale femei brasov
• anunturi matrimoniale crestine ortodoxe
• publi24 matrimoniale bistrita
• anunturi matrimoniale bacau
• matrimoniale zalau salaj
• matrimoniale prahova forum
• site-uri de matrimoniale
• matrimoniale tirgoviste

Debarul mediu Hematogen, subliniaza DeLoughery, are aproximativ o zecime continutul de fier al unei pastile de supliment. matrimoniale ct theweddingmosaic.com Chiar daca un copil absoarbe mai mult fier in bara decat intr-o pastila, „ar fi greu sa obtineti toxicitate pe fier”, argumenteaza el. In cel mai rau caz, muscarea Hematogenului poate duce la o durere de stomac sau o constipatie pe termen scurt. olx matrimoniale fitchlaw.com

Cu toate acestea, in deceniile dupa ce a fost inventata pentru prima data, Hematogen aparent disparut peste tot, cu exceptia URSS, si a decolat acolo doar in anii 1920. Motivele acestui lucru sunt intunecate, insa, potrivit istoricului alimentar Amy Bentley, disparitia bomboanelor in Occident provine probabil din arcul modernizarii condus de America si de noua obsesie a natiunii de a transcende produsele naturale precum sangele in favoarea stiintei industriale si a chimiei pure . publi24 matrimoniale ploiesti www.rondiamond.com In acelasi timp, ascensiunea sa in URSS a fost inradacinata in sistemul economic sovietic de sus in jos. „Este posibil”, argumenteaza Lakhtikova, „ca a fost un proiect pentru animale de companie al unei persoane destul de puternice care au crezut ca este o idee grozava”. matrimoniale barbati bogati blog.couponalbum.com

Hematogenul ar fi apelat la arama sovietica, mai ales dupa cel de-al doilea razboi mondial, deoarece natiunea se lupta cu aprovizionarea cu alimente, dar a fost profund investita in vitamine auto-producatoare pentru populatia sa, in special pentru copii. Obsesia sovietica de a sterge tot ce a putut din industriile sale nationale a dus, de asemenea, la cresterea anilor 1970-80 si la ubicuitatea lui Okean, o pasta facuta din krill. publi 24 oradea matrimoniale fregazine.familydollar.org Okean, explica Jacobs, a fost „comercializat ca o modalitate sanatoasa de a adauga nutrienti in mese”, dar a servit si ca „castig pentru industria pescuitului sovietic, care se transporta in cantitati uriase de krill.”

Indiferent de motivele pentru care au facut acest lucru, oamenii de stiinta sovietici au modificat Hematogen, noteaza Darra Goldstein, expert in istoria culinara sovietica. public 24 iasi matrimoniale www.aarpautoinsurance.biz Initial un sirop, l-au reambalat ca un candy bar pentru a face apel la copii. (Inca au produs sirop de hematogen pentru adulti, observa Goldstein. anunturi matrimoniale gratis raviation.com „Din cate stiu eu”, adauga Pirogovskaya, „a fost uneori folosit ca baza pentru bauturi, omlete sau tocanite in anii de malnutritie sau lipsuri severe”. Cu toate acestea, versiunea siropului) se pare ca Hematogen nu a supravietuit erei sovietice. matrimoniale gay iasi badnaughty.com )

„Oamenii nu s-au uitat la ce a fost facut”, suspecteaza Lakhtikova, „pur si simplu pentru ca nu existau nimic altceva disponibil” pentru anemie in farmaciile sovietice.

Nu este clar cat de multi parinti sau copii au stiut, sau stiu, ca hematogenul este facut cu sange de vaca.

• matrimoniale crestine azs
• matrimoniale femei si barbati cu poze
• matrimoniale bucuresti sector 4
• matrimoniale alexandria
• mytex.ro matrimoniale
• site-uri matrimoniale romania
• forum matrimoniale
• matrimoniale diverse
• matrimoniale elmaz ro
• elmaz.ro matrimoniale femei
• matrimoniale ortodoxe fete
• matrimoniale sector 3
• matrimoniale bucuresti sector 1
• publi24 matrimoniale mures
• matrimoniale femei oradea bihor
• publi 24 matrimoniale timisoara
• matrimoniale buzau sansa buzoiana
• publi 24 iasi matrimoniale
• matrimoniale chat
• matrimoniale arad femei poze

Tu pot gasi oameni care au crescut mananca, dar nu a invatat despre ingredientul cheie pana destul de recent, si care par a socat si eu ma refer la socat -prin – l. Dar in cele din urma, continutul sau nu a fost niciodata un secret; Autoritatile sovietice au enumerat sangele drept „albumina alimentara neagra” pe ambalaje nu pentru a-l ascunde, ci pentru a se conforma cu un spirit de specific tehnocratic.

„Oamenii nu s-au uitat la ce este facut”, suspecteaza Lakhtikova, „pur si simplu pentru ca nu exista nimic altceva disponibil” pentru anemie in farmaciile sovietice. De asemenea, nu au existat multe ingrijorari cu privire la vegetarieni sau o criza generala cu privire la sange. „Renuntarea la un produs pentru ca continea ceva pe care nu l-ai aprobat”, adauga ea, pur si simplu nu s-a intamplat atat de des in sistemul alimentar sovietic.

In plus, multi copii sovietici au dezvoltat un gust pentru Hematogen. Poate ca au facut-o pentru ca bomboanele erau relativ rare si costisitoare in URSS – o bara de ciocolata, spune Goldstein, ar putea costa o zi din salariile lucratorului mediu – in timp ce Hematogen era ieftin si (cu exceptia lipsei ocazionale), disponibil pe scara larga in orase si sate deopotriva. Cu toate acestea, unii copii au crescut de fapt pentru a prefera dulceata si textura (si chiar usoarea sa twang metalica) fata de alte dulciuri sovietice mai scumpe, cum ar fi bomboanele cu zahar din lapte sau dulciurile cu bomboane de soia cu ciocolata falsa.

Aculturatia pe gustul hematogenului de-a lungul copilariei poate explica de ce barurile sunt inca populare in fosta URSS. Sigur, au fost stramutati intr-un anumit grad de dulciuri si suplimente alternative, in special in orase. Insa cererea este inca destul de mare, incat acum mai multe companii private, nu doar o singura intreprindere de stat, produc tipuri variate de hematogen – inclusiv bare aromate cu fructe uscate sau nuci, picate cu vitamine si minerale suplimentare, acoperite cu ciocolata sau chiar (pana la soc a unui jurnalist Pravda ) cu sange putin sau deloc real.

Dar, pe masura ce copiii cresc in contextul post-sovietic, liber de aceleasi niveluri de deficienta nutritionala experimentate de generatiile anterioare si cu mult mai multe optiuni, pot pierde incet gustul pentru Hematogen, relevandu-l intr-un statut mai de nisa. Cateva autoritati de origine americana cu privire la alimentatia si nutritia rusa cu care am vorbit pentru aceasta piesa mi-au spus ca nu au auzit niciodata despre sau hematogen – probabil, suspecteaza Lakhtikova, pentru ca doar cei care cresc in URSS sau un stat post-sovietic, sau intr-o familie cu istoric stabilit de utilizarea Hematogenului ca tratament suplimentar, ar fi avut.

Dar tot interesul piratelor este. DeLoughery a fost atat de fascinat de conceptul de hematogen, cand i-am spus prima data despre el, incat a comandat cateva bare pentru urmatoarea sa intalnire de facultate. Daca acesta si medicii urmatori ii plac gustul – si incep sa incerce sa impinga aceste bare de sange pe copiii americani – pare putin probabil, dar vom vedea.

Ilustratie de Adam Waito