In timp ce sculptarea dovlecilor este o traditie bine cunoscuta de Halloween, in Oaxaca, Mexic, sculptura legumelor vine la Craciun – si in loc de un dovleac mare portocaliu, produsul din stadiul central este umila ridiche rosie.

  • Articol asociat: bautura veche a Mexicului revine

Noche de Rabanos , sau Noaptea ridichilor , este o traditie care se intinde de mai bine de un secol. Comerciantii care sperau sa atraga cumparatori potentiali la zocolo (piata orasului) inainte si dupa slujbele bisericii de Craciun , ciopleau forme complicate in pielea rubinie a ridichiului, formand uneori oameni mici sau decorand sculptura cu alte legume de vanzare. Ridichile festive au fost un succes: localnicii au cumparat cele mai complicate ofrande pentru piesele lor centrale de Craciun.

In 1897, primarul de atunci al Oaxaca a transformat traditia sculpturii in ridiche intr-o sarbatoare oficiala, declarand 23 decembrie Noaptea oficiala a ridichilor. Astazi, traditia continua, participand artizanii si amatorii la evenimentul anual.

Ridichele folosite in sculpturile Noche de Rabanos sunt crescute pentru a fi mai mari decat in ​​mod normal (unele cu greutatea de pana la 3 kg si pana la 50 cm) si nu sunt menite sa fie consumate. Sunt recoltate in jurul datei de 18 decembrie, iar artistii au la dispozitie cateva zile pentru a lucra la desenele lor inainte de a se intoarce la zocolo pentru a-si afisa creatiile.

„Am fost absolut uimit de popularitatea acestui festival”, a scris Becky Kirts, care si-a documentat vizita anul trecut pentru blogul ei, Basil Becky. „Tineri si batrani asteapta la coada ore in sir pentru a privi ridichile sculptate. Pana la ora 16:00, liniile aveau literalmente o lungime de kilometri. ”

Motivele populare pentru sculptura includ nasterea, imagini mayase, animale salbatice locale, cum ar fi serpi si aligatori, si arhitectura complicata in stilul misiunii. Creatorul celei mai bune ridichi sculptate castiga un premiu mare de 12.000 de peso.

Ridichile incep sa se rumeneasca la margini dupa cateva ore afara, dar sarbatoarea din zocolo continua pentru urmatoarele cateva zile. In ajunul Craciunului, bisericile locale desfasoara flotari artizanale, fara tematica de ridiche, iar in ziua de Craciun, piata prinde viata cu artificii si o cina traditionala de sarbatoare.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR