Asezat pe malul portului New York, cu o vedere spectaculoasa la Statuia Libertatii, cartierul somnoros din Red Hook, Brooklyn, ofera vizitatorilor si locuitorilor orasului o atmosfera neasteptata, de oras mic, la doar o aruncatura de bat de Manhattan.

  • Articol asociat: noile emotii ale lui Coney Island

De-a lungul strazilor pietruite neingrijite, captusite cu depozite din epoca razboiului civil frumos restaurate, mai putin de 11.000 de locuitori, mestesugari si antreprenori sorb cafea preparata local, fac plimbari pe indelete cu cainii lor si se amesteca in afara barurilor nepretentioase care servesc cutii reci de bere si sandvisuri suculente de porc o fractiune din preturile tipice ale orasului. 

In ultimii ani, un val de companii de renume s-au adunat aici, inclusiv singurul Ikea al orasului, un avanpost al gigantului suedez al mobilierului; un supermarket expansiv Fairway pe malul apei; iar in iunie, proprietarii din spatele restaurantului Alma din Brooklyn au debutat Brooklyn Crab, un restaurant foarte asteptat de fructe de mare, care a atras iubitorii de crustacee si de moluste din aproape si de departe.

Si totusi, fara acces la un metrou, subconjurat de zonare care impiedica cresterea rezidentiala semnificativa si intrerupt de vecinul Brooklyn de autostrada Gowanus sufocata de trafic, linistea pastrata de Red Hook – accesibila doar cu feribotul sau autobuzul – ramane distinct separata de energie frenetica care patrunde atat de mult din cel mai mare oras al Statelor Unite. Privelistile izbitoare ale Manhattan-ului inferior si ale Turnului Libertatii de 104 etaje aproape finalizate ar putea sa se uite de-a lungul portului, dar Red Hook se simte la un milion de mile distanta.

Inceputuri dificile

Red Hook si-a inceput viata ca asezarea olandeza din secolul al XVII-lea „Roode Hoek”, numita dupa solul sau argilos rosu si carligul sau de identificare a pamantului care iese in port. Cand Canalul Erie a legat Marile Lacuri de malul Red Hook prin raul Hudson in 1825, s-a nascut un nou centru de transport maritim si, pana in 1848, mai mult de 800 de case, pensiuni si depozite ale lucratorilor au aparut langa docurile pline de viata.

Dar boom-ul lui Red Hook a durat scurt. Pana in secolul al XX-lea, saturatia industriei si a fortei de munca a creat crima organizata (atragand gangsterii Al Capone), iar in anii 1950 o industrie maritima in evolutie a inlocuit mii de muncitori cu macarale supradimensionate. In acelasi timp, constructia canalelor de canalizare si autostrada Gowanus pe marginea de est a comunitatii au creat o bariera fizica intre Red Hook si restul Brooklynului, paralizand comunitatea deja in dificultate.

Dar Greg O’Connell, un detectiv pensionar din Brooklyn, a vazut potential printre atrofii: depozitele abandonate, dar uimitoare, din secolul al XIX-lea erau perfecte pentru artistii care cauta spatiu inalt si chirie ieftina. La sfarsitul anilor 1970, a inceput sa cumpere structuri de pe malul apei si sa le reconditioneze invelitoarele cochilii de caramida. In anii 1990, chiriasii indrazneti dadusera o noua viata vechilor structuri, iar renasterea Red Hook era in curs.  

Vizitand Red Hook astazi

Incepeti prin alimentarea cu combustibil. Hope and Anchor, situat central pe strada Van Brunt, principala atractie a cartierului, este o masa construita pe farmecul de pe litoral, care serveste micul dejun pe tot parcursul zilei, sandvisuri traditionale, cum ar fi pastrama fierbinte pe secara si burgeri atragatori precum Dropsy, o paine de vita cu chorizo, cheddar si un ou prajit. Pentru tariful redus al pranzului, la doar trei strazi nord, Ice House (318 Van Brunt Street; 718-222-1865) este un bar de scufundari clasic, cu scaune pentru banchet rosu si cel mai bun gratar din oras.

Sandvisurile de carne de porc, de dimensiuni mici, servite in cutii de carton cu carcase rosii si albe sunt ieftine la preturi de 3 USD. Daca lista extinsa de bere interna si externa a barului este prea ridicata, imperecherile la fel de ieftine la conserve de bere si impuscare sunt greu de neglijat. Profitati de vremea racoritoare de toamna a orasului in curtea spatioasa care ramane deschisa pana cand ninge.

Incheiati masa cu un brownie sarat si o ceasca de cafea prajita local la Baked. Daca mirosul produselor proaspete din cuptor nu va atrage atentia, usa din fata portocaliu neon a cafenelei va fi. 

De la Van Brunt, virati la stanga in jos cu frunze rezidentiale Coffey Street pentru a ajunge la raspunsul lui Red Hook la Fabrica de ciocolata Willy Wonka, Cacao Prieto. Fondat de Daniel Prieto Preston intr-o veche fabrica de parasute, producatorul de ciocolata de fasole-bar ofera tururi gratuite si gusturi de patrate de ciocolata proaspat racite. Nu esti un fan al boabelor de cacao? Ferestrele zabrelite ale fabricii si distileria de bauturi ornamentale de lucru fac ca merita calatoria. Sunati inainte in weekend pentru a rezerva un slot.

