Uitati de pene de var, rasuciri de lamaie si umbrele roz – cea mai recenta manie de garnituri de cocktail are sase (sau opt) picioare si un finisaj crocant.

La barurile de lux din Statele Unite si Marea Britanie, barmanii fabrica cocktailuri cu ingrediente precum greieri, tarantule, scorpioni si chiar furnici uriase.

Barul artezian de la hotelul Langham din Londra isi serveste Langham Tea Punch de putin peste un an. Ingredientele includ coniac Courvoisier, ceai sencha japonez si o tarantula si scorpion la cuptor.

Chiar luna trecuta, barul a crescut ante-ul prin introducerea cocktail-ului lor Vieux Carre, care imperecheaza coniac si whisky de secara cu o parte de furnici columbiene columbiene prajite si viermi Mopani. Ambele cocktailuri costa 16,50 GBP 

“Bauturile sunt un punct de discutie excelent, deoarece insectele nu sunt o sursa tipica de nutritie in Marea Britanie”, a spus barmanul sef artezian Alex Kratena, care a mentionat ca cocktailurile sunt de obicei comandate in grupuri. „Unele insecte se prajesc, ceea ce aduce bauturii un plus de aroma, iar altele sunt folosite in scopuri decorative. Majoritatea sunt destul de gustoase! ”

Stateside, White and Church din New York City serveste un trio de cocktail-uri cu insecte, inclusiv un rom cu aroma de scortisoara asociat cu albine, o bautura asemanatoare margaritei cu viermi picante mexicani si o bautura Batida de Cocco cu smantana grea si lacuste uscate. Bauturile se ridica la 13 USD fiecare.  

Destul de curajos ca sa bei si sa te porti? O singura eroare poate furniza intre 10 si 20 de grame de proteine, oferind un stimul nutritiv frumos pe langa buzz-ul mai obisnuit.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR