Traind asa cum fac la Venetia, intotdeauna mi s-a parut pacat ca relativ putini dintre invadarea sa zilnica de turisti ajung pana in regiunea de langa usa Emilia-Romagna. Se potriveste cu usurinta atractiilor din Toscana si Lombardia mai celebre si ofera optiuni tentante la preturi accesibile pentru mancare si cazare.
Emilia-Romagna se intinde de la zonele umede ale deltei Po pana la statiunile de plaja ale coastei Adriatice si pe campiile fertile, unde sunt produse ingredientele semnate ale bucatariei italiene. Aceasta este destinatia finala foodie, unde calatorii pot organiza un turneu complet gourmet in jurul producatorilor artizani de prosciutto crudo si mortadella, otet balsamic intens si rege al branzeturilor din Italia, parmezan. Si intre mancare si baut, orasele magnifice Bologna, Parma, Ferrara si Ravenna se mandresc cu somptuoase palate renascentiste, biserici medievale si romane fresce si opere de arta bizantine unice, care de obicei pot fi savurate fara cozi sau multimi.
Parma
Producatorii de alimente obligatorii sunt in mediul rural din jur, dar monumentele splendide din Parma merita vizitate si o zi. Dominand Piazza Duomo este imensa catedrala romanica, care contine fresce rivalizate doar cu cele ale baptisteriului medieval alaturat, al carui exterior gol, minimalist, contrasteaza cu culorile incredibile din picturile din secolele XIII si XIV care acopera interiorul.
Cu mult mai putini vizitatori descopera linistitul Monastero di San Giovanni din secolul al X-lea, chiar in spatele catedralei si vastul Palazzo della Pilotta, care gazduieste o bijuterie a arhitecturii baroce, Teatro Farnese din lemn.
La sud de oras, valea Langhirano gazduieste aproximativ 500 de producatori autorizati ai celebrului prosciutto crudo di Parma . Majoritatea sunt deschise publicului pentru degustari si cumparaturi. Un ghid al unuia dintre numeroasele turnee de specialitate din Parma ma duce pe dealuri pana la Salumificio Conti (Strada Fontana 2 / A, Langhirano, contiprosciutti.it), pentru o privire din culise la procesul de sarare si imbatranire unic.
Si pe campiile de la nord de Parma vizitam o cooperativa de fabricare a branzeturilor, CPL Parma, langa satul Baganzola (Via Puppiola, 15, cplparma.it) care face 25 de branzeturi pe zi. Indivizii nu pot vizita, dar, in timp ce sunt cu un ghid, ma apuc de salopete de plastic si urmaresc intregul proces, de la topirea laptelui pana la degustarea branzeturilor imbatranite timp de 36 de luni (excursii ghidate de la Food Valley Travel , +39 0521 798515).
Ascunsa intr-un fundal Parma, Oste Magno raucos (Borgo Angelo Mazza 12, +39 0521 232519) este locul unde sa intalniti o felie colorata din viata locala si sa gustati vinurile surprinzatoare ale dealurilor Parma, cum ar fi un cuplu generos de 1,30 € de malvasie spumanta cu un panino puternic de porc prajit la doar 1,50 €.
Mancarea serioasa, totusi, este mai la nord, pe malurile ierboase ale Po, in sate precum Zibello, acasa a pretiosilor si ultra-slabi hams culatello. Formidabila Signora Miriam a prezidat Trattoria La Buca di Zibello (Via Ghizzi 6, +39 0524 99214) timp de 50 de ani, iar cei mai multi tineri pur si simplu ajung sa manance ceea ce le spune. Isi curata sunca in pivnita, iar farfuria de tagliatelle lucrate manual cu felii de matase de culatello este de neuitat.
Parma are o multime de B & B-uri simple, cum ar fi Pio (dubla de la 80 €, +39 3477 769065, piorooms.it), dar merita stropit pe o suita somptuoasa din Palazzo Dalla Rosa Prati (dubla de la 90 €, apartamente 130 €, +39 0521 386429, palazzodallarosaprati.it) pentru vederea din Piazza Duomo. Exista o gama larga de agriturismi rustici in valea Langhirano, iar Azienda Agricola Cardinali (dubla 70 €, +39 0521 861465, agricolacardinali.it) are si un restaurant plin de viata.
Modena
In jurul Modenei, vizitarea unui acetaia cu otet balsamic este usor de aranjat. Daniele Bonfatti ofera un fascinant turneu gratuit in Acetaia del Cristo din San Prospero, la 20 km nord de oras, unde acest otet delicios este imbatranit in butoaie minuscule de lemn de pana la 25 de ani si exista o serie de „butoaie de celebritate” rezervate pentru place lui Michael Douglas. Podgoriile de aici sunt locul unde se fabrica Lambrusco, un vin rosu usor fizzy ideal cu bucataria bogata din regiune. Calitatea s-a imbunatatit din zilele in care Lambrusco a fost tippera tipica de trattoria, iar in Nonantola din apropiere, Cantina Gavioli (gaviolivini.com) are degustari si un muzeu extins despre istoria vinificatiei si a agriculturii locale.
La Moderia’s Osteria Francescana (meniuri degustate de la 170 €, Via Stella 22, +39 059 223912), bucatarul Massimo Bottura se prinde de calcaiul Noma, ocupand locul trei in lista celor mai bune 50 de restaurante din lume. Dar sunt la fel de fericit sa conduc cativa kilometri din oras spre Nonantola si venerabila Osteria di Rubbiara (Via Risaia 4, +39 059 549019). Aici, Italo Pedroni, in varsta de 80 de ani, incantator, face unul dintre cei mai buni oteturi balsamice din Italia si, in Osteria lui, il slabeste teatral – fara nicio scanteie aici – peste tortelloni prajiti umpluti cu ricotta. Meniul fara sfarsit de 35 € se intinde pe farfurii ingramadite cu pinteni, apoi carne de porc prajita, tort de ciocolata si inghetata.
In apropiere, inconjurat de podgoriile proprii, se afla agroturismul familiei Garuti (dublat de la 70 €, +39 059 902021, garutivini.it), unde oaspetii sunt invitati pana la acetaia sa deguste otet balsamic si la vina unde familia face o duzina de vinde Lambrusco.
Bologna
Bologna este capitala alimentara incontestabila a Italiei, dar pentru a-ti crea un apetit, exista o multime de obiective de vizitat, incepand cu o urcare anevoioasa de pana la 498 de trepte pana in varful Torrei Asinelli, de 100 de metri, un zgarie-nori din secolul al XII-lea. Unul dintre motivele pentru care Bologna este atat de plina de viata este imensa populatie de studenti: universitatea sa este cea mai veche din lume, datand din 1088. Vizitatorii sunt autorizati in vechea biblioteca universitara, unde tavanele sunt decorate cu fresce flamboyante si in dramatismul anatomic din 1637 teatru, unde corpurile erau disecate.
Orasul este strabatut de vreo 50 de km de portic , arcade impunatoare, aliniate cu cafenele, baruri si buticuri. Portico Cavour este pentru cei care cauta etichete de design, in timp ce Portico Nanni este locul pentru a cauta carti de bucate italiene.
Bologna este tratoria cerului, cu portiuni uriase de casalinga clasica (gatit acasa), cum ar fi tagliatelle lucrate manual cu ragu bologneza care a simtit timp de ore, sau tortellini minuscule plutind intr-un bulion de capon. Imi place Trattoria Danio ieftina si vesela (Via San Felice 50, +39 051 555202), unde un pranz cu trei feluri costa 12,50 €. Chiar si la restaurantul Biagi mai elegant (Via Savenella 9 / a, +39 051 4070049), unde Signora Dina Carbone gateste de 50 de ani, un fel de mancare rafinat de tortellini in brodo costa 13 €.
Alegerea vinului la modernul Enoteca Italiana (Via Marsala 2 / b +39 051 235989) este exceptionala – are mai mult de 600 de sticle, dar prefer painea si rumegusul Osteria del Sole (Vicolo Ranocchi 1 / d, + 39 347 9680171), care functioneaza de 450 de ani, aproape de Mercato di Mezzo medieval.
Scena hoteliera din Bologna nu este geniala, dar Hotel Touring (dublat de la 110 €, +39 051 584305, hoteltouring.it) este o mica proprietate de familie, cu o terasa excelenta, in timp ce la B&B Benelli (dubla de la 70 €, + 39 051 252138, bb-benelli.it) Signora Roberta permite o camera spatioasa pentru oaspeti in apartamentul ei si are o multime de sfaturi.
Ferrara
Daca Bologna este revigorant nesigura, Ferrara din apropiere este intr-adevar in afara batailor. Colosalul Castello Estense domina orasul cu palazzi renascentiste bine conservate si unul dintre cele mai vechi ghetouri evreiesti din Europa, dar ador si Palazzo dei Diamanti, care gazduieste spectacole de arta moderna importante, cu artisti precum Picasso si Giorgio de Chirico.
Si Ferrara ia medalia de aur pentru hosteluri antice: Al Brindisi (Via degli Adelardi 11, +39 0532 471225), datand din 1435, se afla in Cartea Recordurilor Guinness drept cea mai veche bara din lume. Am incercat un vin natural rar, Mentuni dell’Emilia, dintr-o podgorie de pe plaiurile de mare din apropiere. Un delicios excelent este „Cusina e Butega” (Corso Porto Reno 26, +39 0532 209174), care serveste specialitatea salama da sugo , un carnat bogat de porc gatit cu piure de cartofi pe care chelnerul a descris-o drept haggisul lui Ferrara.
Hotelul Annunziata din Ferrara (dublat de la 99 €, +39 0532 201111, annunziata.it) a fost renovat ca adresa de designer de sold si este situat in fata Castelului Estense. Exista o intampinare prietenoasa la coltul B & B Locanda Borgonuovo (dubla de la 80 €, +39 0532 211100, borgonuovo.com), intr-o fosta manastire.
Ravenna si Coasta Adriatica
Riviera Romagna se deruleaza de-a lungul plajelor nisipoase ale Adriaticii pentru aproximativ 70 de mile, de la Cattolica in sud, pana la delta Po, la granita cu Veneto. Este bine sa incepeti la Ravenna, candva capitala a imperiului roman de vest, astazi un oras provincial adormit, cu opt situri ale patrimoniului mondial Unesco, cu mozaicuri bizantine exceptionale. Basilica di San Vitale este cel care trebuie sa vada ca autobuzele turistice se opresc toate, dar Ravenna merita un sejur peste noapte. Cu o bicicleta gratuita de la biroul de turism, este un ciclu bun din oras pana in micul sat Classe, dominat de imensa Bazilica di Sant’Apollinare, cu arta sa bizantina stralucitoare. Inapoi la Ravenna, mozaicurile sunt foarte mult un patrimoniu viu, cu numeroase ateliere contemporane, precum Marco De Luca la EmmeDi pe Via Salara (marcodeluca-mosaici.com).
In largul coastei de la Cervia, cea mai sudica sectiune a rezervatiei naturale a Deltei Po include cateva apartamente antice de sare etrusca, unde o sare subtila, parfumata, este inca realizata manual. Apoi, inainte ca statiunile inconjuratoare din jurul Rimini, micul port necontrolat din Cesenatico face un popas frumos. Fanii ciclismului se indreapta direct spre muzeul de pe Via Cecchini dedicat celui mai cunoscut fiu al orasului, Tour de France si castigatorul Giro d’Italia, Marco Pantani. Un canal pitoresc in centru este viu cu barci de pescuit traditionale din lemn, din care prinderea zilei este descarcata direct in pescheria aglomerata (piata).
film porno grany http://www.emodhost.com/redir.php?tr=ABBYUYLF&rd=https://adult69.ro/
porno brazilience http://www.vermonttea.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/
xxx porno gonzo http://www.careerkids.biz/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/
poze porno cu andra http://inflate7to9lbs.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/amatori
porno popular http://ww1.indiangames.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/anal
filme porno romanesti cu romani http://www.hotelinteractivenetwork.org/goto.aspx?url=https://adult69.ro/filme-porno/asiatice
german porno http://charitygive.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/beeg
film porno cu alina plugaru http://miniworlddolls.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/blonde
film porno cu animale http://amylauren.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/brazzers
teen porno http://colormecotton.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/brunete
porno mia califa http://esladam.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/filme-porno/chaturbate
mature hairy porno http://hawkspur.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/bruneta-cu-tatele-marii-este-fututa-in-fata-blocului
porno pervers http://125.stevefury.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/englezoaica-de-saispreceze-ani-este-fututa-de-straini
filme porno cu pule imense http://e-learningpartner.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/pula-mare-si-neagra-ii-largeste-pizda-stramta
film,e porno http://www.calpolybookstore.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/fiica-perversa-primeste-sex-anal-de-la-tatal-sau
filme porno big tits http://www.barose.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/sotia-isi-pedepseste-amantul-cu-un-strapon-in-bucatarie
porno amai liu http://www.e-que.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/matusa-isi-deschide-larg-picioarele-pentru-un-futai-bun
filme porno cu zoofile http://patentsandtms.us/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/studenta-amatoare-este-fututa-salbatic-de-profesorului-ei-de-sport
porno beach http://quarterhorsearena.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/aceastei-mame-ii-place-sa-i-ejaculzi-in-gura
filme porno virgine http://www.historyshot.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult69.ro/pula-se-sfreaca-cel-mai-bine-in-fata-camerei
Rimini, Riccione si Cattolica, cu kilometri de plaje de nisip, baruri, cluburi de noapte si hoteluri din anii ’70, sunt chintesenta statiune de vacanta italiana, parte Costa Brava, parte Ibiza, si nu pe gustul tuturor, in special in sezonul de vacanta de vara. Mai bine sa va indreptati pe dealuri pentru a descoperi catune medievale linistite precum Montegridolfo, la 50 de minute de mers cu masina de Rimini.
Gazduit intr-un palat in stare fresca din secolul al XV-lea, Caven de Ravenna (Via Ricci 24, cadeven.it) este una dintre cele mai frumoase baruri de vin pe care le-am vazut, prezentand 80 de vinuri din regiune: pignoletto fructat usor, alb albana si rustic, rosu burson puternic. Un pahar de 4 € este insotit de o farfurie cu gustari locale, cum ar fi piadina proaspat coapta (fir de plat) cu ficat de pui si prosciutto. Marele nume bucatar din Cesenatico este Stefano Bartolini, un star al miscarii Slow Food. In timp ce restaurantul sau elegant La Buca are o stea Michelin, preturile sunt mai rezonabile alaturi la Osteria del Gran Fritto (Corso Garibaldi 41, +39 0547 82474), care serveste mancaruri gourmet street food, cum ar fi un panino cu macrou si piure de mazare, si salata de cartofi de caracatita si patrunjel.
Cei care merg la Rimini ar trebui sa evite barurile de pe plaja si sa rezerve o masa la renumita trattoria cu fructe de mare La Marianna (Via Tiberlo 19, +39 0541/22530) din cartierul istoric Borgo San Giuliano, imortalizat de Federico Fellini in filmul sau din 1973, Amarcord. Specialitatea sa este passatelli masticabili , paste fainoase din parmezan, oua si pesmet, completate cu calama pentru copii, rosii si spanac (12 €).
Situat intr-un conac grandios din inima orasului Ravenna, M club (dubla de la € 80, +39 333 955 6466, m-club.it) este un B&B elegant cu sase camere de plus. Cesenatico are, de asemenea, cateva cuale confortabile in jurul canalului sau. Casadodici (dubla de la 89 €, +39 0547 401709, casadodeci.com) este un pariu mult mai bun decat hotelurile moderne de la plaja de celebritate din apropierea Milano Marittimo (da, numele inseamna Milan-on-Sea). Pierdut pe dealurile rulante care privesc in jos pe Rimini, un castel-fortareata de pe Montegridolfo, numit Palazzo Viviani, a fost renovat de creatorul de moda Alberta Feretti (dublat de la 92 €, +39 0541 855350, montegridolfo.com).
• Inchirieri auto au fost asigurate de carrentals.co.uk; chiriile de la aeroportul din Bologna incep cu aproximativ 50 de lire sterline pe saptamana pentru o masina mica. Easyjet zboara spre Gatwick din Bologna de la 73 GBP dus-intors. Ryanair zboara din Bristol, Edinburgh, Stansted si Manchester de la intoarcere de 50 GBP. Mai multe informatii de la emiliaromagnaturismo.it
Acest articol contine legaturi de afiliere, ceea ce inseamna ca putem castiga un comision mic daca un cititor face clic si face o achizitie. Tot jurnalismul nostru este independent si nu este in niciun fel influentat de vreun agent de publicitate sau initiativa comerciala. Facand clic pe un link de afiliere, acceptati ca cookie-urile terta parte vor fi setate. Mai multe informatii.