Din Coffey Street, virati la dreapta inapoi pe Van Brunt in directia apei. In partea dreapta, bazinul Erie – numit pentru docul de descarcare al secolului al XIX-lea al cartierului – este un magazin de bijuterii si mobilier vintage de epoca, cu o vitrina de colt modelata dupa casele originale din cartier. Mai la sud, magazinul Saipua creeaza parfumuri de lumanari si sapun de maini neortodoxe, cum ar fi sarea de mare crapata sau cafeaua macinata si menta. Si acolo unde Van Brunt intalneste portul, o promenada ascunsa pe malul apei ascunsa in spatele fatadei masive a Fairway se extinde pe langa un set de masini de strada ruginite de epoca, un muzeu de barja plutitoare care functioneaza ca teatru si Pier 44 Waterfront Garden, unde caile serpuitoare sunt captusite cu diverse vegetatie si banci de lemn care privesc spre apa. Un bloc nord,

La Steve’s Authentic Key Lime Pies, situat intr-o fabrica veche de sifon de pe strada Van Dyke, Steve Tarpin foloseste in fiecare saptamana 54 de cutii de tei mexicani importati pentru a crea umplutura de placinta usoara, care se toarna in cruste de cracker de 4, 8 si 10 inci. Semintele de tei proaspat stoarse puncteaza podeaua zonei de productie, iar din tavan atarna ochiuri atragatoare din Mexic si din Florida nativa a lui Tarpin. 

Luati o placinta si o lingura de plastic pentru un picnic la apus la malul apei Louis Valentino Jr Park, candva acasa la Fort Defiance, care a protejat Manhattanul de navele britanice in 1776 in timpul razboiului revolutionar american. Astazi, un gazon ingrijit si un debarcader renovat cu vedere la Statuia Libertatii stau in locul sau.

Odata ce foamea loveste din nou, ganditi-va la fructele de mare – si, mai precis, ganditi-va la Brooklyn Crab. Cu spatiu pentru aproape 300 de oaspeti, un bar pe malul apei care produce pina coladas de casa in cani colosale de neon, o punte de luat masa cu umbrele si 18 gauri de minigolf, structura cu trei etaje este o petrecere autonoma. Vino la mijlocul saptamanii pentru a lua masa cu localnicii sau pentru a preveni o asteptare mai lunga in weekend, ajungand devreme.

Acolo unde fructele de mare nu se multumesc, strada Van Brunt ofera alternative de top. Good Fork este umplut cu o stralucire luminata de lumanari, o multime devotata locala si ofera mancaruri inventive, cum ar fi friptura si ouale cu orez kimchee. Fort Defiance, la cateva strazi la nord, serveste paste proaspete, farfurii mici, cum ar fi pateul de ficat de pui cu gem de slanina si ceapa, si cocktailuri de inspiratie istorica, cum ar fi Colonial Cooler, o pofta de mancare a Cupei Pimm, care a fost amestecata pentru prima data in Borneo de Nord britanic in anii 1920. Cafeneaua Home Made, de buzunar, ofera canapele de plus de plus si pizza cu paine plata, construite pe capse italiene, cum ar fi branza parmezan , rucola, prosciutto si rosii proaspete. Faceti o selectie dintr-o lista lunga de vinuri si relaxati-va. 

Dupa cina, relaxati-va la legendarul Sunny’s de la Red Hook, chiar dupa coltul Brooklyn Crab. Proprietarul de mult timp Sunny Balzano s-a nascut in cladirea de alaturi si barul este in familie de generatii. Astazi, orificiul de baut gazduieste benzi bluegrass si afiseaza lucrarea pictorilor locali. Lumini colorate incadreaza bara cu numerar si o curte miniaturala se potriveste perfect intre zonele de relaxare ale camerei din fata si din spate.

Iesirea veseliei de la Sunny’s pe un pietrus linistit este modalitatea perfecta de a parasi cea mai indepartata escapada din New York. Dar nu va faceti griji: autobuzul de incredere B61 opreste chiar dupa colt pe strada Beard pentru a va aduce inapoi la civilizatie (si anume, restul conexiunilor Brooklyn si metrou).

Aspecte practice

Destinatiile culinare, comerciale si turistice ale lui Red Hook pot fi abordate intr-un singur itinerar relaxat si foarte plimbabil de la pranz pana seara. De la metrou (statia F sau G Carroll din Brooklyn), autobuzul B61 va va plimba pe strada Van Brunt si in centrul comercial al cartierului. Alternativ, va puteti incepe calatoria pe mare prin New York City Water Taxi. Imbarcati-va de la debarcaderul 11 ​​la varful sudic al Manhattan-ului si mergeti la debarcaderul supradimensionat si modern al Ikea. O plimbare de cinci minute spre est de-a lungul strazii adiacente Beard Street va ofera primul gust al atmosferei industriale minimaliste a cartierului. Un autobuz de transfer gratuit Brooklyn Crab pleaca si de la statiile F si G Carroll Street.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR