Strazile pline de viata ale Bur Dubai alcatuiesc una dintre cele mai vechi zone din Dubai, intinzandu-se lenes de-a lungul partii sudice a Dubai Creek – locul original de asezare al triburilor nomade beduine, care au fondat orasul in 1833.

Astazi, populat de un amestec divers si vibrant de nationalitati din subcontinent, Bur Dubai seamana mult cu un unchi uitat cand vine vorba de stralucirea si stralucirea Dubaiului modern – motiv pentru care lantul hotelier spaniol de lux, noul boutique hotel de cinci stele Melia , Melia Dubai, este un plus glorios in zona pentru oricine doreste sa exploreze aceasta parte a orasului.

Asezat inapoi de la Port Rashid, bolthole-ul urban cu 164 camere ar putea sa nu arate prea mult din exterior, fara intrare mare sau statui aurii ca alte hoteluri mai stralucitoare din Dubai. Dar in interior, un atrium spatios gazduieste biblioteci sculpturale si elemente de apa slate, din ardezie. Dormitoarele sunt de inalta tehnologie si spatioase, cu o baie somptuoasa, separata de dormitor prin sticla si un ecran TV care face parte din unul dintre pereti, in timp ce o piscina pe acoperis ofera o vedere rar intalnita asupra orasului ultramodern. orizont – unul care ar fi trecut cu vederea de oricine locuieste sau viziteaza partile mai noi ale orasului.

Profitati de distanta si urmariti apusul soarelui peste incredibilele zgarie-nori stalagmitice de pe seicul Sheikh Zayed Road.

Dar Melia nu tocmai a ridicat nivelul de design local, ci a adus si bucatari din lista A pentru a-si conduce cele doua restaurante rafinate. Celebritatea indiana si bucatarul de televiziune popular Sanjeev Kapoor conduce conducerea localului urban contemporan, Signature, in timp ce bucatarul cu stea Michelin Marco Pierre White este responsabil pentru Titanic.

Bur Dubai este renumit pentru mancarea de strada ieftina si curry-urile traditionale, dar la Signature, mancarea indiana devine formala, cu rasuciri moderne pe mancaruri clasice, cum ar fi untul de pui facut cu lemongrass si zaatar. Incercati gharha , un vas de lut autentic, gatit lent, felul de mancare al restaurantului.

Titanic este un tratament absolut si, fara aisberguri la vedere, va puteti bucura de o masa linistita si moderna de inspiratie europeana (ganditi-va la termidorul de homar sau la raftul de miel, creme brulee sau sufleul de capsuni) in imprejurimi elegante si va doriti sa aveti destui bani pentru a va ineca in delicioasele cocktailuri de sampanie. Merita sa construiti in timp si bani pentru bauturi atat inainte, cat si dupa cina, pentru a rezerva masa sau pentru a va muta in clubul hotelului, Mansion.

Pentru oricine cunoaste doar istoria recenta a Dubaiului, Melia ofera o privire asupra modului in care a fost orasul, dar cu fiecare confort modern si meniuri incredibil de atragatoare.

Georgina Wilson-Powell este localitatea din Dubai pentru BBC Travel. De asemenea, scrie blogul de recenzii hoteliere sogoodtogetoutofthecity.wordpress.com

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR