De Adam Brimelow

, corespondent de sanatate, BBC News

Publicat
17 noiembrie 2014

sursa imagine Thinkstock

legenda mediteraneana poate ajuta la reducerea riscului de atacuri de cord, spun cercetatorii

O dieta mediteraneana poate fi o modalitate mai buna de combatere a obezitatii decat numararea caloriilor, au spus medicii de renume.

Scriind in Postgraduate Medical Journal (PMJ), medicii au spus ca o dieta mediteraneana a redus rapid riscul de atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale.

Si au spus ca poate fi mai bun decat dietele cu continut scazut de grasimi pentru pierderea in greutate sustinuta.

Sfatul oficial al NHS este de a monitoriza aportul de calorii pentru a mentine o greutate sanatoasa.

Luna trecuta, liderii NHS au subliniat necesitatea unor actiuni urgente pentru a combate obezitatea si problemele de sanatate care apar adesea cu aceasta.

Editorul PMJ sustine ca cea mai buna abordare este concentrarea pe consumul de alimente, dar avertizeaza ca dieta daunatoare este daunatoare.

Semnatarii piesei au inclus presedintele Academiei Colegiilor Medicale Regale, Prof. Terence Stephenson si Dr. Mahiben Maruthappu, care are un rol senior la NHS Anglia.

Acestia critica industria pierderii in greutate pentru ca se concentreaza mai degraba pe restrictionarea caloriilor decat pe „alimentatia buna”.

Mai bine decat statinele

Si sustin o dieta mediteraneana, inclusiv fructe si legume, nuci si ulei de masline, citand cercetari care sugereaza ca reduce rapid riscul de atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale si poate fi mai buna decat dietele cu continut scazut de grasimi pentru pierderea in greutate.

„Ceea ce este mai responsabil este ca le spunem oamenilor sa se concentreze pe consumul de alimente nutritive.

Dieta med

Inspirata din bucataria traditionala din tari precum Grecia, Spania si Italia, dieta mediteraneana a fost asociata mult timp cu sanatatea buna si inimile potrivite.

De obicei, consta dintr-o abundenta de legume, fructe proaspete, cereale integrale, ulei de masline si nuci, precum si pasari de curte si peste, mai degraba decat o multime de carne rosie si unt sau grasimi animale.

“Va avea un impact asupra sanatatii lor foarte repede. Cunoastem dieta traditionala mediteraneana, care este mai bogata in grasimi, dovedita din studiile controlate randomizate, reduce riscul de atac de cord si accident vascular cerebral chiar si in cateva luni de la punerea in aplicare.”

Articolul mai spune ca adoptarea unei diete mediteraneene dupa un atac de cord este de aproape trei ori mai eficienta in reducerea deceselor decat administrarea medicamentelor cu statine care scad colesterolul.

Autorii sustin ca NHS se afla intr-o „pozitie cheie” pentru a da un exemplu national, oferind alimente sanatoase in spitale si asigurandu-se ca medicii si asistentele inteleg dovezile.

‘Bun simt’

Prof. Stephenson spune ca serviciul poate exercita o influenta puternica, in bine sau in rau.

„Spitalele si cabinetele noastre chirurgicale sunt linia de front pentru asigurarea sanatatii, nu este altceva decat bunul simt atunci ca ar trebui sa ne dam exemplul.

„Nu am visa sa lasam oamenii sa bea alcool sau sa fumeze in orice mediu de sanatate, asa ca mi se pare de neinteles sa facilitam si uneori sa promovam in mod activ mancarea si bauturile care, intr-un anumit fel, provoaca la fel de multe probleme. Si, desi s-au facut unele masuri pozitive in ceea ce priveste mancarea data pacientilor din spital, vizitatorii si personalul lor merita, de asemenea, mai bine. “

Public Health England analizeaza sfaturile dietetice transmise in „farfuria eatwell” – care este folosita in Marea Britanie pentru indrumari cu privire la ce mancare sa manance. Recomandarile sale includ retete cu numar de calorii pentru a contribui la obtinerea unei greutati sanatoase.

Dr. Alison Tedstone, nutritionistul sef la Public Health England, a spus ca nu exista o singura solutie cu gloante de argint.

„Sfatul guvernului este sa mananci multa paine, orez, cartofi, paste si alte alimente cu amidon, multe fructe si legume; si niste lapte si produse lactate, carne, peste, oua, fasole si alte surse de proteine ​​non-lactate.

“Alimentele bogate in sare, grasimi si zahar ar trebui consumate mai rar si in cantitati mici. Daca sunteti supraponderal, va trebui sa mancati mai putin pentru a obtine o greutate sanatoasa si sa fiti activi ca parte a unui stil de viata sanatos.”

Presedintele Forului National al Obezitatii, profesorul David Haslam, a salutat articolul.

“O calorie nu este doar o calorie si este naiv pentru oricine sa creada ca sistemele complexe de apetit hormonal si neurologic ale corpului raspund diferitelor substante din dieta in mod identic.”

El a spus ca interzicerea magazinelor de fast-food din spitale ar fi un „camp minat legal”, avand in vedere contractele prelungite existente. El a spus insa ca ar putea fi puse in aplicare programe de nutritie sanatoasa – asa cum sa intamplat in alte organizatii mari – pentru a contracara ceea ce el a numit „efectul lor sinistru”.

BBC nu este responsabil pentru continutul site-urilor externe.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR