Portretizarea lui Ernest Hemingway din Pamplona, ​​Spania, in The Sun Also Rises este una dintre cele mai faimoase. In romanul din 1926, picteaza o imagine colorata a Festivalului San Fermin din Pamplona, ​​cunoscut mai ales sub numele de Alergarea Taurilor. Acest festival a devenit fundamentul cresterii economice a orasului la aproape un secol dupa ultima sa vizita.

Saptamana trecuta, pentru prima data, Running of the Bulls din 2014 a fost transmis in direct pe NBC in SUA, plasand unul dintre cele mai mari festivaluri din Europa, cu peste 200.000 de vizitatori, in fata si centrul lumii.

Dar, Pamplona este mai mult decat San Fermin.

“Pentru mine Pamplona nu este tauri, ci afaceri”, a declarat Marco Aguas, senior manager tehnic la furnizorul britanic de vanzare cu amanuntul si servicii alimentare, Winterbotham Darby. “Volumul afacerilor noastre a crescut in ultimii sase ani, iar locatia orasului este esentiala pentru o operatiune logistica exigenta, cu acces usor in mare parte din Europa. Pamplona a imbratisat dezvoltarea si tehnologia, facandu-l un loc minunat pentru a face afaceri.”

Aceasta comunitate de afaceri vibranta de langa granita cu Franta dezvolta investitii internationale. O parte a atractiei sale este pozitia sa geografica primordiala de-a lungul Muntilor Pirinei, care faciliteaza afacerile intre Peninsula Iberica si restul Europei continentale. Orasul se mandreste cu unul dintre cele mai mari venituri pe cap de locuitor si cea mai scazuta rata a somajului din orice oras major spaniol (14% fata de 30% la nivel national). De asemenea, Pamplona este si cel mai verde oras al Spaniei (cinci parcuri noi au fost deschise in ultimii doi ani, totalizand 26 de metri patrati de spatiu verde per locuitor).

Jaguar a ales Circuitul Navarra Racing din Pamplona pentru a dezvalui noul sau vehicul F-Type in 2013, iar centrul de conventii Baluarte, care ofera Wi-Fi gratuit si 2.000 de locuri, a gazduit numeroase evenimente globale, inclusiv expozitia robotica First Lego League Open European Championship. Festivalul International de Flamenco va veni la Pamplona in august.

Pentru a stimula afacerile in continuare, a fost infiintat un nou consiliu de intalniri si conventii pentru a desena evenimente mari de conferinte si congrese. De asemenea, intalnirile pot fi planificate in locatii mai neortodoxe. „Mostenirea noastra istorica ofera locuri unice pentru intalniri”, a spus Javier Lacunza, directorul Baluarte. „Niciun alt oras din Spania, sau din lume, nu gazduieste in mod regulat functii in catedrala sa medievala”.

Pentru a satisface cererea, capacitatea hoteliera a orasului a crescut constant (Pamplona a inregistrat o crestere de 7% a vizitatorilor hotelului anul trecut).

Convenabil, marea majoritate a hotelurilor se afla la cativa pasi de Baluarte.

Sectorul cu cea mai rapida crestere din Pamplona este turismul medical, datorita Clinicii Universitare de Navarra, un spital privat care atrage vizitatori in intreaga lume pentru standardele sale ridicate de ingrijire a sanatatii la preturi accesibile. Aceasta nisa a contribuit la construirea sectorului farmaceutic si stiintific din Pamplona. Compania farmaceutica spaniola Cinfa isi are sediul la marginea orasului, iar producatorul de echipamente medicale Vettel are sediul central in centrul orasului Pamplona.

Aeroport

Aeroportul principal din Pamplona este destul de mic si are facilitati minime, ceea ce il face sa fie foarte usor de navigat. Este cel mai usor de a zbura, deoarece se afla la mai putin de 5 km de centrul orasului si are legaturi regulate cu principalele hub-uri din Madrid si Barcelona pentru calatorii internationale.

Taxiurile mediaza mai putin de 10 euro (13 USD) de la aeroport in oras, iar vizitatorii pot schimba bani la aeroport sau in bancile din centrul orasului (pentru tarife mai bune).

Aeroportul international din Bilbao este o alta poarta de acces comuna catre oras, cu zboruri din majoritatea principalelor aeroporturi internationale din Europa.  

Banii conteaza

La fel ca restul Spaniei, este obisnuit sa folositi euro aici. Hotelurile, restaurantele si punctele de vanzare cu amanuntul accepta carduri de credit, dar unele puncte de alimentare pot avea probleme cu acceptarea cardurilor de credit fara un cip EMV. Acest lucru se imbunatateste enorm, dar este intotdeauna intelept sa aveti bani ca rezerva. Asteptati-va sa purtati o forma de identificare, adesea necesara atunci cand utilizati un card de credit.

In comparatie cu Madrid sau Barcelona, ​​calatorii vor gasi zilnic necesitati precum churros crocante (gogosi prajite cu zahar) si o cafenea cu leche (tarif standard pentru micul dejun) ca fiind ieftine. Obiective preferate ale lui Ernest Hemingway, Cafe Iruna serveste cafea si churros la mai putin de 5 euro (7 dolari).

Know-how cultural

La fel ca in restul Spaniei, localnicii iau masa tarziu. Pranzul incepe de obicei in jurul orei 14:00, iar cina incepe rareori inainte de ora 21:00. Mesele de afaceri sunt un mod obisnuit de a cunoaste potentialii clienti si exista cateva caracteristici prudente care pot impiedica strainii.

Untul nu este prevazut pentru paine; ocazional, ulei de masline este disponibil, dar poate fi dezordonat. Multe restaurante nu ofera farfurii pentru paine; este acceptabil sa puneti paine pe panza de masa, daca acesta este cazul.

Dupa o masa, spaniolii sunt cunoscuti pentru „la sobremesa”, obiceiul de a zabovi mult dupa ce o masa este finalizata pentru a vorbi la cafea. Se considera nepoliticos sa te ridici in fata gazdei.

Hoteluri

Hotelul AC 108 camere de la Marriott este preferat de grupurile care doresc un brand international pe care il recunosc in apropierea districtului de afaceri medical si farmaceutic al orasului.

Fiind cel mai mare hotel din centrul orasului, Maisonnave cu 138 de camere este popular printre calatorii de afaceri, avand in vedere locatia sa centrala. Este proaspat dintr-o renovare din 2013 a camerelor de oaspeti, care a inclus plasarea de picturi murale fotografice in toate camerele care infatiseaza scene vibrante ale vietii cotidiene din Pamplona. Camerele de la etajul 6 au vedere premium la celebra catedrala a orasului.

Cel mai faimos hotel din Pamplona este Gran Hotel La Perla, care gazduieste aproape toate celebritatile si diplomatii care vin in oras. Cele 44 de camere ale sale au vazut lucruri precum Orson Wells, Charlie Chaplin, Woody Allen si Ernest Hemingway (a carei camera la etajul al doilea este printre cele mai populare). Multe camere au vedere la piata principala a orasului, Plaza del Castillo, dar ferestrele izolate fonic si meniul de perne inseamna ca nu se aude niciun sunet. Atat de populare sunt pernele de aici incat receptia a vandut 50 doar in 2014.

Cina pentru unul

Pamplona gazduieste trei restaurante cu stele Michelin, inclusiv Rodero, detinuta si administrata de o familie. Cele doua surori stau si servesc, in timp ce fratele bucatar Koldo Rodero a adaugat propria sa nota moderna retetelor preferate navarrane ale tatalui sau. Rezervarile sunt obligatorii; favoritele includ o supa de perle incarcata cu fructe de mare si hamburgeri Iberico cu branza Roncal spaniola.

O alta stea Michelin apartine Europa, un restaurant langa Plaza del Castillo. Mancaruri precum ardeii rosii Peron la gratar si porumbelul fript cu mar crem au pus acest restaurant pe harta. Numeroase sali de mese mici dau impresia unei cafenele intime, facandu-l popular printre multimea de pranz de afaceri.

In afara ceasului

O distractie populara in Navarra petrece o seara la pintxos (tapas traditionale din nordul Spaniei). Numeroase baruri si cafenele servesc o varietate la cativa pasi de Plaza del Castillo. Acestea pot fi comandate dintr-un meniu tiparit sau stand la bar si aratand pur si simplu spre feluri de mancare in vitrina. Dinnerul pastreaza scobitoarele care tin fiecare obiect pe blat, care sunt folosite ulterior pentru a calcula fisa barei. Preferatele includ ardei umpluti, peste de merluciu marinat si crochete de branza sau sunca Iberico.

Joggerii se pot bucura de o alergare de-a lungul zidurilor pavate ale orasului care inconjoara centrul orasului.

Consideratii speciale

Desi este acceptabil sa intarzii la moda pentru o petrecere, strainii ar trebui totusi sa planifice o sosire punctuala la intalnirile de afaceri, chiar daca asta inseamna asteptarea sosirii unui spaniol. Odata ce incepe o intalnire, nu va mirati daca cineva intrerupe sau vorbeste cu voce tare asupra alteia. Spaniolii au tendinta de a vorbi cu vigoare, ceea ce nu ar trebui interpretat ca furie sau nemultumire.

Unde te duce calatoria de afaceri? Pentru a comenta aceasta poveste sau orice altceva ati vazut pe BBC Capital,  accesati   pagina noastra de Facebook sau trimiteti-ne un mesaj pe Twitter.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR