Locuitorii din Istanbul fac multe lucruri extrem de bine. Cumpara cu o fervoare aproape religioasa, cer (si livreaza) alimente proaspete si gustoase si lucreaza din greu pentru a mentine comunitati locale puternice si de sustinere. Dar mai ales, Istanbullus stie sa petreaca. Cand vizitati, veti fi atat fermecati, cat si impresionati de cat de distractiv par sa scape din viata localnicii.

  • Articol asociat: O zi perfecta la Istanbul

Ia-l pe mult iubitul  meyhane . Imprastiate prin oras, dar concentrate in districtele de divertisment Beyoglu si Kumkapi, aceste restaurante casual se specializeaza in servirea meze-urilor calde si reci (farfurii mici cu aperitive din fructe de mare si legume), urmate uneori – dar nu intotdeauna – de kebaburi sau preparate din peste. In Beyoglu, situat pe partea de nord a Podului Galata, si in Kumkapi, langa Sultanahmet, mesele meyhane sunt insotite de turnari abundente de bere, vin sau raki(un spirit cu aroma de anason) si sunt de obicei savurati de grupuri mari de prieteni. In zonele mai conservatoare, alcoolul nu face parte din ecuatie, dar toti au petrecut un moment minunat, indiferent. Alegerile populare din Beyoglu includ Demeti, Feraye, Kalavi, Jash, Asmali Cavit (Asmalimescit Caddesi 16; 0212-292 4950), Karakoy Lokantasi si Sofyali 9. In Kumkapi, Kalamar este un favorit de lunga durata.

Exista, de asemenea, un numar tot mai mare de hibrizi la moda meyhane / restaurant, dintre care cei mai buni sunt probabil Meze by Lemon Tree in Beyoglu si Sidika in suburbia Besiktas din partea Bosforului. La unele meyhanes, muzica live fasil (populara) impartaseste scena cu mancarea excelenta si conversatia rautacioasa.

Inainte si dupa cina, localnicii pot fi adesea gasiti sorbind cocktailuri si prezentandu-si costumele cele mai pline de farmec la un numar tot mai mare de baruri de pe acoperis din Beyoglu. Favoritele perene includ Mikla, 360, 5 Kat, Litera si cele trei ramuri ale Leb-i-derya. Printre noii veniti la moda la moda la moda se numara Munferit, Baylo si Le Fumoir de la hotelul Georges.

Seturile boeme si studentesti ale orasului tind sa se indrepte spre barurile si cluburile din enclavele Asmalimescit si Nevizade ale Beyoglu sau se indreapta spre apa catre grungul Kadife Sokak din suburbia Kadikoy din partea asiatica a orasului – cunoscut tuturor ca Barlar Sokak („ Bar Street ”). Acestea sunt cu siguranta mai putin glam si considerabil mai ieftine decat barurile de pe acoperis Beyoglu. Favoritele actuale din Beyoglu includ Kiki, MiniMuzikHol si micul Off Pera din Gonul Sokak, Asmalimescit. In Kadikoy, Karga si Dunia (etajul 2, Kadife Sokak 19) au intotdeauna o atmosfera excelenta.

Jazz-ul domina coloanele sonore din multe baruri ale orasului, dar exista si o multime de cluburi de jazz live in Beyoglu si de-a lungul Bosforului, unde se aduna pasionatii. Cel mai iubit dintre acestia este Nardis din Galata, detinut de chitaristul de jazz Onder Focan. Insa cei cunoscuti urmaresc si programul de spectacole din cel mai bun loc de muzica live din Istanbul, Babylon, pentru a vedea cand canta saxofonistul de jazz turco-american Ilhan Ersahin.

In sfarsit, trebuie mentionat faimosul „mile de aur” – un sir de supercluburi punctate de-a lungul tarmului Bosforului intre cartierele Ortakoy si Kurucesme. Aici vin cei seriosi plin de farmec si bogati la petrecere – pentru a va alatura, va trebui sa va imbracati pentru a ucide, inclinati-l pe portar generos si platiti fara sa clipiti preturile bauturilor stratosfere. Cele mai cunoscute dintre aceste cluburi sunt Reina, Sortie, Supperclub, Anjelique si Blackk.

Optiunile de divertisment cu siguranta nu se opresc aici. Odata ajuns la Istanbul, veti realiza rapid ca spectacolele, petrecerile si barurile conviviale nu sunt niciodata departe. 

Aspecte practice

Femeile vor fi tratate respectuos in majoritatea locurilor, dar pot intalni niste priviri ciudate daca merg singure la baruri si cluburi. Barbatii care calatoresc singuri sau in perechi ar trebui sa fie atenti sa nu fie adoptati de un local prietenos, care doreste sa-i duca la un club pentru cateva bauturi – multe astfel de intalniri ajung la pavioane , cluburi de noapte murdare conduse de mafie unde o bautura sau doua cu o femeie de serviciu va ajunge sa coste sute – uneori mii – de euro. Daca nu platiti, consecintele pot fi violente.

Articolul „Istanbul by night” a fost publicat in parteneriat cu Lonely Planet.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR