ilustrare de Jessica Carew Kraft, 2012

Intr-un stat care a dezbatut recent daca sa ofere educatorilor stiintifici K-12 optiunea de a renunta la predarea evolutiei , profesorul Christopher Lynn pregateste studentii pentru cariere care se invart in jurul acestui subiect. Lynn preda antropologie biologica la Universitatea din Alabama si efectueaza cercetari asupra modului in care comportamentele culturale afecteaza biomarkerii pentru stres, imunitate si relaxare, adesea cercetand modul in care aceste comportamente au evoluat. Isi pregateste studentii pentru a profita de aceste cunostinte pentru aplicatii moderne in domenii care variaza de la medicina si fitness pana la activitatea ONG-urilor.

Aceasta disciplina a fost mult timp caracterizata ca „antropologie fizica” pentru a o separa de arheologie si de segmentul antropologiei axat pe lingvistica si cultura. Schimbarea este de remarcat, deoarece reflecta modul in care campul s-a extins atat in ​​genetica, cat si a abandonat controlul asupra trasaturilor fizice si rasiale, aspecte care au fost studiate odata de fondatorii domeniului.

Studiind calitativ comunitatile ca participanti si ca observatori, in timp ce colecteaza date biologice cantitative, bioantropologii cauta in esenta bazele stiintifice ale culturii.

Array

„Este una dintre cele mai meta-discipline din mediul academic”, a explicat Lynn, „in cazul in care descoperirile unui cercetator pot face lumina asupra propriului comportament”.

La randul sau, cel mai proeminent studiu al lui Lynn a analizat raspunsul de relaxare indus la persoanele care stateau in jurul focurilor de tabara. El a aratat ca raspunsul fiziologic al acestei experiente este similar cu cel evocat prin vizionarea astazi la televizor.

Christopher D. Lynn, profesor asociat de antropologie

director de studii evolutive la Universitatea din Alabama

Spre deosebire de multe alte discipline academice, cercetarea originilor evolutive ale comportamentului nostru nu dispare in reviste obscure si conferinte stabile – alimenteaza dezbateri publice vituperative.

Array

Oamenii de stiinta din domeniu discuta cu biologii evolutionisti care pretind ca identifica diferentele rasiale genetice pe care antropologii le pretind in mare masura ca sunt construite cultural. Antropologii care depind de cercetarea primatelor in laboratoare se apara impotriva activistilor cu animale. Apoi, exista miscarea creationista, „design inteligent” si acum dieta paleo, care au aruncat disciplina in centrul atentiei.

Cursul introductiv al lui Lynn, Evolution for Everyone, atrage in mod regulat studenti care provin din medii devotament crestine. Desi el insusi nu este credincios, el nu este strain de crestinismul fundamentalist. Disertatia sa de doctorat la SUNY a examinat o biserica penticostala din New York si disocierea experimentata de membrii ei atunci cand „vorbesc in limbi” – un fenomen numit glossolalia.

Array

Acum, cand Lynn intalneste baptisti din sud (care reprezinta pana la o cincime din populatia studenteasca a Universitatii din Alabama, conform scolii), el poate intelege ce pot experimenta atunci cand studiaza stiinte care intra in conflict cu credintele lor religioase, in special in camp de evolutie.

„In Alabama, avem un guvernator dermatolog creationist. Medicii nostri de aici sunt in mare parte creationisti. Sunt capabili sa inteleaga biologia fara a intelege implicatiile acesteia. Ei stiu ca se bazeaza pe teoria evolutionista, dar nu au interiorizat-o, iar acest lucru este normal pentru aici ”, a spus Lynn.

Amanda Glaze este o om de stiinta care s-a intamplat sa creasca ca creationist si credincios baptist din sud. Ea a spus ca provine dintr-un mediu in care evolutia era considerata tabu si in care chiar si familia ei, afland ca desfasoara cercetari care implica evolutia, s-a temut ca „merge in iad” ca urmare. Glaze, cu un doctorat. in Educatie stiintifica si biologie, acum cerceteaza intersectiile dintre stiinta si societate, in special perspective evolutive in „Sudul adanc” in randul publicului, profesorilor si studentilor de la K-12 pana la universitate. In cercetarile sale, ea evidentiaza importanta invatarii despre elementele culturale si stiintifice ale evolutiei pentru a intelege cu adevarat existenta acesteia.

Prin studii de sondaj si interviuri, Glaze a descoperit ca cunoasterea evolutiei nu afecteaza intotdeauna in mod direct acceptarea teoriei de catre un individ.

„Cu cat cineva stie mai multe despre fotosinteza, cu atat accepta mai mult ca aceasta sa fie adevarata. Acelasi lucru este valabil si pentru gravitatie, dar nu exista intotdeauna aceeasi relatie cand vine vorba de evolutie ”, a spus ea. „Alti factori, precum viziunea lor asupra lumii, credintele culturale, experientele si intelegerile care incadreaza„ obiectivul ”nostru asupra lumii, afecteaza adesea acceptarea. Intelegerea acelor viziuni ale lumii – cum ar fi ceea ce ar face un antropolog – este modul in care le intelegeti ”.

Intr-adevar, etnografiile recente documenteaza creationiste care sustin comunitati din SUA, aratand modul in care antropologia ofera un cadru pentru a studia modul in care oamenii reactioneaza la descoperirile antropologice.

In mod surprinzator, insa, disciplina nu a suportat greul criticilor creationiste, in ciuda faptului ca a fost centrul cercetarii evolutiei umane. Lynn spune ca studentii sai din departamentul de antropologie se aleg de-a lungul prejudecatii tipic liberale a disciplinei, asa ca nu a trebuit sa convinga niciun elev creationistilor de meritele programului sau. De asemenea, nu a suportat niciodata niciun fel de impingeri din partea avocatilor designului inteligent din administratia universitatii sau guvernul de stat.

Un loc in care o tendinta culturala a influentat perceptiile in jurul evolutiei este la masa de cina. Miscarea paleo contemporana promulga notiunea ca, pentru o sanatate optima, oamenii ar trebui sa ia o dieta si sa traiasca un stil de viata mai aproape de mostenirea noastra evolutiva. Principiile sale au devenit recunoscute in cultura de masa: carnea si grasimile saturate sunt bune pentru dvs., antrenamentele in forma incrucisata si alergarea desculta reprezinta o activitate fizica optima; cel mai bine este sa eliminati alimentele procesate, lactatele si cerealele, deoarece acestea nu au fost consumate inainte de 10.000 de ani in urma.

Cresterea miscarii paleo-dieta este direct urmarita de o lucrare din 1985 in New England Journal of Medicine, co-scrisa de antropologul biologic Melvin Konner de la Universitatea Emory si de medicul S. Boyd Eaton. Ei au studiat aportul nutritional al comunitatilor de vanatoare-culegatoare din secolul al XX-lea si au ajuns la concluzia ca dietele umane ancestrale care au dominat cea mai mare parte a istoriei umane contineau cantitati mult mai mici de carbohidrati rafinati si sodiu si includeau mult mai multe proteine, fibre si grasimi saturate decat cele contemporane. diete.

In urmatorii 30 de ani, descoperirile lor au fost folosite pentru a promova un nou mod de a manca, care pune accentul pe dietele care contin pana la 50% carne rosie. Konner, care invata acum antropologie la Universitatea Emory, nu are probleme cu modul in care cerealele si alte plante nutritive au fost evitate.

„Nu vorbesc despre oamenii paleolitici”, a spus el. „Aceasta este dieta vanatorilor-culegatori, asa cum a fost studiata in contextul antropologic, unde avem motive sa credem ca sunt reprezentativi pentru stramosii nostri.” El a explicat ca dovezile trebuie corelate cu descoperirile din dosarul fosil pentru a putea pretinde orice despre o dieta paleo. Pe masura ce arheologii privesc inregistrarile, acestea aduna dovezi ca numeroase societati de vanatori culegatori din trecut au existat cu alimente amidon, bogate in carbohidrati, si ca aceste alimente ar fi putut propulsa evolutia creierului nostru supradimensionat.

Biologul evolutionist Marlene Zuk si autorul cartii Paleofantasy: Ce ne spune cu adevarat evolutia despre sex, dieta si modul in care traim ,

„Sunt foarte interesat de modul in care oamenii folosesc evolutia pentru a-si justifica viata. Oamenii vor spune ca sanatatea lor sau familiile lor sunt intr-un fel sau altul din cauza istoriei noastre evolutive. Vor spune ca suntem in mod natural predeterminati sa avem anumite comportamente. ”

Interesant, spune ea, atunci cand oamenii discuta despre modul in care cultura ancestrala si-a modelat vietile actuale, chiar si cei care nu cred in evolutie vad impactul pe care generatiile anterioare l-au avut asupra comportamentului actual si modul in care acesta s-a schimbat in timp. „Vei vedea ca si creationistii o fac – toata lumea are o idee despre undeva de unde au venit oamenii, care este diferita acum.”

Pe Unrefined Kitchen, un blog paleo food de Jennifer Maltby, autorul scrie: „Vreau sa clarific faptul ca, chiar daca facem„ dieta Paleo ”, NU suntem de acord cu credintele evolutive din care provine … Sigur, stramosii nostri poate am mancat asa, dar nu cred ca pamantul exista de milioane de ani si cu siguranta nu cred ca am evoluat din animale. Cred ca Dumnezeu l-a creat pe om in a sasea zi a creatiei ”. Exista zeci de bloguri si forumuri comunitare similare pe Facebook, care prezinta beneficiile dietei paleo pentru crestinii anti-evolutie.

In timp ce s-ar putea argumenta ca multe discipline stiintifice nu necesita o credinta in evolutie pentru a functiona eficient (vezi exemplul dermatolog creationist anterior), insasi premisa dietei paleo se bazeaza pe teoria evolutiei. „Este vorba despre medii evolutive adaptive, deci este foarte ironic sa vezi sustinatorii paleo creationiste”, a spus Lynn. El a observat ca tendinta dietei paleo a provocat o usoara crestere a interesului pentru programul sau de studii evolutive si a mentionat ca cateva scoli se gandesc sa ofere programe de certificat nutritional in cadrul studiilor evolutive.

Konner, la Emory, interactioneaza, de asemenea, in mod regulat cu avocatii paleo, care isi cerceteaza tribul Hadza din Tanzania pentru mai multe justificari ale dietei.

Profesorul Emory Melvin Konner

„Dar intr-adevar nu puteti folosi antropologia pentru a face recomandari dietetice”, a spus el, explicand ca este dificil sa reproduceti aceleasi conditii ca si vanatorii-culegatori si ca cel mai bun sfat pentru dieta este personalizat.

Cu toate acestea, in meta-torsiunea finala, studiul antropologic poate dezvalui adevaruri despre comunitati inspirate de cercetarile antropologice. Incepand cel putin din 2009, reuniunea anuala a Asociatiei Antropologice Americane a organizat zeci de sesiuni care prezinta cercetari privind subcultura in crestere a entuziastilor paleo. Lynn spune, de asemenea, ca multi dintre colegii sai au adoptat dieta ei insisi, nu o practica neobisnuita pentru acest grup, cunoscut de mult timp ca „devine nativ” dupa perioade indelungate de munca pe teren.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR