Chicago, Illinois – orasul natal al presedintelui american Barack Obama – este in plina expansiune. In 2011, Windy City a primit 44 de milioane de vizitatori, o crestere de 11% fata de anul precedent; in iunie anul trecut, hotelurile au atins un nivel record de ocupare de 92%; si Aeroportul International Chicago O’Hare, deja unul dintre cele mai aglomerate din lume, devine din ce in ce mai aglomerat, odata cu adaugarea recenta de catre Cathay Pacific a zborurilor non-stop catre Hong Kong, iar Qatar Airways adaugand zboruri non-stop catre Doha in aprilie viitor.

  • Articol asociat: Orasul celuloid din Chicago

Pentru a tine pasul cu cererea, sunt in constructie o serie de hoteluri de profil. In 2013, Langham Group din Hong Kong va deschide un hotel de lux cu 316 camere in fosta cladire IBM, proiectat initial de Mies van der Rohe; Cea mai noua intreprindere a lui Richard Branson, Virgin Hotels, intentioneaza sa-si deschida prima proprietate intr-o cladire renovata a orasului Dearborn Bank, iar Hyatt Regency McCormick Place, cu 800 de camere, va deschide un nou turn cu 461 de camere.

De ce toata activitatea? Deoarece Chicago are o forta de munca talentata si o locatie centrala in SUA, cu servicii extinse de linii aeriene, ceea ce il face ideal pentru sediile corporative, cum ar fi Boeing, Hyatt, Motorola si United Airlines.

Situat pe malul vestic al lacului Michigan, Chicago este impartit de raul Chicago. Nucleul comercial din centrul orasului, chiar la sud de rau, este cunoscut sub numele de „The Loop”, cu cartiere de lux precum River North si Gold Coast la nord si enormul centru de conventii McCormick Place la sud.

Cele mai multe zboruri internationale ajung pe aeroportul extins Chicago-O’Hare, situat la 28 km vest de centrul orasului. Aeroportul secundar al orasului, Chicago-Midway, la 16 km sud de oras, este utilizat in principal de transportatorii interni cu pret redus, cum ar fi Southwest Airlines. Ambele sunt conectate pe calea ferata la sistemul de metrou al orasului, cunoscut local ca „L”.

Hoteluri

Elegant

Marca emblematica Hilton a lui Waldorf Astoria a obtinut un scor mare cand a preluat Elysian – unul dintre cele mai noi si mai discutate hoteluri de cinci stele din Chicago – si a redenumit-o Waldorf Astoria Chicago in februarie 2012. Acest elegant turn de calcar de 60 de etaje gazduieste si 52 resedinte private, un restaurant si un bar (Balsan si Bernard’s Bar) si este frecvent citat de recenzori ca fiind unul dintre cele mai bune hoteluri din SUA pentru serviciile sale stelare si atingeri elegante precum baile si semineele din marmura Carrera din aproape fiecare camera.

Cele 339 de camere moderne ale impozantului Trump Hotel Chicago din otel si sticla se ridica deasupra Loop-ului, multe cu bai gigantice din calcar, seminee, bucatarii si ferestre din podea pana in tavan cu vedere extinsa la oras si la apa. Restaurantul contemporan Sixteen al hotelului, situat la etajul 16, si-a castigat rapid reputatia de unul dintre cele mai bune din oras, oferind preparate din bucataria continentala clasica, precum si preparate locale creative (cum ar fi miros prajit, peste, din Lacul Michigan).

La Peninsula Chicago, de cinci stele, ospitalitatea din Midwest ofera servicii in stil asiatic.

De exemplu, oaspetii pot solicita o plimbare intr-una dintre masinile clasice „Peninsula Green” Mini Cooper S Clubman ale hotelului – o abordare mai mica si mai draguta a binecunoscutei flote de Roll-Royces verde inchis oferite la hotelul emblematic al Peninsulei din Hong Kong. Si cu sediul central in apropiere, puteti conta intotdeauna pe un sejur la Park Hyatt Chicago cu 198 de camere pentru a depasi asteptarile.

Edgy

Pop-hotelierul Ian Schrager si-a luat reputatia de lux suprem cu PUBLIC Chicago, care a fost deschisa in 2011 in vechea cladire a Hotelului Ambassador East. Cu un accent mai puternic pe serviciu decat pe stil, toate cele 285 de camere au un pret modest si sunt minimaliste, cu ceea ce hotelul numeste „o paleta linistitoare fara culori”. Mesele de room service sunt livrate fara taxe de livrare, iar wi-fi-ul este gratuit. Pentru un pic de istorie locala, consultati Pump Room-ul reimaginat, celebrul bar / restaurant al hotelului original, candva patronat de vedete precum Frank Sinatra, Bette Davis si Mick Jagger, care ofera acum tarife proaspete de la ferma la masa de la celebru bucatar Jean-Georges Vongerichten.

La sfarsitul anului 2011, Radisson Blu, cu mai multe hoteluri populare din Europa, si-a deschis prima proprietate din SUA, hotelul Radisson Blu Aqua cu 334 camere, pe primele 18 etaje ale faimosului ondulat Aqua Building de 86 de etaje, proiectat de arhitectul aclamat Jean Gang. Calatorii de afaceri obositi de camere cavernoase, fara ferestre, se vor bucura de spatiul de intalnire al hotelului – cea mai mare parte fiind scaldata in plina zi, cu ferestre din podea pana in tavan cu vedere la orizontul orasului, Millennium Park si lacul Michigan.

Hotelul Ivy confortabil, elegant, cu 63 de camere, este mic conform standardelor din Chicago: exista doar cinci camere pe etaj in aceasta cladire de birouri recent renovata de la mijlocul secolului – toate cu paturi cu platforma moderna invelite in cearsafuri din bumbac egiptean, bai cu cazi mari si eco – atingeri prietenoase precum pardoseala din bambus. Bonusurile adaugate includ un popular bar pe acoperis si Wi-Fi gratuit.

Daca doriti sa iesiti din bucla (scumpa) si sa experimentati Chicago ca un localnic – sau daca intalnirile dvs. sunt in partea de nord a orasului – vizitati hotelul retro-sic Lincoln. Aceasta proprietate recent renovata, cu 12 etaje, 184 camere este situata in inima Lincoln Park, unul dintre cele mai moderne cartiere ale orasului.

Cont de cheltuieli

Chicago are o multime de restaurante de clasa mondiala, care sunt perfecte pentru o masa de sarbatoare cu clientii sau colegii. Dar odata cu venirea lumii la Chicago, gasirea unei mese disponibile la unul dintre restaurantele de top ale orasului este dificila – asa ca rezervati cu mult timp inainte, angajati-va concierge la hotel sau dati sfatul maestrului cu generozitate, mai ales atunci cand conventiile sau targurile din oras sunt in oras .

Pentru preparate moderne de mancaruri clasice de joc (cum ar fi vita afumata sau rata prajita) si o lista de vinuri venerata de revista Food & Wine, rezervati o masa la Henri pe Michigan Avenue, vizavi de Millennium Park. La marginea de vest a orasului, subestimata, uber-populara Urban Union ofera tarife, cum ar fi oase de maduva prajite in cuptorul cu lemne, peste intreg sau homar intr-o atmosfera rustica – ganditi-va la caramida, lemn taiat dur si scaune din otel – facandu-l un loc minunat. pentru o masa relaxata, eleganta.

RPM Italiana este locul pentru preparate din paste de casa, cum ar fi spaghete de crab rege sau agnolotti de rata cu smochine si varza de Bruxelles – servite de chelneriti cu camasa alba in imprejurimi alb-negru. De ani de zile, Topolobampo serveste mancaruri mexicane autentice, de ultima generatie si un meniu de feluri de mancare in continua schimbare, cum ar fi ceviche (peste crud marinat), chile relleno umplut cu burta de porc, fructe si nuci) sau barbacoa de borrego (cuptor cu lemne prajit) miel, invelit in frunze de maguey).

Pentru bucataria americana clasica intr-un spatiu elegant, vizitati Sepia, initial o tipografie din secolul al XIX-lea, si comandati consumul de cidru de mere cu galuste de porc si castane sau o friptura cu fasii prime cu ciuperci maitake. La Alinea cu trei stele Michelin si spawn-ul sau, In continuare, bucatarii se dovedesc a arata vizual, mancaruri care explodeaza gustul gustului (cum ar fi o lamaie, castraveti si busuioc reimprospatat servit dintr-un tub de sticla mic) care par sa provina dintr-un laborator in loc de o bucatarie.

Mergeti la nivel local

Cand va aflati intr-un oras american, cum ar fi Chicago, este adecvat sa luati un hot dog la unul dintre numeroasele standuri de hot dog din Portillo sau la un eveniment sportiv, cum ar fi un joc de baseball Chicago Cubs de la Wrigley Field. Pentru a-l face cu adevarat local, ingramaditi condimente cum ar fi ceapa taiata cubulete, gustare, mustar, sare de telina, ardei si muraturi. Insa nu-l inghesuiti in ketchup, despre care pasionatii „in stil Chicago” spun ca este inacceptabil.

Off ceas

In loc sa uitati si intrebati despre arhitectura distinctiv si puternic din Chicago, afla totul despre ea pe un Chicago Architecture River Foundation Cruise. Din mai pana in noiembrie, croazierele conduse de experti, de 90 de minute, evidentiaza 53 de situri istorice si semnificative din punct de vedere arhitectural, inclusiv Turnul Trump, Merchandise Mart, Cladirea Wrigley, Turnul Tribune si Turnul Willis (fostul Sears).

Nu face asta!

Traficul dintre oras si aeroporturile sale poate fi perfid si imprevizibil, asa ca nu asteptati pana in ultimul minut pentru a pleca. Daca aveti doar cateva bagaje, luarea L intre oras si O’Hare dureaza 45 de minute previzibile; calatoria la Midway este de 25 de minute. Dar daca aveti bagaje mari, daca hotelul dvs. nu este situat langa o gara sau daca preferati doar sa luati un taxi, masina sau autobuz, durata calatoriei catre oricare aeroport poate fi de pana la 25 de minute sau atat 90 de minute, in functie de trafic.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR