O treime din toti pasagerii care sosesc pe aeroportul din Zurich sunt calatori de afaceri – o indicatie clara ca acest oras, situat in regiunea de nord-est a limbii germane din Elvetia, este capitala comertului din tara. Economia elvetiana a rezistat zigzagurilor financiare europene, fapt care se datoreaza partial eficientei sale constante in toate domeniile. Cu un somaj scazut si o forta de munca foarte calificata, nu este de mirare ca produsul intern brut (PIB) al tarii a crescut cu 0,20% in al patrulea trimestru al anului 2012. Ca urmare, noi hoteluri si restaurante inmuguresc, ca si cum acesta ar fi cel mai bun de ori.

  • Articol asociat: Proiecte industriale in Zurich West

Aeroportul Zurich este un hub european usor de gestionat, cu un record de invidiat pentru punctualitate, care este de obicei elvetian. Swiss International Airlines, reincarnarea renumitei marci Swissair, este responsabila pentru mai mult de jumatate din traficul aeroportului si, in primul rand, membrii de afaceri si de elita care pot calatori frecvent pot completa un zbor pe distante lungi cu mic dejun si dus in noul Swiss Lounge-ul de sosiri International Airlines, deschis in aprilie 2012 in apropierea bagajelor. Aeroportul a inregistrat o crestere de 4% atat a numarului de pasageri, cat si a zborurilor in fiecare din ultimii cinci ani.

Datorita tarifelor mari de taxi (aproape 70 de franci intr-o singura directie), cea mai rapida si mai accesibila cale in oras este printr-o calatorie cu trenul de 10 minute de la aeroport (aproximativ patru franci intr-un sens). Trenurile pleaca de sase ori pe ora spre Gara Centrala din Zurich, ceea ce face din aceasta alegerea evidenta, mai ales daca biroul sau hotelul dvs. se afla in centrul orasului. Cand ajungeti, vizitati orice birou de informatii turistice sau avanpost de bilete de tren pentru a cumpara un ZurichCARD, care ofera acces de mai multe zile la reteaua de transport public a orasului, inclusiv trenuri, autobuze si tramvaie.

Hoteluri

Elegant

In timp ce hotelurile de top din clasa business ale orasului continua sa fie elegantul Baur au Lac cu 120 de camere, cu vedere la Lacul Zurich si Dolder Grand, mai linistit, cu 173 camere, amplasat pe dealurile cu vedere la centrul orasului, exista alte optiuni mai noi.

De exemplu, Turnul Zurich renascentist cu 300 de camere, deschis in august 2011, este un punct de reper central in infloritul district Zurich West, un fost centru industrial cunoscut acum ca zona a orasului pentru artisti, designeri si muzicieni. Inscrierea unei camere la nivelul executiv al hotelului asigura cutii de ciocolata regionala livrate noaptea, bai cu articole de toaleta Bulgari si un mic dejun amplu si gustare de seara raspandite in lounge-ul clubului de la ultimul etaj, completate cu vin, bere si bauturi racoritoare.

Hotelul se afla la un bloc de statia de tramvai Technopark, situandu-l la o jumatate de ora de mers cu masina de aeroport si la cativa pasi de cluburile de noapte, cafenelele si turnurile corporative care inmuguresc in fiecare colt. Asigurati-va ca va „proxenati burgerul” (asa cum va indica restaurantul semnat al hotelului Equinox) cu accesoriile dvs. preferate, fie ca este vorba de cruste de branza albastra sau sos de bearnaise. Sau introduceti-va in interpretarea bucatarului australian-elvetian Mark Thommen despre spaetzle: fidea elvetiana acoperita cu un ou pocat.

Mai aproape de lac se afla Park Hyatt Zurich, cu 142 camere, numit frecvent favorit pentru calatorii de afaceri in Trip Advisor datorita amestecului sau de mobilier contemporan si caracteristicilor elegante, inclusiv jaluzelele controlate electronic si articole de toaleta Blaise Mautin special amestecate. Locatia sa in cartierul Enge din Zurich o face sa fie un pic placuta in mijlocul centrului bancar si institutional financiar al orasului.

Dupa o zi de negocieri, negociati-va cu semineul modern al holului cu un vin de epoca sau un trabuc rulat manual de la barul ONYX.

Infricosator

La fel ca Renasterea, hotelul 25Hours cu 126 de camere a fost un catalizator pentru cresterea in soldul Zurich West. Interiorul sau jucaus Alfredo-Haeberli este uimitor de modern si de proaspat. Camerele au culori vibrante, cu bai in plan deschis, vitrate si picturi unice, capricioase. In holul hotelului, DJ-urile fac muzica in weekend, in timp ce oaspetii sorbesc cocktailuri in jurul meselor acoperite cu modele inchise de sticla ale celebrelor atractii ale orasului. Doua masini Mini Cooper rosu visiniu stau la intrarea din fata, asteapta sa-i transfere pe oaspeti dupa cum doresc.

Pe cealalta parte a orasului, in cartierul Enge, se afla unul dintre cele mai unice si mai bogate hoteluri din oras, B2 Boutique Hotel and Spa cu 60 de camere, situat in fosta cladire a fabricii de bere Huerlimann, care dateaza din secolul al XIX-lea. Asezate pe un deal mic, interioarele stimuland conversatiile hotelului folosesc obiecte antice sau nedorite, cum ar fi lampi si scaune vechi, care au fost refacute pentru epoca moderna. De asemenea, se ofera un meniu organic cu produse hiper-locale, inclusiv vin elvetian dintr-o podgorie din apropiere. Holul si biblioteca Lounge sunt pline cu aproape 30.000 de carti stivuite pe rafturi cu patru etaje; candelabre confectionate din sticle vechi de bere atarna pe rafturi cilindrice (folosite candva pentru uscarea sticlelor) suspendate de tavan.

Camerele minimaliste ale hotelului au accente din lemn de cedru, fotografii extrem de moderne si imprimeuri din zilele industriale istorice ale cladirii. Baile de tip spa au capuri de dus ploios. Cel mai bun din toate? La sfarsitul unei zile pline, oaspetii se pot relaxa in baile termale de pe acoperis ale hotelului.

Cont de cheltuieli

Sunati devreme pentru a va asigura o masa la Aura, un spatiu pe mai multe niveluri situat langa Paradeplatz, piata ocupata din centrul orasului, langa Bahnhofstrasse, principala strada comerciala din Zurich. Aceasta adresa uber-chic are un restaurant la moda la nivelul inferior, un cocktail lounge sexy la etajul al doilea si o portiune de spatiu nou pentru banchete, care se transforma intr-un club de noapte plin de sambata seara. Sistemul sau de proiectie la 360 de grade lumineaza peretii cu imagini colorate, in miscare.

La nivel de restaurant, bucataria deschisa va va distra in timp ce luati masa la feluri de mancare precum cotlet elvetian, file de bizoni la gratar si ravioli de dovleac. Datorita regulilor stricte elvetiene impotriva fumatului in interior, barul de trabucuri de la etaj este un loc elegant pentru a vedea, a pufa si a fi vazut.

Toate privirile sunt indreptate spre Zurich West in zilele noastre, iar restaurantul si barul de pe acoperisul Clouds se afla la cel mai inalt zgarie-nori din Elvetia, Turnul Prime cu 36 de etaje. Acasa la firme de contabilitate, companii de tehnologie si cateva companii noi, acest turn de sticla ofera privelisti nesfarsite ale extinderii orasului, lacului captivant Zurich care aparent pluteste in mijlocul orasului si Alpii indepartati, acoperiti de zapada, ca fundal. Aproape ieftin (totusi, exista ceva in Elvetia?), Clouds este genul de loc pe care il luati un client pentru a incheia afacerea. Lenjeriile albe amidonate si placile de sticla contemporane se afla deasupra meselor, unde cuburile de carne de vita marinate peste un pat de risotto cu usturoi si bibanul de stiuca cu cartofi degetar conteaza ca favorite.

Daca gustarea este ceva mai mult, cumparati micii comercianti cu amanuntul locali in Markthalle din Zurich West, sub vechiul Viadukt. Odata folosit pentru transportul apei in zona, acum gazduieste aproape 50 de furnizori care vand totul, de la lectii de tango la blugi de designer. Standurile de alimente din cladirea principala a pietei vand branzeturi artizanale elvetiene, mezeluri, rafturi de condimente, paste proaspete, randuri de prajituri dulci si produse de patiserie si un curcubeu de produse si fructe.

Foodies se aliniaza la cel mai vechi restaurant vegetarian oficial din lume (conform Guinness Book of World Records), Hiltl, situat la doar o scurta plimbare de gara principala. Deschis din 1898, acest restaurant pe doua niveluri serveste un meniu a la carte si tip bufet de o varietate si calitate impecabile. In timp ce cina pentru doi va poate aduce inapoi peste 100 de franci, mai mult de o duzina de stiluri de curry picant, legume si fructe proaspete si tofu preparat intr-o maniera deloc de delicios, merita pretul ridicat.

Un alt restaurant important este restaurantul Kronenhalle de pe malul apei, renumit de glitterati literari si de arta din trecut care au cautat refugiu de nazisti in Elvetia in timpul celui de-al doilea razboi mondial. Acest restaurant scump si rafinat serveste mancaruri elvetiene reconfortante, cum ar fi faimosul tau fel de vitel, servit cu roesti (cartofi prajiti, prajiti), catre o clientela globala, cu jet. Cu siguranta, factura va fi cel putin in cifrele triple, dar atunci cand luati masa in prezenta picturilor autentice ale lui Picasso, Miro si Matisse – este de asteptat.

Off ceasul

Daca sunteti stresat dupa o zi de munca grea, cu capul la Huerlimann Thermalbad and Spa. Gazduit in aceeasi fabrica de bere transformata ca si B2 Boutique Hotel, vizitatorii se pot imbiba in cuve vechi de bere din lemn acum umplute cu apa vindecatoare si clocotita din izvoarele din apropiere. Momentul cel mai placut de vizitat este in jurul apusului, cand privelistile terasei in aer liber sunt la maxim.

Ca un localnic

Desi poate fi un pic indraznet, urmati fluxul localnicilor care isi schimba costumul de afaceri cu un costum de baie si urcati in Lacul Zurich pentru o baie racoritoare la pranz in lunile mai calde din mai pana in septembrie. Cei mai multi oameni prefera peluza Rentenwiese aproape de zona plajei Mythenquai ca loc de sarituri. Baietii se pot intoarce la biroul lor in decurs de o ora de la prima baie.

Nu faceti acest lucru

Elvetienii sunt destul de rezervati si vorbesc incet, astfel incat vizitatorii care vorbesc tare vor iesi in evidenta. De asemenea, atunci cand saluta pe cineva pentru prima data intr-un cadru de afaceri, atat barbatii, cat si femeile dau din mana. Cele trei sarutari alternative pe care oamenii le schimba uneori sunt cel mai bine rezervate pentru setarile sociale sau pentru cei cu care sunteti cel mai familiarizati. 

Si amintiti-va – fiti intotdeauna punctuali. A face afaceri intr-un oras care functioneaza ca un ceas implica sa ai un ceas care este setat cu cateva minute mai devreme.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR