MAI MAI MULTI SCURTA IN LUME, CA SCRITER AGUIRRE CAROLINA.
Carolina Aguirre
cutit ceramic
THE KCIF ABC
De: Carolina Aguirre
. * Cu cativa ani in urma, de fiecare data cand cineva imi spunea sa nu coji o dovlecei de ceapa sau sa cumpere tocata congelata era prea mult pentru ca am crezut ca este vaga sau nu-i place sa gateasca. Cu toate acestea, in timp ce vizitam bucataria, deschizandu-i sertarele, facand intrebari si mi-am dat seama ca majoritatea oamenilor care spun sa coji, toaca sau friptura nu este greu sa fie lene sau rea vointa. Ceea ce avem noi sunt cutite groaznice.
In general, au cumparat la foile de la supermarket si sunt unele oribile, plictisitoare, care, cel mult, au lasat 20 pesos. Dar atentie, nu la simtire sau indiferenta, este doar sa stiti ca gatitul cu aceste apartamente raspandite este ca si cum ati incerca sa pictati Mona Lisa cu o rola. Prostii dificile, care nu numai ca le face sarcina ne multumitoare, dar ii strica bucatele. Nu vrem sa fim extremisti, dar adevarul este ca cutitele trebuie sa cheltuiasca mai mult decat orice. Puteti folosi surse Berret, sa aveti boluri de plastic zgariate, dar cutitele trebuie sa fie bune. Nu exista alta.
Ce sa cauti intr-un cutit? Ei bine, este destul de complex. Stabilitate, durabilitate, echilibru bun, o greutate sanatoasa pentru fiecare, o prindere ergonomica si in functie de marimea mainii, frunze intregi pentru a evita alunecarea de pe maner, printre altele. Modelele sunt infinite. Fiecare marca are mai multe colectii, care variaza in materiale, manere, in temple, in inci, in tipul varfului sau marginea (drept, fagure, ondulat, de exemplu). Idealul este sa ai cinci, dar poti avea trei pentru a incepe: un bucatar mediu, un ofiter (sau legume), o paine sfaramata, o friptura si un lapte. Si o palarie, daca vrei, care a devenit foarte la moda in ultima vreme. Dar pentru a incepe, cumpara primele doua si testate.
Mai bine? Otel carbon, forjat, triplu nit, cu tulpina frunza intreaga sau nerv al carui obiectiv complet in maner sa fie ergonomic (sau o bucata intreaga, daca va puteti permite). Ce e falsificat, intrebi. Ei bine, otelul inoxidabil comun este dificil de ascutit, de indoit si de rupere. Forjarea este un tratament care se expune la frig extrem, caldura extrema si soc, care impreuna cu aditivi precum molibdenul si vanadiul, confera rezistenta piesei, precum si o fac mai ascutita. In cadrul acestor standarde, care ne plac sunt urmatoarele:
CATRE GAZA MARE
Cutitul Wusthof
Wusthof (Germania). sunt, poate, cele mai scumpe, durabile si exclusive dintre cutite. Aproape o bijuterie. Sunt germane si sunt fabricate din otel forjat din 1814 in aceeasi viata, dar cu molibden, ceea ce le face mai usor de ascutit. In Argentina sunt disponibile in unele locuri, dar in cea mai mare parte a lumii, deoarece aduce atunci cand calatoriti in afara sunt mult mai ieftine. Pentru a va face o idee, un cutit de bucatar mediu vine in jur de 400 – 500 dolari SUA, in timp ce puteti obtine 70 USD (adica aproape jumatate). O optiune mai ieftina, dar la fel de buna sunt si Henckel-urile, aduse si din exterior si sunt foarte similare ca si calitate. Un taco cu sapte cutite este in jur de 320 USD si dureaza cel putin douazeci de ani. In Argentina a terminat, dar pentru 2800 pesos. Cutite globale
Global (Japonia). Sunt cutite unice. Adorat de bucatari, binecunoscut pentru calitatea sa, designul superior si pentru ca sunt singurii care ofera linie absolut completa in „Boom”. Adica, realizat dintr-o singura bucata (lama si maner) si din acelasi material, ceva atat de scump, da, dar care devine practic indestructibil. De asemenea, sunt fabricate din otel forjat cu crom vanadiu si molibden 18, ceea ce le face mult mai ascutite si mai usoare decat restul, „ascutite si usoare ca o lama de ras”, citeste marca. Dar bine, acel plus nu este gratuit in niciun fel. Un mijloc cutit de bucatar incepe de la 484 de dolari si poate urca la 900 de dolari daca este un cutit mare (Knives Global, Montevideo 1079, galeria locala din Armenia 29). Daca sunteti bucatarie amator si amator, poate fi o cheltuiala inutila si puteti opta pentru ceva mai intermediar, dar trebuie sa avem in vedere ca aceste cutite sunt la un alt nivel. Sunt o investitie pe viata.
CAUTARI PROFESIONALE Cutite 3 garoafe
3 Garoafe (Spania). Printre marcile vandute in aproape toate bazarul gastronomic specializat, una dintre cele mai bune raporturi calitate-pret este englezii care au 3 Carnation (Los Arcos sunt la fel de buni si lasa la fel, dar mai greu de gasit). Sunt forjate din otel si manerul este de obicei negru cu trei nituri, dar exista cateva din PVC si monobloc. Au mai multe tipuri de puncte, margini si frunze si o multime de varietate din care pot alege, de la clasici pana la taierea gaurilor pentru sushi. Chef In
Bazar (Jujuy 1230), de exemplu, un cutit de bucatar este de aproximativ 205 de dolari si tahometru cu patru cutite diferite (filetare, dezosare, gatit, legume) la 900. Sunt ideale pentru un bucatar amator si duc acasa un cutit bun de bani. Foarte recomandat.
Cutit Boker-Arbolito
Boker-Arbolito (Argentina). copacul este cel mai bun din industria locala, iar marginile sunt ideale pentru bucatarul amator nu are nevoie sa foloseasca zece ore in bucatarie, ci doreste doar un cutit bun. Sunt tranzitia dintre profesionisti si casnici, dar au o bucatarie profesionista. Sunt bune, durabile, o valoare buna pentru bani, doar putin sub 3 Garoafe. Totul depinde de maner si lama, dar un cutit de bucatar mediu incepe de la 107 dolari (in Chinatown), desi au o linie de 440 de otel inoxidabil, forjata la Solingen, Germania (ca Wusthof) la aproximativ 240 de pesos. Este poate cutitul ideal pentru acasa si cel mai bun in marginea industriei. In Mercadolibre.com veti primi seturi de patru bucati pentru 350 de dolari, desi trebuie avut in vedere faptul ca unele nu sunt atat de utile si provin din depozitul de deseuri. Cutite
Eskilstuna
Eskilstuna (Argentina). Fabricat Chubut, cu cea mai buna calitate din otel suedez, Eskilstuna vine doar cu un maner din lemn cu trei nituri sau PVC, in cele trei versiuni ale acestuia: otel inoxidabil, otel carbon si comun, sau forjat. Forjarea este mult superioara, mai robusta, ideala pentru gatit. Sunt cele mai frigorifice si folosite de macelari, desi au o linie speciala de bucatari numiti AMA. Un cutit de bucatarie mediu, pentru a va face o idee, aproximativ 100 de dolari (tacamuri Villa Crespo – Scalabrini Ortiz 197), dar este din otel inoxidabil (nu carbon).
Cutite cu gat de casa
Lume
Lumea (Brazilia). Categoric acasa, dar in cadrul acelui segment, cea mai buna calitate. Sunt cele utilizate de macelarii sau expeditorii de branza in supermarketuri, de exemplu, forjate sau nu, dar otel inoxidabil. Sunt ideale pentru cei care doresc doar un cutit de bucatarie bun, fara pretentii si care doresc sa faca o intretinere buna. Nici nu exista multa varietate. Cei care reusesc sunt tipul de vita cu maner alb din plastic (fara nituri, cu un pic mic), iar foaia de timp poate fi indoita, rupta si plictisitoare, ceea ce nu se intampla cu alte oteluri forjate. Un cutit de bucatarie median este de aproximativ 80 de pesos. Exista un bucatar de linie, maner nituit, mult mai bine, dar este dificil de realizat si diferenta de bani, cel mai bine este sa duci acasa un copac Boker-Little, care este mult mai mare. Cutite Tramontina
TRAMONTINA. Cutitele de bucatarie Tramontina sunt mai ieftine si mai putin durabile in intreaga selectie. Acestea sunt, pentru a spune diplomatic, cele mai multe linii de acasa si cel mai putin sofisticate dintre toate. Alaturi de oricare dintre ceilalti care aleg sa nu aiba prea multe de facut, insa, in comparatie cu cutitele fara marca care se vand in supermarketuri, sunt minunate. Ideal pentru cei care nu gatesc mult acasa si doresc doar sa se distreze atunci cand decid sa faca praf de pe sort, preturile sunt foarte accesibile. O lama medie in jur de 70 de pesos si un bloc cu 8 cutite traverseaza 370.
filme porno gratis.
porno cu femei plinute
porno popular
porno moms
ben ten porno
filme porno cu femei grasute
filme porno cu femei slabe
porno su
filme porno gay
porno video chat
fantezii porno
filme porno mia khalifa
omegle porno
porno money
porno gratis romanesti
cea mai frumoasa actrita porno
porno cu indieni
porno neveste
filme porno cu sportive
porno pornhub
CERAMICA: O RELICA
Cutitul din ceramica Kyocera
Interesant este ca cutitele ascutite din lume sunt ceramice. O minunie niciodata plictisitoare si taiata de tot felul, pe langa faptul ca este inodora, otel inoxidabil si mult mai usoara decat otelul forjat.
trebuie taiat doar o data la cinci ani intr-un ascutitor profesional, deoarece otelurile deteriorate iremediabil. Una dintre cele mai bune marci ale acestor cutite sunt Kyocera (fabrica japoneza Kyoto Ceramic) vanduta in tara pentru cei care isi pot permite si doresc sa-si asume riscul. Acestea provin din zirconiu alb, ceramica neagra de zirconiu si caise. Bucatarii, desi isi cunosc avantajele, nu folosesc. De ce? Acestea costa 600 de dolari (Chef Bazar) si daca caderea pe podea sunt rupte si daca lovesc, se despica si nu mai sunt utile. Dar hei Cine ia taierea?
Sursa: Carolina Aguirre – www.planetajoy.com – www.bestiaria.blogspot.com
Hernan Castro Rodriguez, editor Sinopinion.
CAROLINA AGUIRRE *
Carolina Aguirre, 32 de ani si a devenit scriitoare in ENERC (Scoala Nationala de Realizare a Filmelor).
Scenarii sai de scurta si medie lungime au castigat premii in diferite festivaluri si competitii din intreaga lume (Festivalul Rosario, Festivalul International din nou Filmul Latin American din Havana, San Diego Latino Film Festival, SAVI, Festivalul de film independent din Barcelona, Festivalul de film San Francisco, Film de scurt metraj Competitie Versiunea in limba engleza TVE).
Primul sau blog, Bestiaria, un inventar al stereotipurilor de femei, a fost finalist timp de doi ani consecutivi Weblog Awards (2006 si 2007) in Statele Unite, castigator in 2008 si 2007 finalist pentru cel mai bun blog in limba engleza din lume BOBS BEST OF THE BLOGS (Germania, Deutsche Welle), castigatoare a premiului Intel pentru cel mai bun blog de arta si cultura din America Latina si premiata pentru cel mai bun articol de revista Toate femeile din Spania.
Din
Anul trecut, aceste texte si altele noi fac parte din prima sa carte, numita si BESTIARUL Aguilar lansat sub eticheta, care include texte de articole si blog si noutati in a doua editie.
In noiembrie 2008 a participat la antologia „Povestile infidelelor femeilor” cu unul dintre textele sale, „Intrebarea credintei”. Cartea a fost lansata pe eticheta Emece si compilata de Santiago Llach si Natalia Moret si include autori precum Silvina Ocampo Silvina Bullrich, printre altii.
Cel de-al doilea blog al sau, Date Blind, blogonovela a fost o fictiune, povestita in timp real, unde a scris sub pseudonim viata unui jurnalist unic de 31 de ani incercand sa obtina un mire pe care sa-l poarte la nunta surorii sale si sa-si bata pariul mamei sale. Blogul a durat noua luni, din noiembrie 2007 pana in iunie 2008, ziua nuntii, cu doua milioane si jumatate de vizitatori si optzeci de mii de comentarii.
In luna octombrie a aceluiasi an, dating Blind s-a transformat intr-o carte, din nou sub sigiliul Aguilar, ruland patru editii consecutive si editata in Argentina, Chile, Brazilia, Spania si Portugalia. In 2009, adaptat pentru un serial TV al fortei de munca si Rosstoc DORI MEDIA, care a castigat si Premiul Martin Fierro pentru cea mai buna comedie din 2010, a fost vandut in 16 tari (Spania, Columbia, Peru, Bulgaria, El Salvador si Serbia, printre altele ).
adaugarea de bloguri si carti, a lucrat sau a lucrat cu mai multe media grafice, cum ar fi Metropolis, Joy Magazine, floare, oh lala, In Review, The woman of my life, Style Brides si Critical Journal, unde a avut si un blog, luptator, care a crescut la 16.000 de vizite pe zi.
In calitate de scriitor, scrie cu numele tau real si cu altii, pentru a canaliza agentiile de publicitate si productia audiovizuala locala si Pramer, precum si mandarina TV Promofilm, mediul GP si pentru marci precum Disco, Huggies si Day’s.
are in prezent o coloana in ziarul La Nacion, o alta programa de dupa-amiaza este Tomorrow Radio Del Plata si lucreaza ca scenarist pentru Pramer (TV) si Patagonik, scenariind un film care va fi filmat in iulie 2011. Anul viitor va avea a treia sa carte, un roman care urmeaza sa fie publicat direct pe hartie. Carolina Aguirre
Note si referinte www.cuchillo-de-ceramica.com, www.solostocks.com, spanish.alibaba.com, www.planetajoy.com, episodiopiloto.com, www.techlatina.com, www.webconferencia.net, bestiaria.blogspot .com, archivo.lavoz.com.ar, biblioteca virtuala.
