Acasă Adult69 Cum dependenta noastra de carnea mare a sfarsit prin a distruge planeta

Adult69

Cum dependenta noastra de carnea mare a sfarsit prin a distruge planeta

135

Rebecca Cole nu a avut o copilarie tipica. Desi a crescut in anii ’70, casa familiei ei nu avea energie electrica. Casa lor de lemn era ascunsa intr-un oras rural din sudul Costa Rica, unde se citeau si lucrau de lumanari seara.

De fiecare parte a micii ferme de boabe de cafea a familiei era o padure tropicala luxurianta, densa, plina de viata. Cand un copil Cole avea sa strabata padurea, copacul de deasupra ei oblitera cerul, nori de termite zambind pe langa parul ei intunecat. In jurul ei, auzea strigate de sicani, sine de lemn si papagali. Serpi ferici de lance si viperele sarute pandeau in subsus, iar maimutele capucine sareau printre copaci.

Insa, cand Cole a implinit sase ani, a inceput sa-si vada locul de joaca natural. Pana la urma, padurea din jur a fost daramata. Motivul? Aparare a terenurilor pentru agricultura. Cea mai mare parte a acesteia sa creasca cafea, la fel ca parintii ei, dar crescatoriile de vite incepura sa rasara in jurul ei. Incepand cu anii 1950, aproape 60% din padurile din Costa Rica au fost daramate si inlocuite cu fermele de vite care acum produc 85.000 de tone de carne de vita in fiecare an.

Desi exporturile de carne de vita din Costa Rica sunt palide in comparatie cu puterile reale ale industriei – Brazilia a exportat aproape doua milioane de tone din acest lucru doar in 2018 – transformarea tarii urmareste obsesia noastra in crestere globala pentru carnea rosie. In 1970, anul in care s-a nascut Cole, lumea a produs 34m tone de carne de vita. Acum am depasit 74 de milioane de tone in fiecare an, iar productia este prevazuta pentru a continua sa urce peste 88 de milioane de tone pana in 2030.

Toata aceasta carne a avut un cost uimitor pentru mediu. Exista aproximativ 1,5 miliarde de vaci pe planeta, iar transformarea acestor vaci in carne este una dintre cele mai ruinoase forme de productie alimentara existenta. Punerea unei cifre precise asupra acestui impact este notoriu dificila – insa un studiu din 2014 estimeaza ca productia de carne de vita foloseste 28 de ori mai mult pamant, de 11 ori mai multa apa si elibereaza mai mult dioxid de carbon decat pasarile de curte sau carnea de porc.

La nivel global, cresterea animalelor reprezinta 14,5% din totalul emisiilor cauzate de oameni, iar bovinele reprezinta aproape doua treimi din acestea. Si pe masura ce numarul vacilor continua sa creasca, am rupt padurile pentru a le face loc. In decursul anilor ’90, oamenii au defrisat in fiecare an o zona de dimensiunea Portugaliei, pentru a face loc fermelor de vite si a spatiului pentru a cultiva culturi care deseori sfarsesc prin hranirea acelorasi vaci.

In zona in care Cole a crescut – San Vito, un oras prins intr-o vale la 15 kilometri de granita cu Panama – cafeaua era rege. Dar in 2002, oferta de culturi a depasit mult cererea globala si pretul javei, principala cultura a insulei, a scazut. Acest lucru a fortat multi fermieri sa se schimbe, si aproape toate terenurile agricole limpede sunt acum folosite pentru a creste carne de vita. In unele locuri, padurile tropicale ale tineretii lui Cole au fost distruse.

„Detin in continuare ferma familiei mele din Costa Rica si are una dintre ultimele ramasite de padure ramase in zona”, spune Cole, ale carei experiente in Costa Rica ar duce-o in cele din urma intr-o cariera in ecologie restauratoare. „Totul a fost sters”.

Vitele Hereford sunt descarcate dintr-un camion in Argentina, in 2005

Getty Images / DANIEL GARCIA / Personal

In 1958, Jim si Mary Beller au fost incarcati cu un cadou de nunta neobisnuit de exigent. Parintii lui Jim le-au oferit tinerilor nou-nascuti o pereche de vaci. La ferma lor din afara micului sat Lindsay, Nebraska, cuplul a ingrasat cu sange vitele, le-a vandut si a folosit profiturile excedentare pentru a cumpara inca trei vaci. Odata ce acei trei au fost suficient de grasi si s-au vandut, au cumparat inca cinci.

Cei de la Bellers au repetat trucul de-a lungul deceniilor urmatoare, trecand in cele din urma ferma fiului lor, Terry. Acum ferma gazduieste 6.000 de vaci Angus. Ceea ce a inceput ca o ferma mica de familie a evoluat, in intervalul unei generatii, intr-o foaie moderna de inalta eficienta: un sistem in care vitele sunt tinute intr-un stilou inchis si hranite cu alimente bogate in calorii pentru a-i incuraja sa se impacheteze in greutate in lunile urmatoare. ducand pana la sacrificare. Aceasta este formula devastator de eficienta din spatele industriei moderne a carnii de vita – mai multe vaci ambalate pe mai putin pamant, ingrasandu-se intr-un timp mai scurt.

Lasate sa pasune pe pasune, cateva sute de vaci se pot raspandi pe 1.000 de acri de pamant. Intr-un lot de furaje, pana la 100.000 de vite pot fi detinute pe un pamant de jumatate din aceasta dimensiune. Si aceste vaci s-au ingrasat intr-o fractiune din timpul pe care il ducea. “Tata obisnuia sa fie fericit cu o crestere in greutate de doua kilograme (0,9 kg) pe zi”, spune Beller. Acum suntem dezamagiti de o crestere in greutate de trei kilograme (1,4 kg) pe zi.

Aceasta schimbare catre feedlots – datarea prealabila a cadoului de nunta al lui Beller cu aproape un secol – a fost posibila doar datorita unei alte industrii infioratoare in America din sfarsitul secolului al XIX-lea: caile ferate. Inainte ca caile ferate din SUA sa inceapa sa se extinda dramatic in anii 1870, cowboy-urile ar turma vite pe distante lungi pana la punctul final al cailor ferate, unde ar putea fi trimise mai departe in cartierele de ambalare, in fiecare oras important pentru sacrificare. Cea mai lunga dintre aceste calatorii, Chisholm Trail, s-a intins pe o distanta de peste 1.000 de mile de la ransurile din Texas pana la caile ferate din Kansas.

Dar aceste calatorii obositoare – cu vite crescute pana la 40 km pe zi – au determinat ca vitele sa slabeasca dramatic, ajungand la gradini atat de emaciate incat au fost greu de vandut. Un ambalator de carne din Detroit, George Hammond, a spionat o oportunitate in aceasta pierdere in greutate. Daca au fost sacrificate vacile inainte de transport, el a argumentat, fermierii ar putea evita pierderea in greutate cu totul. Inspirat de trasurile de cale ferata racite care permiteau transportul fructelor si legumelor proaspete pe distante lungi, Hammond a cumparat brevetul pentru o caruta frigorifica care sa pastreze carnea proaspata in calatoriile lungi pe calea ferata. In 1869, prima livrare a carnii intr-o caruta ferata refrigerata special conceputa, umpluta cu gheata din Marile Lacuri, a facut calatoria de 1.100 km de la Detroit la Boston.

Zece ani mai tarziu, caile ferate ale lui Hammond – care au avut o tendinta nefericita de a pleca pe coturi stranse – au fost imbunatatite de Gustavus Swift, un mogul de ambalare a carnii care si-a lucrat in industrie, de la macelarul de timp mic, la una dintre figurile dominante in plina expansiune a Chicago. Santierele de stocuri ale Uniunii. Swift a popularizat ideea de ingrasare a vacilor in pasari pentru a le aduce la o greutate potrivita pentru sacrificare, uciderea si prelucrarea lor inainte de a trimite carnea in marile centre urbane. Realizarea lui Swift l-a facut milionar de nenumarate ori – la trei ani de la moartea sa in 1906, compania sa a fost evaluata la 250 de milioane de dolari – si a nascut un lot industrial modern.

In anii ’50 -’60 – cand au inceput baltenii, panzele de grajd mergeau bine pe drumul lor pentru a deveni metoda dominanta de crestere a bovinelor. Acum, 97% din carnea de vita din SUA provine din pasari de curte. Majoritatea bovinelor isi petrec primele opt pana la 16 luni pe pasune inainte de a fi trimise pentru a fi „terminate” intr-un furaj pentru ultimele patru luni. Desi lotul de alimentare a fost perfectionat in SUA, tehnica a fost exportata pe tot globul si devine tot mai frecventa in tarile producatoare importante precum Brazilia si Argentina.

Ambalarea vacilor in spatii tot mai stranse si inghesuirea lor cu pui au avut un impact predictibil de mare asupra cat de rapid si eficient producatorii sunt capabili sa pregateasca vacile pentru sacrificare. Vacile ar trebui sa aiba aproximativ 550 de kilograme inainte de a fi trimise la abator, iar intr-o industrie pur hranita cu iarba, a fost nevoie de vite trei sau patru ani pentru a ajunge la acest punct, spune Ron Gill, profesor de stiinta animala si specialist in zootehnie la Texas A&M University . Acum, majoritatea vacilor sunt sacrificate inainte de a implini 18 luni.

Dar mancarea numai poate face ca vacile sa creasca atat de repede. Vacile masculine – taurii – sunt de obicei castrate inainte de a ajunge la trei luni pentru a le face mai putin agresive si mai usor de manevrat in ferma. Acest lucru are efectul secundar nefericit – din punctul de vedere al fermierului – de a scadea productia de testosteron si progesteron, facandu-i sa creasca mai lent. Dar in 1947, William Dinusson, un student absolvent la Purdue, in Indiana, a descoperit ca injectarea vacilor cu hormoni de crestere ar putea creste cresterea zilnica in greutate cu 20%. Pana in 1954, primele implanturi hormonale utilizate in carne au fost aprobate in. Acum, practica este standard in cea mai mare parte a industriei.

Toate acestea au adus o crestere dramatica a cantitatii de carne de vita disponibila. Numarul de vaci de pe pamantul american a sarit cu aproape 40% din anii 50 pana in anii 70. Daca conduceati prin Missouri rural in 1965, ati vedea aproximativ noua vaci pe campuri pentru fiecare kilometru. Pana in 1975, ati vedea 15. Cresterea ofertei a dus la scaderea preturilor, care, odata cu cresterea afluentei si raspandirea supermarketului modern, a insemnat ca oamenii au inceput sa manance mult mai multa carne de vita.

O femeie de casa care trecea printr-o copie a Good Housekeeping in anii ’60 avea o probabilitate mai mare sa intalneasca reclame care promoveaza carnea de vita ca produse de curatare sau bere. American Meat Institute ar alinia reviste si ziare cu reclame care extrag carnea de vita ca fiind hranitoare, abundente si in intregime americane. „Aceasta nu este doar o bucata de carne”, se lauda un astfel de anunt. „Este un lucru pe care un barbat vrea sa vina acasa, ceva care ii ajuta pe copii sa creasca, ceva care face femeile mandre de mesele lor.”

Acesta nu a fost atat o noua romantism cu carnea, ci o revenire la o traditie americana care a fost intrerupta de Marea Depresiune si al doilea razboi mondial, spune Roger Horowitz, istoric al mancarii americane si autor al Putting Meat on the American Table . „Exista o asociatie care consuma carne, in special carne de vita, face parte din a fi american”, spune Horowitz. Consumul de carne de vita in Statele Unite a atins o valoare constanta in 1975, media americana ambaland 40 kg de carne de vita in acel an. Apoi, consumul s-a redus usor, dar a ramas constant in ultimele decenii, majoritatea americanilor consumand in jur de 38 kg anual – in jurul greutatii unui baietel mediu de 12 ani. Si la nivel global carnea de vita este si ea in ascensiune.

In China, consumul de vita a crescut incet in ultimele trei decenii. In 1990, consumul de carne de vita pe cap de locuitor a fost de doar 0,64 kg, dar pana in 2017 a crescut de sase ori la putin sub patru kilograme. Desi pozitia carnii de carne de porc preferata a Chinei nu este sub nici o amenintare, consumul de vita al Chinei in ansamblu este pe locul doi doar in SUA si este in crestere. „Oamenii uita de asta uneori: sunt doar mai multi oameni”, spune Jayson Lusk, seful departamentului de economie agricola de la Universitatea Purdue din Indiana. „Cresterea populatiei are loc in tarile cu venituri mici pana la medii, deci sunt mai multi oameni care doresc mai multa hrana.”

Dar chiar si in conditiile in care tarile in curs de dezvoltare – unde consumul de vita a trecut de la 4,2 kg pe cap de locuitor la 7,1 kg in ultimii 50 de ani – incep sa descopere un gust pentru carnea rosie, cea mai mare cerere vine inca din tarile occidentale, unde mancam mult mai mult decat avem nevoie nutritional Americanul obisnuit mananca de peste cinci ori carnea de vita mancata de cineva dintr-o natiune in curs de dezvoltare. In Australia, este de 25 kg de persoana, in timp ce europenii se leaga de un modeste de 10 kg pe an.

Odata cu cresterea cererii de carne rosie pe tot globul – si multi dintre noi deja obtinem mai mult decat cota noastra corecta – incordarea pe care aceasta industrie o are asupra mediului nostru devine din ce in ce imposibil de ignorat.

Un muncitor din fabrica de vita inspecteaza un sir de carcase de vaca care atarna de tavan, in 1978

Getty Images / Bettmann / Colaborator

Imaginati-va ca aruncati o friptura draguta. Ai plecat pentru o taiere generoasa de 225 de grame, un delicios delicios pe care sa-l bucuri la sfarsitul unei zile lungi. Are un solid 56 de grame de proteine, precum si un alfabet de vitamine si minerale. Si producand-o a pompat aceeasi cantitate de gaze cu efect de sera in atmosfera ca arzand prin sapte litri de benzina in masina ta.

„Carnea de vita este, probabil, singurul aliment alimentar cel mai distructiv din lume”, spune Jonathan Foley, un om de stiinta de mediu global si directorul executiv al Project Drawdown, un non-profit care promoveaza solutii pentru combaterea schimbarilor climatice.

Desigur, trebuie sa avem mancare pentru a manca, dar cand vine vorba de impactul asupra climei, toate alimentele nu sunt create egale. Peste 24% din emisiile globale de gaze cu efect de sera reprezentate de agricultura, silvicultura si alte utilizari ale terenului, carnea de vita joaca un rol subdimensionat. „Chiar si cea mai eficienta carne de vita va avea un impact mult mai mare din perspectiva terestrei sau a gazelor cu efect de sera decat cea mai putin eficienta proteina pe baza de plante”, spune Janet Ranganathan, vicepresedinte de stiinta si cercetare la World Resources Institute, organizatie nonprofit de cercetare ecologica

Pentru a produce doar un kilogram de proteine din carne de vita, cream echivalentul a 300 kg de dioxid de carbon (atunci cand factorizam impactul altor gaze cu efect de sera, cum ar fi metanul). Asta inseamna ca pentru un lot de furaje, cum ar fi Bellers in Nebraska, 6.000 de vaci produc producand echivalentul a 20.000 de tone de dioxid de carbon in fiecare zi. Aceasta este aceeasi cu energia de 2.000 de case pentru un an intreg.

Deci de ce sunt vacile atat de rele pentru planeta? Se coboara mai ales pe terenurile necesare cresterii vitelor si cresterea culturilor care le hraneste. Adesea, fermele sunt construite in locul padurilor care ar fi inchis carbonul, pastrandu-l in afara atmosferei. Asa cum Cole a asistat la jungla din jurul casei sale din Costa Rica, distrusa in anii 80 si 90, padurile de pe glob au fost taiate in proportie de 94.000 de kilometri patrati in fiecare an, iar cea mai mare parte a acestui teren a fost curatata pentru a pasi vitele sau cultiva culturile pentru a le hrani, potrivit FAO. In imaginile din satelit cu regiunea din jurul fermei lui Cole pe care ea le-a impartasit, puteti vedea dezintegrarea constanta a padurii. Intr-o imagine din 1947, zona este aproape un bloc solid de acoperire densa a copacilor. In altul din 1960, blocuri de alb incep sa se smulga in padure. Pana in 1980,

Now, more than 33m square kilometres of land is used for grazing livestock around the globe — that’s a quarter of the planet, not including the ice-covered bits. Tearing down rainforests to make grazing land is a double whammy for climate change. Not only does it remove these valuable, carbon-sequestering forests but it also increases the amount of cows being farmed. And even without chopping down forests, simply having more cows on the land contributes to global warming.

In fiecare zi, o singura vaca poate arata si arunca pana la 190 de litri de metan in atmosfera. Avem tendinta sa ne concentram asupra efectelor emisiilor de carbon din atmosfera noastra, deoarece producem atat de mult, dar metanul este mult mai puternic atunci cand vine vorba de captarea caldurii. Acelasi lucru este valabil si pentru oxidul nitru, un gaz cu efect de sera mai putin cunoscut, care este eliberat atunci cand culturile, o mare parte dintre acestea sunt folosite pentru hranirea vacilor, sunt supra-fertilizate.

„Cand faceti numerele, cresterea carnii de vita este in special o sursa majora de emisii de gaze cu efect de sera”, spune Foley.

„In afara de vaci, celelalte doua sunt lucruri mut de facut. De ce stergem o padure tropicala? Nu putem ajuta fermierii sa creasca hrana pe terenuri adiacente care a fost deja eliberat? “

Doar in largul tarmului lacului Missaukee din nordul Michigan, 180 de vaci cutreiera peste 810 acri de pajisti naturale. In afara de unele fanuri cultivate local, aceste vaci nu mananca decat frunzisul care creste pe sol – frunzis care nu este completat niciodata cu ingrasaminte pentru a-l ajuta sa creasca. In schimb, acestea sunt rotite continuu catre pasuni noi, ceea ce permite sa se recupereze campurile unde deja au cosit iarba si sa creasca noi specii de plante. Aceste vaci fac parte dintr-un experiment de mai multi ani in care modul in care productia de carne de vita este mai putin daunatoare mediului.

„Am incercat sa imitam mai corect modul in care ingrasa rumegatoarele migratoare naturale”, spune Jason Rowntree, profesor asociat de stiinta animalelor la Michigan State University, care conduce cercetarea. „Am vazut inca un model care sa bata fotosinteza, iarba si rumegatorul unei vaci. Este cea mai echilibrata conversie energetica de care sunt constient. ”

Lasate pe propriile dispozitive, vacile beneficiaza de fapt de pamant, ca orice alt animal care interactioneaza cu ecosistemul sau. Vacile pascante incurajeaza cresterea plantelor noi, previn eroziunea si imbunatatesc sanatatea solului. Cand solul este sanatos, bacteriile care traiesc in el pot bloca mai eficient gazele cu efect de sera, inclusiv metanul. Se dovedeste ca vacile, atunci cand nu sunt supuse unui sistem agricol extrem de industrializat, sunt destul de bune in neutralizarea propriei existente.

Un studiu publicat anul trecut a demonstrat ca emisiile produse de carnea de vita ridicata in acest fel au fost compensate complet de gazele cu efect de sera sechestrate in sol, ca urmare a faptului ca vitele sunt pe pamant. Avocatii acestui tip de agricultura au un refren captivant: nu este vaca, ci „cum”. Daca schimbam sistemul din jurul productiei de carne de vita, putem reduce mult impactul pe care il are asupra mediului. Dar cresterea carnii de vita in acest fel necesita mai mult spatiu si timp – unii experti estimeaza aproximativ un acre pe vaca – si cu cererea crescanda de carne rosie in intreaga lume, este intr-adevar doar o solutie partiala.

Ranch mainile rotunjesc vitele de calarie si conduceti-le in stilourile de la Adams Ranch Inc. din St. Lucie County, Florida

Getty Images / Bloomberg / Colaborator

In ciuda faptului ca este vegetarian de zeci de ani si fost avocat de mediu, Nicolette Hahn Niman conduce un fermier de vita. Totul a inceput cand s-a indragostit de un fermier.

In calitate de avocat al Waterkeeper Alliance, o organizatie de conservare a apei, Niman a condus un proiect privind gasirea modalitatilor de reformare a industriei de vita pentru a-si reduce impactul asupra climei. A inceput sa petreaca mult timp cu fermierii si nu a durat mult pana cand ideea ei asupra industriei a inceput sa se schimbe. „Incepeam din ce in ce mai mult sa regandesc naratiunea pe care o aveam in cap”, spune Niman.

Niman a fost impresionat de cei din industrie care lucreaza pentru a dezvolta modalitati mai durabile de crestere a carnii de vita, inclusiv viitorul ei sot, Bill. Dupa doi ani, si-a parasit slujba, s-a mutat la ferma si a inceput sa creasca vite. Inca nu mananca carne, dar nu se asteapta ca lumea sa se opreasca si, mai degraba, sa se concentreze pe promovarea practicilor durabile decat pe exploatarea cu totul. Folosesc tehnici traditionale de agricultura, cum ar fi rotirea vitelor pe pasune noua, astfel incat altul sa se poata reface, pentru a ajuta mediul in care vacile sunt crescute sa ramana sanatoase.

„Daca toata lumea se abate, atunci nu face nimic pentru a construi un sistem mai bun de care avem nevoie disperata”, spune ea. A fi mai picuros cu privire la felul in care mancam carnea de vita pe care o mancam va ajuta la eliminarea costurilor climatice ale carnii, dar in cele din urma exista o singura solutie: mancati mai putina carne de vita – mult mai putin. Cu miliarde de oameni care se hranesc si majoritatea bovinelor inca crescute in sisteme cu intensitate climatica, reducerea drastica a consumului nostru este singura modalitate de a face consumul de carne durabil.

Deci, cat trebuie sa reducem? Anul trecut, un studiu de la Universitatea din Oxford a descoperit ca oamenii care traiesc in tari mai dezvoltate trebuie sa isi reduca consumul de carne de vita cu 90%, daca speram sa mentinem temperaturile globale sub doua grade Celsius peste temperaturile preindustriale. Pentru americanii obisnuiti, aceasta inseamna reducerea de la 38 kg la doar patru kilograme pe an – aproximativ doua hamburgeri pe luna. Avand in vedere ca se pare ca McDonald’s vinde 75 de hamburgeri in fiecare secunda, acest tip de reducere ar fi o schimbare drastica a stilului de viata pentru occidentalul mediu.

In loc sa alimentezi burgerii cu totul, carnea fara carne ar putea ajuta la umplerea golului lasat de vita. Produsele pe baza de plante concepute pentru a imita aroma si textura carnii, cum ar fi Beyond Burger si Impossible Burger, sunt din ce in ce mai disponibile. In SUA, Burger King tocmai a anuntat ca va lansa biciclete imposibile Burger la nivel national, in timp ce produsele din carne dincolo de Burger se extind in 50 de tari de pe glob.

Alte startup-uri doresc ca oamenii sa treaca la vita cultivata in laborator, care ar oferi acelasi gust si machiaj nutritiv ca si carnea, fara amprenta mediului. Prin extragerea celulelor stem de la un animal real si scaldarea acestora in nutrienti si factori de crestere, este posibil sa transformam un grup de celule in ceva care seamana cu carne de vita macinata – mai mult sau mai putin. In 2013, profesorul olandez Mark Post a creat primul burger cultivat in laborator din lume, iar de atunci, o mana de startup-uri de carne cultivate s-au alaturat cursei pentru a produce o cantitate de carne cultivata la laborator.

Cei care au participat la aceasta cursa, cum ar fi Memphis Meats, care se concentreaza pe realizarea chiftelelor cultivate in laborator si a sanilor de pui, au atras zeci de milioane de dolari in finantare. Si – potrivit companiilor in sine – sunt pe piata de a aduce produse pe piata: toamna trecuta, Just Foods i-a invitat pe jurnalisti sa probeze gustul pestilor sai de laborator, pe care spera sa ii aiba pe piata la sfarsitul acestui an. Insa nicio companie cu carne curata nu a reusit inca sa-si anuleze dependenta de un produs decisiv de vita: ser bovin fetal – un amestec bogat in nutrienti, recoltat din faturile de vaca, care este folosit pentru furaje. Daca firmele nu pot schimba FBS pentru o alternativa vegana, viitorul carnii curate poate fi mai departe decat spera.

In Costa Rica, unde a fost distrusa atata padure tropicala pentru a face loc bovinelor, jungla incepe incet sa se intoarca. Prin intermediul programelor de stimulare, tara a asistat la replantarea a aproape un sfert din padurea pierduta. Pasunile puternic degradate au fost reduse cu 60%, iar cantitatea de pasune durabila cu copaci a crescut de aproape cinci ori.

Ferma familiei lui Cole serveste acum ca o mini zona de conservare pentru peticul sau ramas in jungla, si isi petrece zilele cercetand noi metode de restaurare a padurii tropicale. Inovatiile ei au inclus pulpa de boaba de cafea, ca ingrasamant natural, si o tehnica in care sunt plantate mici insule de copaci pe tot un peisaj taiat clar. Cu timpul, acele insule cresc si incep sa se conecteze, reconstruind padurea care a fost odata acolo.

„Exista multe sperante”, spune Cole. „Dar exista si un mare sentiment de urgenta.”

Mai multe povesti grozave de la WIRED

???? Game of Thrones a incalcat o regula fundamentala a povestirii

???? Urmati aceste sfaturi esentiale pentru a utiliza Trello ca sef

???? Jeff Bezos vrea sa colonizeze spatiul, dar el distruge Pamantul

???? Iata ce plateste Facebook, Google si Tesla personalului din 2019

???? Cele mai bune carti de fictiune stiintifica pe care toata lumea ar trebui sa le citeasca

???? Nu ratati niciodata o poveste nemaipomenita cu buletinul nostru saptamanal WIRED Weekender

Cum dependenta noastra de carnea mare a sfarsit prin a distruge planeta

Mai multe povesti grozave de la WIRED

Populare

Afacere proprie, angajat la stat sau angajat la privat? Pro &...

Cum alegi cel mai bun brad de Crăciun?

Afla cum iti poti lansa o mica afacere folosind un spatiu...

Top 10 cele mai supraevaluate filme din toate timpurile

10 regizori care au facut un film de groaza si au...

10 documentare care au schimbat perceptia publicului

Top 10 interviuri controversate cu celebritati din toate timpurile

Top 10 cele mai memorabile momente ale premiilor Oscar

Cum se schimba viata atunci cand intri in cercurile sociale ale...

10 povesti ciudate din lumea rap pe care sa le cunosti