Avand in vedere situatia Covid-19, recomandarile si activitatile mentionate in acest articol au ca scop viitoarele vacante de croaziera viitoare. Va rugam sa consultati intotdeauna recomandarile pentru sanatate ale administratiei locale pentru calatorii.

De la ceaiul de dupa-amiaza pana la ora cocktailului, unele ritualuri de calatorie preferate au reusit sa suporte testul timpului.

Tendintele alimentare si bauturi sunt creaturi nestatornice. Martinisul cedeaza locul lui Negronis si chardonnay pentru a-l face pe pinot grigio; racheta si rosiile uscate la soare se retrag in fata quinoa si a avocado zdrobit; zaharul inlocuieste grasimea ca om rau din dieta; iar o natiune care ar fi bajbait chiar la gandul la peste crud consuma acum peste 100 de milioane de portii de sushi si sashimi in fiecare an.

Cu toate acestea, cateva ritualuri culinare sunt atat de ancorate in traditie incat refuza sa se intalneasca sau sa moara. Iata cinci care au trecut testul timpului.

Ceai de dupa-amiaza

Ceaiul de dupa-amiaza, de Angie Rehe.

Australienii isi datoreaza obiceiurile de a bea ceai unei printese portugheze, Catherine de Braganza, care a adus noua bautura la moda in Anglia in 1662. Dar ceaiul de dupa-amiaza isi are originea mult mai tarziu, cand sosirea iluminatului pe gaz a prelungit programul de lucru, decalajul dintre amiaza si masa de seara a devenit mai lunga, iar doamnele victoriene, inclusiv ducesa de Bedford, au inceput sa umple acel timp cu ceai, cozonac si paine si unt.

Traditia de a servi ceaiul cu manusi albe apare din acele vremuri relaxate, cand hostess se temeau ca mainile lor s-ar putea simti altfel fierbinte.

Astazi, ritualurile de epoca ale serviciului de argint ofera posibilitatea de a opri ceasul si de a mirosi trandafirii intr-un moment al zilei in care muritorii mai mici sunt la lucru.

Ora Cocktailului

Exista multe dispute despre cine a inventat ora cocktailului, traditia eleganta de a trece timpul inainte de cina la un pahar de ceva rece: George Washington a servit un precursor al cocktailului inainte de masa de seara inca din 1783.

In timp ce romancierul englez Alec Waugh a sustinut cu mandrie ca a creat cocktail-ul in 1925, o doamna Walsh din St. momentul perfect pentru un martini rece ca gheata, imbracarea unei rochii de cocktail si ridicarea acelui pahar iconic in forma de V ofera inca o calatorie intr-o era mai blanda si mai relaxata.

Masa Capitanului

Masa Capitanului, de Angie Rehe.

Masa la masa capitanului este una dintre experientele semnate ale calatoriilor in croaziera astazi – una rezervata in general VIP-urilor, oaspetilor speciali si calatorilor obisnuiti. Cu toate acestea, dateaza de mai bine de 100 de ani, pe vremea primelor mari nave maritime, cand calatorii de clasa intai obisnuiau sa manance impreuna cu capitanul.

„Inapoi in istoria Cunard, a facut parte din sarcina capitanului sa fie foarte vizibil pentru pasagerii de prima clasa”, a explicat istoricul maritim Chris Frame, ale carui carti includ 175 de ani de cunard. „Pasagerii cunoscuti ar putea alege sa navigheze cu un anumit capitan, pentru ca stiau ca se vor bucura de timpul petrecut la masa lui”.

Astazi, experienta este plina de propriile ritualuri, de la servicii de somelier si imperecherea vinurilor pana la deserturi semnate, toate realizate teatral in inima restaurantului de la bord.

Sampanie de sarbatoare

Popul unui dop de pluta si valul de bule proaspete au fost asociate de mult timp atat cu luxul, cat si cu sarbatoarea. Unii experti cred ca, dupa Revolutia franceza din 1789, sampania a venit sa ia locul apei sfintite, functionand ca o alternativa laica la evenimente de la nunti la „botezul” unei nave.

Astazi, desi aroma s-a schimbat de la dulce la uscat, sampania ramane o componenta esentiala a sarbatorilor de la reinnoiri de juramanturi la botezuri si de momente de calatorie de la acea prima noapte magica intr-o vila noua la o „sailaway”, cand navele de croaziera isi iau ramas bun catre un port de escala. Si, mult timp dupa ce avocado sfaramat a mers pe calea salatei de branza de capra, magia bulelor va dura.

Imbracat pentru cina

Dressing for Dinner, de Angie Rehe.

Before World War I turned the globe upside down, Edwardian high society lived in considerable style. A woman’s wardrobe might include walking gowns, tea gowns, evening gowns, riding dress, bathing dress and more, while society hostesses might change their outfits as often as six times a day. Requirements for men were, predictably, less onerous – yet they too were expected to dress for dinner.

La bordul marilor linii oceanice, imbracarea pentru cina a devenit parte a ritualului atat pentru calatorii de clasa intai, cat si pentru cei de clasa a doua. „Vei fi vazut la cina de colegii tai sociali si, prin urmare, rochia de la bord a devenit din ce in ce mai elaborata”, a spus Frame. „Ti-ai purta imbracamintea de dimineata, apoi, la pranz, cel mai probabil ti-ai schimba imbracamintea adecvata pentru a merge la sufragerie. Apoi ar fi putut fi imbracamintea mai informala dupa-amiaza pentru a juca prostii, inainte ca acestia sa anunte ca cina urma sa inceapa cu un clopotel sau cu un sunet si oamenii sa se pregateasca ”.

Navele de croaziera ale lui Cunard pastreaza in continuare acest ritual cu un cod vestimentar pentru unele restaurante si sansa calatorilor de a-si imbraca cea mai stralucitoare tinuta in noptile formale.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR