Ei bine, am ajuns la Final Four of Top Chef . Daca acesta ar fi baschetul colegiului, am fi cu totii ca „Ugh, vreau sa spun, trebuie sa fie Duke in fiecare an? Ii urasc fara niciun motiv real, chiar daca au reusit sa ajunga atat de departe prin pricepere si talent. Doar ca nu-mi place. ” (Buna, am crescut in Maryland si ura mea Blue Devil curge destul de adanc, in ciuda faptului ca nici macar nu m-am dus la UMD. Imi pare rau, Duke.) Ducele meu din acest spectacol este John Tesar. Barbatul este in mod clar un bucatar talentat, a muncit din greu pentru a ajunge aici si a ramane aici, totusi as prefera cu adevarat altcineva sa fie acolo la locul lui (tuse de tuse, Sylva Senat).
Alaturi de John sunt si ceilalti bucatari Shirley Chung, Sheldon Simeon si Brooke Williamson. Este o finala a tuturor veteranilor in acest moment – desi nu stii niciodata cine va iesi in topul bucatariei Last Chance. Ajung in bucatarie pentru ultimul lor episod din Charleston pentru a vedea partitii la fiecare dintre statiile lor impartind acele mese in doua. Se pare ca sunt pe cale sa joace o versiune foarte alimentara a jocului The Dating Game .
Foto de: Paul Cheney / Bravo
Padma Lakshmi ii intampina pe bucatari la finalul Quickfire Challenge si il prezinta pe judecatorul invitat Michael Solomonov. El explica ca comunicarea este o parte importanta a gatitului. Puteti spune asta cu adevarat despre orice. Majoritatea lucrurilor se bazeaza pe comunicare, cu exceptia, poate, culcat cu fata in jos pe podea incercand sa nu urle in prapastie in fiecare dimineata. Ce, eu sunt singurul cu acel hobby? Da, sigur.
Pentru aceasta provocare, bucatarii trebuie sa conceapa o farfurie folosind ingredientele si instrumentele de la statia lor si nu numai sa o faca singure, ci si sa instruiasca verbal un strain din partea cealalta a peretelui statiei pentru a crea exact acelasi fel de mancare. Ei nu pot vedea nimic, totul trebuie sa se faca vorbind la fiecare pas cu cineva care nu poate vedea ce face concurentul. Abia pot comanda o pizza la telefon cu succes (multumesc Domino’s Pizza Tracker), asa ca instruiesc pe cineva cum sa faca efectiv ceva pare aproape imposibil.
Desi nu exista imunitate pentru apucaturi, castigatorul primeste o masina sous vide (eh, sigur) si 10.000 de dolari ( acum vorbim). Sheldon vrea sa castige, astfel incat sa poata duce cele zece mari la Vegas, ceea ce face si nu pare a fi ceva in care ar fi. Pentru a castiga, totusi, bucatarii vor fi judecati nu numai pe felul lor de mancare, ci despre cat de asemanator este felul de mancare al partenerului lor cu cel pe care l-au facut.
Bucatarii au imbracat ochii in timp ce intra partenerii lor de gatit. Evident, este vorba de toti membrii familiei: sotiile lui John si Sheldon, sotul lui Shirley si sora lui Brooke. Si, evident, niciunul dintre ei nu are nicio experienta culinara, asa ca orbul conduce cu adevarat orbul care nu este ceapa.
Shirley striga ce sa faca si sotul ei facand ceea ce spune pare un ritm destul de natural in care se incadreaza, desi habar nu are ca este el de cealalta parte. De fapt, niciunul dintre bucatari nu isi cunoaste partenerii prin vocea lor, cu exceptia lui Sheldon, care isi recunoaste in sfarsit sotia cand spune ca nu poate gasi ciupercile.
Foto de: Paul Cheney / Bravo
Timpul a sosit si toate felurile de mancare sunt surprinzator. John isi asuma un risc si creeaza o piele mai complicata de pe piele peste sucotash de crab si o beurre monte pe care sotia lui Tracy o cuie absolut, in ciuda faptului ca nu este un bucatar instruit. Sora lui Brooke face o verdeata destul de impecabila cu guler, slanina, porumb si un ou infatisat, datorita instructiunilor lui Brooke. Si Shirley si sotul ei produc oua prescate moale aproape identice, cu unt brun si spaga de crab. Cand a fost intrebat daca vor gati impreuna mai mult dupa aceasta provocare, sotul lui Shirley raspunde simplu: „Nu”.
Sunt toti buni, dar probabil ca Sheldon recunoscand ca sotia lui se afla in partea cealalta a peretelui i-a ajutat sa fie mai buni in sincronizare si sa isi asorteze perfect oul de sase minute cu ciuperca sarata, ceapa carbonizata si sos de grapefruit. El castiga sous vide si premiul de 10.000 USD. Planurile sale pentru Vegas sunt imediat imbinate de sotia sa pentru a cheltui banii pe ceva mai practic. Adica, ce ar putea fi mai practic decat aparate cu sloturi si petreceri la piscina? Nu ma pot gandi la un singur lucru.
Pentru Provocarea Eliminarii, Padma saluta un alt judecator invitat, bucatar si membru al consiliului de administratie al Fundatiei James Beard, Mary Sue Milliken. Intrucat aceasta este ultima data cand concurentii vor gati in Charleston, provocarea este pur si simplu sa creeze un fel de mancare care sa reprezinte calatoria lor aici in Carolina de Sud in acest spectacol. Castigatorul va ajunge sa isi serveasca mancarea si sa elaboreze un meniu in jurul sau la James Beard House din New York. Shirley explica ca premiile James Beard sunt pentru lumea culinara ceea ce sunt Oscarsul pentru industria filmului.
Foto de: Paul Cheney / Bravo
Bucatarii isi duc ultima calatorie la Whole Foods. Trebuie sa fii dulce sa te uiti la aceste containere de 9 dolari de smochine uscate si 3 dolari bucata de portocale si trebuie sa-ti ia la revedere de la aceasta casa, departe de casa prea scumpa. (Glumesc, te iubesc Whole Foods! Am petrecut doar jumatate din salariul meu intr-o seara inainte de a urmari acest lucru. Hummus-ul tau picant al marcii tale 365 este un adevarat hit pentru dormitori, mai multi oameni ar trebui sa vorbeasca despre cat de bine este. Pot sau nu au mancat unele cu o lingura intr-un moment de slabiciune marti.)
Timpul lui Sheldon din Charleston a deschis ciudat ochii asupra modului de a gati mai mult din radacinile sale filipineze si hawaiene si l-a ajutat sa ia legatura cu fondul sau. Incearca sa amestece ingredientele din Carolina de Sud, si anume orezul de aur din Carolina, pe care il pulverizeaza intr-o faina pentru a face un sud de pe taiteii distractivi cu chow. Deoarece Brooke nu este una pentru inspiratie abstracta, ea merge mai literal si se concentreaza pe ingrediente din provocarile pe care le-a castigat, si anume ridichile si carnea de porc.
John se concentreaza mai mult pe ocean, lucru pe care l-a facut in multe dintre provocarile in care a avut succes in acest sezon. Felul sau de mancare este incredibil de simplu, ceea ce este o gama uriasa pana la sfarsitul competitiei, deoarece: 1) Va fi comparat cu feluri de mancare care ar putea fi mult mai complexe si cu mai multe elemente. Si 2) Nu se poate ascunde nicaieri intr-un fel de mancare simplu, fiecare detaliu trebuie sa fie perfect. El are un stil de sofrito pe care il iubeste, care implica lasarea pieliilor de ardei, astfel incat sa nu se imbine toate impreuna, pe care le serveste peste capriori si un bulion de praz de scoica.
Dupa pregatire, bucatarii revin la frumoasa lor casa Charleston pentru ultima data pentru o cina mare in familie cu partenerii Quickfire si Padma pe soba, pregatind o cina pentru toata lumea. As paria ca Padma este un bucatar minunat si simt ca vreau sa vad ce mananca intr-o saptamana si sa incerc sa-l imit, daca fara alt motiv decat sa aratam 1/100 la fel de uimitor ca ea. Serios, pielea ei? Este mai luminos decat patru dintre cele cinci becuri din casa mea.
Cina pare o pauza foarte necesara pentru toata lumea, desi nu a fost lipsita de o mica plasare a produsului pentru propria eticheta de orez congelat organic Padma, care ar putea fi mai bine transportata la Whole Foods, astfel incat sa o pot ridica in timp ce imi falimentez viitorul in pentru a cumpara bomboane de lux.
Foto de: Paul Cheney / Bravo
Tensiunile ruleaza in bucatarie in ziua provocarii. Aceasta eliminare este mult in joc. Cei trei care raman nu stau cu adevarat – se indreapta spre Mexic pentru finala. O singura persoana nu va merge si va trebui sa se indrepte catre bucataria Last Chance pentru inca o sansa. Dupa o pasa gresita cu taitei, Sheldon isi da seama cum sa-i obtina exact cum ii doreste. Brooke, in schimb, nu este super incantat de mancarea ei. Isi doreste ca a avut mai mult timp pentru a rafina ceea ce facea si pentru a lua anumite alegeri.
John serveste mai intai si scoate scoarta crusta de sofrito cu bulion de praz bradat. Este un fel de mancare luminos si frumos, vizual si, de asemenea, extrem de rafinat. El s-a inspirat din oceanul din apropiere, dar si din simplitatea retetelor lui Edna Lewis si a gatit scoici cu sotia sa in Quickfire final. Este un fel de mancare bun si aromat, desi Tom Colicchio crede ca sofrito-ul ar fi ridicat prin cojirea pielii din ardei.
Urmeaza Shirley cu uleiul taiat in ulei, cu consomme „ceai din plante” de carne si oase, verdeata colarda si crapaturi.
sex porno mature http://framson.co.uk/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/
porno mame hd http://rc-audit.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/
filme porno cu copii http://firstinsurancecompanyofamerica.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/
magyar porno videok http://www.wassy.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/amatori
porno szex http://dadesiforum.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/anal
rapunzel porno http://azmotorsports.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/asiatice
money porno http://techmounts.co.uk/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/beeg
fux filme porno http://myeo.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/blonde
porno cu gimnaste https://resaero.eu/redirect.php?url=https://adult69.ro/filme-porno/brazzers
raped porno http://barefootislandgolf.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/brunete
sex video porno free http://cencyt.org/modules/mod_jw_srfr/redir.php?url=https://adult69.ro/filme-porno/chaturbate
porno totale http://greensearch.biz/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/fiica-neastamparata-iubeste-sa-si-futa-tatal
filme. porno http://mediareport.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/o-fac-pe-curva-asta-fericita-anal
gonzo xxx porno http://hydroconduit.biz/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/mama-ma-invata-cum-sa-fut
porno transexual http://tamkobuildingproducts.eu/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/tanara-dansatoare-violata-in-grup
porno cu sani mari http://sleepyeyecare.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/nu-i-spune-tatei-ca-ne-futem
porno riding http://gsuoja.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/atacata-si-violata-dur-in-garaj
porno gratis milf http://hardwareonwheels.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/mama-si-fiica-ii-fac-fericit-pe-tata
maturesex porno http://peytonpatterson.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/lezbiene-virgine-violate-la-un-casting
travesti porno http://wurgle.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/scolarite-futabile-in-piscina-scolii
Este inspirat de bunici si de mostenirea ei chineza, dar prezinta cateva dintre ingredientele deosebite pe care le-a gasit in Charleston. Toti cei de la masa sunt de acord ca este o mancare destul de impecabila. Pestele este facut perfect, bulionul este extrem de aromat si a facut o treaba excelenta creand conexiuni reale intre locuri si arome.
Shirley’s group Bravo
Brooke serveste umarul ei de porc impletit cu dulceturi si dulciuri insulare afumate, ridiche si galbenus de ou. Felul de mancare are texturi excelente, dar ar putea fi mai bine in cateva feluri. Este o atingere prea dulce si coaja nu este la fel de suculenta pe cat ar putea fi datorita unui bucatar din masina sous vide.
Ultima este Sheldon cu taitele sale distractive cu orez de aur din Carolina cu burta de porc, okra, seminte de annatto si bulion de curcan. Acesta a fost un risc imens care a platit cu adevarat, deoarece judecatorii o iubesc cu totii. Este un fel de mancare creativ si, mai important, este doar delicios. Si chiar mai important, Tom a mancat okra, mancarea lui cea mai putin preferata.
Burta de porc a lui Sheldon
In general, este o masa excelenta. Acestea sunt toate feluri de mancare grozave, pentru ca toti sunt bucatari grozavi. Se reduce pana la cele mai mici detalii. Cele mai bune doua bucate ale noptii sunt de la Shirley si Sheldon. Chiar cred ca acestea doua ar putea fi cele doua finale atunci cand totul se va termina. Amandoi au fost in mod constant sau aproape de varf in provocari, dar stiu cine sunt bucatari si au o tehnica incredibila, precum si inspiratie. Este un apel strans, dar castigatorul provocarii este Sheldon! El va gati un meniu bazat in jurul acestui fel de mancare la James Beard House. Si pentru a pune glazura pe prajitura de porc si taitei – aceasta este prima sa castiga Eliminarea Provocarii in tot sezonul. Chiar sub sarma. Oricum, plangem cu totii acum si vreau sa sar prin ecran si sa-i imbratisez pe el si pe Shirley pentru ca a ajuns pana acum.
Foto de: Paul Cheney / Bravo
Din pacate, asta inseamna doua de jos ale noptii la John si Brooke. Ii lasa pe judecatori sa se intrebe care este mai rau: lasand pe pielea de ardei sa creeze un fel de mancare usor amar sau sa indulceasca un fel de mancare si sa creezi foaia de porc. In cele din urma, carnea de porc este crima mai mare, iar Brooke este trimis acasa mult mai devreme decat isi dorea ea. Ea a ajuns pana la finala sezonului, asa ca sa mearga acasa altceva decat un campion se simte ca nu este suficient.
Deci asta este. Sheldon, Shirley si John se indreapta spre Mexic pentru finala si li se va alatura cineva care a lucrat prin Last Chance Kitchen. Cine va fi? Ce fel de provocari se vor confrunta in Mexic? John va pierde in sfarsit cumpatul? Are Padma o garderoba nesfarsita de rochii albe, albe, din umar, pe care le va purta? Va trebui sa ne acordam saptamana viitoare pentru a vedea.
Alison Leiby este scriitoare si comedianta.
• Toate recapitularile TV [E]
• Toate acoperirile Chef-ului de top [E]
