introducere
Ne-am scufundat in canapea lasand pernele sa ne imbratiseze in timp ce am sortat ziua si ne-am propus sa ne recuperam din ea. Era destul de obisnuit, in afara de Sharpie pe tot covorul si ipad-ul sa fie vizionat, dar chiar si zilele obisnuite au nevoie de un pic de recuperare si un moment pentru a-l inspira si apoi a-l lasa.
Gabe si cu mine ne-am ras ziua si ne-am intrebat cum se intampla sa iesim pipi de pe un ipad. Am vorbit despre obtinerea unui covor nou sau amenajarea camerei pentru a acoperi rampajul Sharpie al nostru de 2 ani. „Sau am putea doar sa punem un cadru peste el si sa-l numim arta.” Am spus in timp ce Gabe a intrat in bucatarie si a scos doua sticle din frigider.
„Sampanie sau bere?” El a intrebat.
„Hai sa mergem cu bere”. Am spus, anticipand deja marfa ferma de la ferma si stiind ca voi bea sticla de sampanie cu un prieten in noaptea urmatoare.
Indiferent de ceea ce s-a intamplat mai devreme in ziua respectiva, in aceasta seara am sarbatorit.
Si aici nu stiu cum sa scriu asta. Ceea ce este ciudat pentru ca imi scriu aceasta postare in cap de mai bine de trei ani si acum ca este in sfarsit momentul cand devin toate transpirate, nervoase si mult prea incantate sa pun cuvinte pe o pagina. Dar voi incerca; cu o sticla verde mare de Saison-ul meu preferat, o punga cu chipsuri de tortilla a lui Juanita si o prajitura cu inghetata care ne asteapta in congelatorul pe care l-am prajit la cartea noastra. Cea pe care o scriu. O carte tangibila reala, care va fi tinuta in mainile oamenilor (sper ca toate mainile tale!), In bucataria lor, ondulata cu ele pe canapea si in pat. Oamenii vor citi cuvintele mele, vor gati din retetele mele si vor trece peste fotografiile mele tiparite pe hartie. Nu pot trece peste asta. Va fi publicat de Running Press si editat de Kristen Green Wiewora, care a editat recent, “Homemade with Love”: Gatirea simpla a zgarieturilor din bucataria lui Jennie. Ceea ce este uimitor, apropo.
O noapte de intalnire a parut modalitatea perfecta de a sarbatori, deoarece cartea este data noastra nopti. Este povestea noastra de a ne hrani relatia si mancarea care ne leaga. Nu puteam sa fiu mai fericit ca aceasta este cartea pe care o scriu. Este desigur un subiect de care sunt incredibil de pasionat – bine, doi subiecti – sotul si mancarea mea. Aceasta carte este o extensie a seriei pe care am inceput-o pe acest site, numita Dating My Sus. Aceste postari sunt adesea preferatele mele pentru a scrie si intotdeauna cel mai bun pentru a citi comentariile si e-mailurile dvs. ca raspuns la. Cum ati reactionat cu totii la aceste postari este un motiv urias pentru care scriu aceasta carte. Asa ca multi dintre voi v-ati deschis catre mine povestindu-mi despre propriile lupte in relatiile voastre si m-au incurajat spunand cat de mult au schimbat relatiile din aceste nopti de intalnire.
Gabe si cu mine ne intalnim acasa de cativa ani si, desi uneori este greu sa ne luptam prin epuizare, cand tot ce imi doresc este altcineva sa gateasca pentru mine (uneori exista nopti de intalnire si asta este grozav) suntem atat de incurajati prin ceea ce au insemnat aceste seri pentru casatoria noastra. De-a lungul timpului au devenit mai usoare, am invatat sa iubim confortul propriei case si sa ne bucuram de orele linistite din seara tarzie. M-am intins in bucatarie, incercand lucruri noi pentru a face aceste mese sa se simta un pic diferit de zilnic. Acum ma trezesc cu nerabdare dupa noptile noastre de intalnire acasa, astept cu nerabdare toata saptamana si lucrez cu nerabdare zilele din meniu in avans.
Cartea noastra este de 25 de date configurate sezonier, fiecare avand propriul meniu si un plan util pentru a crea acest meniu simplu, chiar daca aveti un loc de munca cu norma intreaga si copii sub picioare. Fiecare data incepe cu povestea de la data noastra in care va deschid despre tine despre casatoria noastra – bucuriile, incercarile si munca pe care trebuie sa o faca sa prospere. Este o privire sincera asupra casatoriei noastre de aproape 10 ani si modul in care ne descurcam prin viata impreuna, cu trei copii si tot ceea ce ne arunca. Este sincer, amuzant, incurajator, dur si incredibil de delicios.
In momentele in care imi spun: „Nu pot face asta! La ce ma gandeam?! PE MINE?! Sa scrii o carte? Cine o va citi? Cumpar-o?” Ma intorc la cuprins si la mancarea imprastiata in acele pagini. Doar sa citesc numele retetelor la care lucrez ma face sa fiu incredibil de foame, dornica de retete si sa ma asigur ca aceasta carte va fi atat de bine! Ah! Mancarea este speciala. Este un pic delicios in modul in care nu se teme sa folosesti smantana si unt si, totusi, este incarcat cu legume si foloseste toate ingredientele reale. Exista o multime de salate alaturi de cocktailuri si deserturi.
Scrierea unei carti a fost comparata cu procesul de nastere si in timp ce pot incepe sa vad si sa inteleg adevarul in acest sens, chiar acum ma simt ca si cum as fi avut copilul. Sunt singur acasa, asezat pe canapea cu un bebelus cu piele moale, bazandu-ma pe mine pentru mancare, confort, dragoste si indrumare. Chiar daca am citit multe teancuri de carti pentru parinti si am incercat tot posibilul sa observ si sa pun la indoiala parintii experimentati, dintr-odata, ma simt pierdut complet de ce sa fac cu aceasta viata mica. Si, asadar, acum stau aici, pe canapea din nou, cu un ecran de computer gol, care incearca sa puna cuvinte pe hartie incercand sa faca din cartea aceea din visele mele, cea pe care vreau sa o adaug in propria mea colectie de carti de bucate si cea cu totii veti gati cu nerabdare. Se simte penibil, palpitant si de necrezut.
Am fost mama aia noua cu trei bebelusi si ne-am dat seama. Inca ne dam seama, dar ideea este ca o facem. Si asa va fi aceasta carte. Bird by Bird, reteta dupa reteta, data dupa data. Si in jurul Zilei Indragostitilor 2015 voi ajunge sa impartasesc acest copil cu restul lumii. Abia astept sa-mi intalnesti cartea. Intre timp voi fi aici, impartasind retete aici, asa cum am avut intotdeauna. Vor fi mai multe date – diferite de cele care apar in carte si vor fi vizionari in aceasta noua lume a scrierii unei carti, in timp ce ma descurc prin acest proces, imi dau seama si lupta indoiala si sarbatoresc triumful. La urma urmei, aceasta carte va exista in mare parte din cauza tuturor, vi se pare potrivit atunci ca veti calatori cu mine prin toate.
Sa o facem.
Multumesc foarte mult agentului meu Stacey Glick. Va multumesc ca m-ati tinut de mana, ca am actionat ca consilier si ca ati impins deja aceasta carte sa fie mai mare, mai mare si tot ce vreau sa fie.
Livrat de FeedBurner
Tort de inghetata cu puie de cacao confiate
Este in regula sa recunoastem ca Dairy Queen este inspiratia pentru acest desert, nu? Torturile lor de inghetata raman sa fie unul dintre deserturile mele preferate. Imi place pentru absenta sa de prajitura, pentru fudge-ul fierbinte si mestecat de napolitane de ciocolata crocanta intre straturile de inghetata cremoasa si ca un copil mi-au placut imaginile magice tiparite pe partea de sus (bine, as putea sa-mi placa inca) Nu exista nimic mai bine – asta pana cand am decis sa-mi fac propria mea. M-am oprit timid sa imi fac propria inghetata, pentru asta am folosit D’Ambrosia Gelato in Seattle (cel mai bun!). Puteti folosi 2 sferturi din inghetata preferata.
Cu siguranta este un tort demn de o sarbatoare.
Pentru tort veti avea nevoie de urmatoarele retete plus:
2 sferturi de inghetata (doua arome este ideala)
1 cana smantana grea, biciuita pe varfuri moi
Napolitane de ciocolata
adaptat de la Alice Medrich
Desigur, nu trebuie sa va coaceti propriile napolitane de ciocolata, dar exista ceva atat de satisfacator precum untul cremos si amestecarea in cateva ingrediente din propria bucatarie doar pentru a veni cu o aroma atat de reminiscenta a copilariei pe care o veti atinge pentru un pahar cu lapte si combaterea dorintei de a linge centrul cremos hidrogenat care nu exista.
Prajitura cu inghetata necesita doar utilizarea jumatatii din prajiturele, de obicei, le coace pe toate, dar daca doriti, puteti congela jumatate din aluat pentru o utilizare ulterioara.
1 cana faina
1/2 cana pudra de cacao
1/4 lingurita de coacere
1/2 lingurita sare kosher
6 linguri unt, moale
1/2 cana zahar brun inchis
1/2 cana zahar
1 lingurita extract de vanilie
3 linguri de lapte
Bateti impreuna faina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu si sarea intr-un bol. Puneti-l deoparte in timp ce cremati untul si zaharurile impreuna pana la lumina, aproximativ 4 minute cu viteza medie sau inca cateva minute mai mult daca amestecati aluatul cu mana. Adaugati extractul de vanilie si laptele in untul si zaharurile cremoase.
Se amesteca incet in ingredientele uscate pana cand sunt combinate. Adunati aluatul umed si asezati pe o bucata de hartie pergament. Rotiti hartia pergament si lucrati aluatul intr-un jurnal dur de 2 ”. Daca utilizati aceste fursecuri pentru tortul cu inghetata, forma nu conteaza intr-adevar, intrucat sunt destinate firimiturilor, dar daca doriti sa creati un jurnal uniform pentru cookie-uri rotunde perfect formate, refrigerati aluatul timp de 10 minute, apoi reformati jurnalul si strangeti capetele pentru a comprima aluatul intr-o runda perfecta. Continuati acest proces pana cand jurnalul este uniform. Daca forma nu este o preocupare, trebuie doar sa se raceasca. Aproximativ 45 de minute la frigider sau 20 de minute la congelator.
Feliati ruloul de aluat de fursecuri in discuri de 1/4 ”si coaceti la 350 * F timp de 12-15 minute. Vrei sa fie destul de uscate, astfel incat sa isi tina crunch-ul atunci cand sunt inconjurate de inghetata. Am montat intregul lot pe doua foi de copt, am copt timp de 12 minute, apoi opresc cuptorul si lasam tavile inca 5 minute. Doar urmariti-le si mirositi-le indeaproape, deoarece nu doriti sa le arda.
porno grecia http://www.seesaratoga.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/
femei cu curu mare porno http://www.silencefound.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/
filme porno cu servitoare http://discovermuseums.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/
yes porno please http://deyhimi.us/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/amatori
filme porno sex anal http://www.4thumpire.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/anal
filme porno de groaza http://www.msc-direct.co.uk/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/asiatice
porno tradus in romana http://depression-doctor.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/beeg
porno masaj erotic https://www.biketone.cz/redir.asp?WenId=89&WenUrllink=https://adult66.net/filme-porno/blonde
mature porno http://www.stl-interests.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/brazzers
filme porno forced https://montessorihelper.com/dap/a/?a=211&p=adult66.net/filme-porno/brunete
porno dimineata http://jhs86alumni.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/filme-porno/chaturbate
filme porno feet http://deutschebecks.de/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/blonda-minora-violata-pe-plaja-de-un-salbatic
filme porno chinezoaice http://www.grandlakerealestate.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/nevasta-fututa-de-un-animal-de-om-si-in-pizda-si-in-cur
filme porno xxxl http://www.broadwaylimited.biz/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/pustoaica-dezvirginata-de-6-tipi-si-fututa-salbatic-pe-la-spate
granny anal porno http://www.razinskiy.com/forum/away.php?s=https://adult66.net/doua-curve-futute-de-un-tatuat-pana-au-orgasm
mature amateur porno http://www.oslifecn.com/oslife_cn/home/link.php?url=https://adult66.net/gagica-frumoasa-fututa-de-unu-cu-pula-mare
milf porno hub http://www.portraitsforcharity.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/blonda-minora-pacalita-si-fututa-de-un-smecher-care-ejaculeaza-in-gura-ei
gif uri porno http://custody.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/japoneza-micuta-e-fututa-peste-tot-de-unu-ca-in-filmele-porno
fil;me porno http://deepsweep.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/eleva-virgina-violata-de-profesorul-de-sport-in-sala-de-sport
cuplu porno http://kookiedough.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=adult66.net/bruneta-sexy-isi-calareste-prietenul-pana-cand-are-orgasm
Lasati prajiturile sa se raceasca pe tava 5 minute inainte de a transfera pe rafturile pentru a se raci complet.
Aduna jumatate din prajiturele intr-o punga mare de ziplock si rupe in bucati mici.
Fudge fierbinte
adaptat din Smitten Kitchen
Daca il aveti, folositi siropul de aur al lui Lyle aici. Are o culoare mai profunda si adauga o aroma minunata de caramel subtil la fudge fierbinte. Acest lucru combinat cu un pic de sare, ciocolata dulce si cafea, acest bogat fudge cald incearca sa joace rolul principal in acest tort.
1 cana smantana grea
1/3 cana sirop de aur (sau sirop de porumb)
1/3 cana zahar brun inchis
1/4 cana pudra de cacao
1 cana (6 uncii) de ciocolata dulce, tocata sau folositi chipsuri
2 linguri unt
1/4 lingurita sare kosher
1 lingurita extract de vanilie
1 lingurita pulbere instant espresso
Intr-o tigaie de sos combinati smantana, zaharul sirop si pudra de cacao. Se aduce la fierbere, se reduce caldura si apoi se lasa la foc mic timp de 5 minute, amestecand ocazional.
Scoateti tigaia de pe foc si amestecati ingredientele ramase. Odata ce ciocolata si untul s-au topit, intindeti intregul amestec pentru a va asigura ca nu mai raman aglomeratii de pudra de cacao.
Lasati sa se raceasca la temperatura camerei inainte de a asambla tortul. Daca faceti acest lucru in avans, refrigerati pana cand este gata de utilizare, apoi reincalziti usor pe aragaz sau intr-un cuptor cu microunde pana cand fudul fierbinte este ravnitor.
Se va pastra la frigider timp de 2 saptamani.
Mufe de cacao confiate
„Ma intreb daca poti bomboane cu cacao?” Am intrebat recent un prieten si apoi restul a fost istorie. Se dovedeste ca puteti si chiar ar trebui. Cu zahar si caldura, aceste muscaturi dulci de ciocolata cruste se transforma in caramel-y, usor indulcite, muscaturi de ciocolata dulce. Daca doriti mai mult de o textura fragila adaugati mai mult zahar. Prefer sa am bucatelele abia acoperite cu caramel, intrucat ador aroma amara, aproape savuroasa, pe care o aduc la tort.
2-3 linguri zahar
1/4 cana cibi de cacao
sare de curs (ca Maldon)
Intr-o tigaie mica, curata, turnati zaharul intr-un strat uniform pe fund. La foc mediu-inalt topiti zaharul, rotind tigaia si amestecand usor daca zaharul se caramelizeaza neuniform. Dupa ce totul s-a topit si zaharul are culoarea chihlimbara, opriti caldura si agitati imediat in niburi.
Inveliti cojile de cacao in zahar, apoi puneti pe o tava tapetata cu pergament, presarati un pic de sare deasupra.
Lasati bobii sa se raceasca complet, apoi spargeti in bucati.
Asamblarea tortului:
Aliniati partea de jos a unei tigaie cu forma de arc de 8 sau 9 ”cu hartie pergament (aveti nevoie de hartie pergament doar daca intentionati sa scoateti partea inferioara a tigaiei cu forma de arc, altfel puteti sariti acest pas si il puteti servi chiar pe baza tigaiei ).
Adaugati partea inferioara primul sfert de inghetata inmuiata. Raspanditi uniform cu o spatula off-set.
Se acopera stratul respectiv cu jumatate din fudge fierbinte si firimiturile de prajituri.
Introduceti tigaia in congelator pentru cel putin 30 de minute pentru a fi instalata.
Scoateti tigaia din congelator si adaugati al doilea sfert de inghetata inmuiata peste firimiturile de fursecuri.
Topim inghetata cu restul fierbinte.
Introduceti prajitura in congelator pana cand sunteti gata de servit.
Dezmembrati prajitura, scotand baza tigaiei cu arc si pergament daca ati folosit-o.
Topim tortul cu frisca si bobitele de cacao confiate.
Serviti imediat.
Se mentine la congelator timp de 1 saptamana, desi crema de sus devine inghetata, dar cu adevarat nimeni nu se plange de asta.
