Este timpul sa purtam o conversatie sincera despre agricultura in containere.

Nu exista aproape nimic care sa atraga mai multa bucurie aici la biroul Bright Agrotech decat sa vezi noi fermieri facand prima lor vanzare.

Ne place sa vedem fotografii ale fermierilor nostri aruncand salata la o piata fermiera sau selfie-uri cu coriandru.

La sfarsitul zilei, acele momente sunt ceea ce ne determina sa continuam sa facem ceea ce facem. Ne place. Ne bucuram de asta.

Si cand nu functioneaza, ne jelim la fel de puternic pe cat ne-am inveselit.

Cand un fermier decide sa renunte, sau cand isi supraestimeaza piata sau cand echipamentele lor cedeaza – simtim asta. Este descurajant sa vezi pe cineva cu atata pasiune renuntand la vis.

In ultimii cinci ani, am vazut o multime de cultivatori noi care incep ferme de tot felul doar pentru a le inchide cateva luni sau cativa ani mai tarziu. Acest lucru nu numai ca este dezamagitor pentru fermieri, dar impiedica industria prin pierderea fermelor valoroase care ajutau la cresterea accesului la alimente.

O tendinta nefericita pe care am vazut-o recent este ca prea multe dintre aceste pierderi se produc intr-un tip de agricultura, in special: fermele de transport maritim de containere.

Ucigasul obisnuit al fermelor de containere (sau al oricarei ferme moderne care utilizeaza tehnologia) este asteptarile nerealiste cu privire la ceea ce va face tehnologia pentru ei, cat pot produce fermele lor si ce fel de munca este necesara pentru ca totul sa functioneze.

Nu uitati, chiar si agricultura avansata tehnologic este inca agricultura!

Exploatarea modularitatii fermelor containerizate poate fi o modalitate foarte puternica de a aduce alimente mai bune comunitatilor locale din intreaga lume. Exista un potential serios aici si sunt lucruri interesante!

Cu toate acestea, la fel ca orice noua intreprindere, fermierii moderni trebuie sa stie ce are succes si ce provocari trebuie sa se pregateasca in acest proces.

Pentru a contribui la crearea asteptarilor realiste, trebuie sa vorbim sincer despre potentialele beneficii si dezavantaje ale fermelor de transport maritim de containere.

In acest articol, vom acoperi principalele argumente pro si contra ale factorului de forma (folosit) a containerului.

Vorbind sincer despre binele, raul si uratul fermelor de containere, putem ajuta mai multi fermieri aspiranti sa inceapa afaceri care isi au un impact pozitiv asupra comunitatilor lor, acum si in viitor.

Vedeti mai multe videoclipuri de acest gen pe canalul nostru YouTube: https://www.youtube.com/c/BrightAgrotech

Incepand cu aceasta scriere, exista cateva sute de ferme de containere parcate in orase si curti, parcari si depozite in intreaga lume.

Au fost prezentate la televizor, in ziare si de catre bloggerii de top din internet. Fara indoiala, acest tip de agricultura a captat interesul a milioane de oameni fermecati de transformarea containerelor aruncate in ferme futuriste.

Dar acest factor de forma agricola are sens pentru fermieri – cei care incep afaceri care cresc si vand alimente?

Cei mai mari „profesionisti” ai fermelor de containere reutilizate sunt:

  1. Sunt modulare si usor de transportat.
  2. Sunt compacte si autonome.
  3. Containerele folosite sunt ieftine si disponibile.
  4. Preturile vor continua sa fie reduse pe masura ce creste concurenta.

Sa cercetam mai multe detalii despre partea buna a fermelor de transport maritim de containere.

Fermele construite din containere de transport uzate sunt – dupa cum sugereaza si numele – usor de expediat. Ideal, de fapt.

Avantajul principal al transportului usor este ca producatorii pot infiinta magazinul acolo unde este ieftin, apoi le pot expedia direct la ferma complet incarcata si gata sa creasca.

Exista un potential serios acolo pentru a-ti infiinta ferma rapid si a incepe sa creasca fara sa-ti faci griji cu privire la construirea unei sere sau la gasirea spatiului de depozitare.

Cu toate acestea, cea mai mare parte a beneficiilor ramane la producator.

La urma urmei, de ce un fermier care infiinteaza o ferma pentru a deservi o piata locala ar trebui sa isi mute ferma atat de des? Puteti angaja din punct de vedere tehnic un echipaj cu o macara pentru a monta o semi si a o muta in oras daca va simtiti atat de inclinati, dar de ce ati dori sa faceti asta?

Desi ferma de containere este tehnic mai usor de mutat datorita factorului sau de forma, nu recomandam planificarea unei ferme care sa fie mutata des.

Un avantaj al cresterii intr-o ferma de containere este ca nu aveti nevoie de mult teren sau de o cladire dedicata pentru a incepe.

Asta inseamna ca fermierii moderni sau directorii de programe pot acum arunca unul dintre acestia in spatele unui restaurant sau intr-o parcare a scolii. In cele din urma, forma compacta deschide o multime de usi pentru a produce alimente mai aproape de locul in care este consumat.

Retineti, totusi, ca majoritatea fermelor de containere necesita o platforma perfect nivelata pentru a functiona (liniile de drenaj trebuie sa curga in directia corecta la urma urmei) si pot necesita un strat de ciment.

A putea parca o ferma oriunde ai nevoie de hrana este o realizare uimitoare si, prin urmare, un mare beneficiu al acestui factor de forma.

Containerele de transport uzate sunt peste tot . Companiile de transport maritim le folosesc de zeci de ani pentru a expedia tot felul de marfuri in strainatate, deci sunt fabricate milioane.

Atunci cand containerele precum containerele de transport frigorific se sparg, acestea sunt adesea mai usor (si mai putin costisitoare) de „pensionat” decat de reparat.

Totusi, aceasta reprezinta o pierdere pentru compania de transport maritim, asa ca, de obicei, sunt dornici sa vanda orice containere pensionate pot. In total, acest lucru face ca containerele uzate sa fie foarte ieftine.

Partea buna pentru fermieri este ca aceste tipuri de containere sunt ieftine si disponibile! Asta inseamna ca pentru cateva mii de dolari puteti obtine coaja noii ferme pentru a construi.

Deoarece costul achizitionarii containerelor de transport uzate este foarte mic, exista din ce in ce mai multe companii cu valoare adaugata care intra in spatiu. Cu cat sunt mai multe companii, cu atat pretul va scadea in timp.

Evident, un pret mai scazut ii ajuta pe fermierii care aspira sa lanseze noi afaceri, care vor contribui la cresterea ofertei de alimente cultivate local in intreaga lume, ceea ce este bun pentru toata lumea.

Acestea fiind spuse, investirea economiilor de viata intr-o ferma de containere ieftina poate fi o decizie proasta daca nu ati examinat toate variabilele.

(Cititi mai departe pentru mai multe despre dezavantajele potentiale ale cresterii intr-un container.)

Aceste patru beneficii interesante nu s-au combinat niciodata atat de bine ca in agricultura de containere. Ele reprezinta o zona interesanta de dezvoltare si accesibilitate la agricultura pentru oamenii care erau limitati inainte.

Dar, desi exista o multime de beneficii pentru cresterea intr-un container, exista la fel de multe dezavantaje de care trebuie sa fie constienti fermierii moderni aspiranti inainte de a solicita un imprumut sau de a-si risca 401k.

Problema de baza din spatele fiecarui dezavantaj de mai jos este ca containerele de transport nu au fost concepute pentru a cultiva alimente. Si acest lucru ii pune pe cultivatori in dezavantaj.

Deoarece scopul intentionat este absent in proiectarea fundamentala, tot ceea ce este necesar pentru echiparea unui container este un compromis.

Cele mai mari dezavantaje potentiale ale fermelor de containere sunt:

  1. Controale de mediu sau lipsa acestora
  2. Integritate structurala
  3. Antagonism intre lumina, aspect si caldura
  4. Probleme legate de oameni si fluxul de lucru (ergonomie)
  5. Cheltuieli operationale dezechilibrate
  6. Productie comparativa scazuta

Daca este gestionat bine, exista multe avantaje pentru un mediu controlat (crestere pe tot parcursul anului, mai mult control asupra daunatorilor etc.).

Cu toate acestea, daca controlul de mediu este dificil in instalatie, aceleasi beneficii devin blesteme; conditiile scapa de sub control, umiditatea si caldura se acumuleaza si daunatorii prospera.

In orice moment intr-o ferma interioara …

Toata caldura, umiditatea si daunatorii care rezulta din aceste procese sunt amplificate intr-un mediu de crestere mai dens.

Pentru a ne asigura ca mediul controlat ag ramane o binecuvantare in locul unui blestem, controlul mediului trebuie inteles si prioritizat in proiectarea fermei.

Dar multe ferme de containere subestimeaza complexitatea controlului unui mediu de crestere suficient de consistent pentru a produce o cultura sanatoasa in mod fiabil.

Am ajutat la sprijinirea a zeci de fermieri care cresc in containere reutilizate, care se lupta cu o productivitate scazuta cauzata de controale de mediu slabe.

Un fermier, in special, are doua containere vechi de mai putin de un an, dar inca nu au ajuns sa se apropie de potentialul de productie complet, sau cel putin ceea ce s-a promis, din cauza problemelor de umiditate.

Iluminarea insuficienta (constransa de caldura asa cum veti vedea mai jos) si umiditatea ridicata au dus la rate de crestere scazute si probleme de putrezire care sunt greu de compensat in spatiul inghesuit.

Se afla intr-o situatie foarte grea si urasc sa vedem acest lucru. Chiar daca a adaugat trei dispozitive noi de dezumidificare, el inca se straduieste sa-si scada umiditatea. Drept urmare, ferma sa este vulnerabila la boli precum putrezirea radacinilor, care intr-o ferma mai bine conceputa nu ar fi fost o problema.

De aceea, este crucial ca fermele de containere sa furnizeze in mod intentionat un flux adecvat de aer, controlul temperaturii, dezumidificare, CO2 etc. unitatilor lor.

Aceasta este o provocare pentru majoritatea fermelor de containere de transport maritim, pur si simplu din cauza constrangerilor extreme pe care structura le ofera.

Un pericol adesea trecut cu vederea de containere refacute este limitele duratei lor de viata structurale.

Amintiti-va, aceste lucruri au fost in jurul lumii de cateva ori si au fost lovite de apa sarata coroziva, vanturi puternice si multi operatori de stivuitoare.

Asta inseamna ca erau uzate cu mult inainte de a fi transformate in ferme.

Acest lucru limiteaza semnificativ viata fermei. In cazuri extreme, calitatea containerului poate fi atat de scazuta incat am cunoscut fermieri ale caror ferme au fost condamnate de oras – o lovitura enorma si dureroasa cand ati cheltuit zeci de mii pentru a incepe o ferma.

Daca mergeti pe aceasta ruta, va rugam sa va asigurati ca inspectati cu atentie integritatea structurala a containerului! Aceasta industrie nu va merge mai departe daca fermierii locali pasionati ca tine investesc in ferme care nu functioneaza intr-un an sau doi.

Relatia dintre lumina si caldura este una in mare parte antagonista.

Deoarece lumina si caldura sunt „cuplate”, furnizarea calitatii (adica a intensitatii luminii) necesara pentru ca plantele sa creasca la maximum de potential creste si cantitatea de caldura din mediul in crestere.

Simplu spus: cand lumina creste, caldura creste odata cu ea. Problema este ca plantelor le place lumina, dar nu le place caldura.

Dupa cum am vazut in sectiunea anterioara despre importanta controalelor de mediu, acest delicat echilibru intre lumina si caldura este amplificat in medii dense.

Datorita spatierii stranse, fermele de containere se confrunta cu o enigma interesanta atunci cand vine vorba de acest triunghi dezordonat. Ei au nevoie de iluminat de inalta intensitate pentru a-si cultiva culturile, dar nu au adesea spatiul necesar pentru a instala unitati HVAC adecvate pentru a face fata caldurii create de aceste lumini.

Rezultatul? Multe ferme de containere sacrifica productivitatea fiind fortate sa foloseasca lumini LED mai putin adecvate pentru a evita afectarea plantelor lor cu caldura si umiditate.

Din fericire, exista cateva ferme de containere care atenueaza aceasta relatie antagonica cu un design informat intentionat.

Construind un container proiectat si echipat in mod intentionat pentru cultivarea plantelor, companii precum Modular Farms din Canada si mai multe companii de ferme de containere din China si Japonia isi pot gestiona mediile de crestere in mod eficient (printre altele, cum ar fi deplasarea si inspectarea plantelor cu usurinta).

Atunci cand va faceti diligenta cu privire la orice echipament agricol de interior viitor, asigurati-va ca inspectati cu atentie modul in care sistemul se ocupa de relatia antagonica dintre lumina si caldura. Daca le oferiti plantelor intensitatea luminii corespunzatoare, veti produce caldura, iar aceasta caldura va poate arunca sistemul intr-un varf de coada daca nu este gestionat eficient. Asigurati-va ca aveti o modalitate de a face fata acestuia!

Amintiti-va, daca doriti sa produceti culturi de inalta calitate in mod constant, aveti nevoie de lumina de inalta calitate. Inlocuiesti soarele pana la urma.

Mediile agricole nu sunt concepute doar pentru plante. De asemenea, trebuie sa fie concepute pentru oameni. Problema cu containerele de transport maritim este ca acestea nu sunt concepute pentru oameni si asta pune anumite probleme reale pentru fermieri.

Exista doua motive pentru a-ti mentine munca ferma prietenoasa: primul este ca munca inseamna bani, iar al doilea este ca nu este nimic mai rau decat sa lucrezi intr-un spatiu restrans si inchis timp de zeci de ore in fiecare saptamana. Poate fi suficient sa te innebuneasca sau, cel putin, sa te faca sa te temi de venirea la munca.

Ergonomia – sau cat de eficient este configurat locul de munca pentru muncitori – este, de asemenea, important, totusi nu este ceva la care sa va ganditi cu adevarat atunci cand faceti cumparaturi pentru o ferma. Sfatul nostru? Nu o neglija!

Avand in vedere aceste doua obiective, fermierii de containere trebuie sa puna si sa raspunda la intrebari importante despre modul in care oamenii vor interactiona cu ferma de containere.

„Pot vedea cu usurinta toate culturile mele?”

„As putea lucra aici fericit cateva ore in fiecare zi?”

„Mai multe persoane pot lucra confortabil in aceasta ferma?”

Toate acestea sunt intrebari la care trebuie sa raspundeti inainte de a face o investitie atat de mare.

Cel mai practic mod de a simti fluxul de lucru in viitoarea dvs. ferma este sa vizitati o varietate de ferme de containere inainte de a cumpara una si sa vedeti cum se simt.

Discutati cu alti fermieri care cultiva de ceva timp si primiti feedback-ul lor. Nu vei regreta!

Cand vine vorba de inceperea unei afaceri, ignorarea cercetarilor de piata sau esecul in a intelege pe deplin proiectiile financiare reprezinta doar aruncarea zarurilor.

Daca doriti sa ramaneti in afaceri, trebuie sa stiti ca puteti obtine un profit. (De aceea este esential ca fiecare fermier aspirant sa efectueze un studiu de fezabilitate pentru a evalua potentialul financiar al fermei dvs.!)

Si o parte majora a acestei faze de cercetare este intelegerea echilibrului corect dintre cheltuielile de capital si cheltuielile operationale. Din pacate, aici este si locul in care multi fermieri noi pot cadea prada unui pic prea frugal.

Avand radacini in agricultura, cunoastem tentatia de a face lucruri ieftin. Exista ceva atat de seducator in casarea unei ferme impreuna cu componente ieftine. Dar stim, de asemenea, ca depasirea investitiei dvs. initiale poate reveni sa va muste atunci cand vine vorba de costul administrarii fermei.

Amintiti-va doar ca, de cele mai multe ori, atunci cand platiti mai putin in avans (CAPEX), ajungeti sa aveti costuri mai mari pe masura ce conduceti afacerea (OPEX). Platiti mai mult in avans, iar investitia va mentine costurile de operare mai mici in viitor. Din nou, acest lucru nu este intotdeauna cazul, dar de 9 ori din 10 este valabil.

Acelasi lucru este valabil si pentru fermele de containere sau pentru orice echipament agricol de interior.

Fermele de containere pot fi mai putin costisitoare de instalat decat multe alte ferme, cum ar fi operatiunile cu efect de sera sau depozit, dar constrangerile containerului pot creste drastic costul de exploatare a fermei. Mai ales atunci cand trebuie sa adaugati sau sa inlocuiti echipamente care nu functioneaza, iar costurile cu forta de munca cresc, datorita timpului crescut petrecut in indeplinirea sarcinilor zilnice, cum ar fi inspectiile si recoltarea.

Nu uitati ca incepeti o ferma comerciala aici, nu o gradina in curte, iar obiectivul dvs. este sa cresteti si sa vindeti mancare buna.

Daca porniti un sistem care impiedica productivitatea (atat pentru fabrici, cat si pentru lucratori) si necesita upgrade-uri sau intretinere costisitoare pentru a functiona, va raniti abilitatea de a va atinge obiectivele.

La sfarsitul zilei, ieftinul nu este de fapt atat de ieftin.

Fermierii castiga aproape intotdeauna bani prin vanzarea de lire (sau uncii) de produse. Rareori vand mai multe plante decat o greutate.

De aceea este atat de periculos sa masuram potentialul economic al unui sistem cu valori precum „site-urile de plante”. S-ar putea sa puteti creste un numar incredibil de plante pe metru patrat, dar daca sunt mici si nesalabile, atunci este o masura care, in cel mai bun caz, este inutila si, in cel mai rau caz, este in mod intentionat inselatoare. Un exemplu in acest sens ar putea fi o tava microgreen cu „1000 de situri de plante in 1,5 metri patrati!”

Aceasta inseamna ca biomasa este singura metrica veridica si nesubiectiva.

Amintiti-va, agricultura verticala nu inseamna despre cat de multa productie puteti inghesui intr-un spatiu. Este vorba de a creste alimente mai bune mai aproape de piata si de a va maximiza productia in functie de resursele pe care le investiti, cum ar fi capitalul, lumina, apa, energia si forta de munca.

Cel mai bun mod de a masura potentialul productiv si economic al viitoarei ferme este sa comparati cheltuielile de capital impartite la lire sterline de produse. Acest lucru va va oferi nu numai o idee despre cat va produce sistemul dvs., dar va va permite, de asemenea, sa efectuati studii de piata adecvate pe baza greutatii, nu a siturilor de plante.

Din nou, desi este posibil ca unii bucatari sau clientii de pe piata fermierilor sa cumpere o salata, majoritatea pietelor dvs. vor dori sa va cunoasca pretul pe kilogram sau pretul pe uncie.

La fel ca exemplul simplificat folosit in videoclipul de mai sus, imaginati-va ca o ferma ofera 2.000 lb / an de verdeata si costa 90.000 USD in cheltuieli de capital (adica pretul pe care il platiti pentru ferma, livrare, instalare si orice modificari necesare pentru ca aceasta sa fie efectuata cand il conectezi pe toate).

Altul ofera 4.000 lb / an de verdeata, dar costa 135.000 USD. Cea de-a doua optiune ar putea dura putin mai mult, dar va fi mai profitabila pe termen lung. (Acest lucru este prea simplificat, asa ca va rugam sa faceti un studiu de fezabilitate pentru a obtine numere specifice!)

Amintiti-va, agricultura verticala nu inseamna despre cat de multa productie puteti inghesui intr-un spatiu. Este vorba de a creste alimente mai bune mai aproape de piata si de a va maximiza productia in functie de resursele pe care le investiti, cum ar fi capitalul, lumina, apa, energia si forta de munca.

Lumea cerseste mancare mai buna.

Oamenii si-au pierdut increderea in etichete si se satura de mancarea de calitate scazuta pe care o vad la magazinul alimentar. Ei cer alimente mai proaspete, dar le pot obtine numai daca au fermieri locali in apropiere pentru a le furniza.

Fermele de containere pot juca un rol semnificativ in rezolvarea acestei probleme de aprovizionare, ajutand mai multi fermieri locali sa inceapa sa cultive alimente mult mai aproape de piata.

Dar nu toate fermele de containere sunt create egale.

Recipientele reutilizate, desi sunt un premiu al culturii pop, necesita prea multe compromisuri pentru a fi pe termen lung masini agricole cu adevarat productive.

Avem mult mai multa incredere in containerele construite la comanda, care practica proiectarea in cunostinta de cauza si adopta o abordare fundamentala a controalelor de mediu, a fluxurilor de munca ale fortei de munca si multe altele. Ei sunt mult mai eficienti si mai eficienti in a ajuta fermierii sa-si indeplineasca obiectivele.

Asadar, in timp ce fermele de containere au potentialul de a schimba fundamental jocul atunci cand vine vorba de a creste alimente mai bune mai aproape de pietele care le doresc, aceste ferme trebuie sa supravietuiasca pentru a avea impact.

De ce am scris asta?

Scopul nostru cu aceasta piesa, la fel ca majoritatea articolelor pe care le scriem, este sa avansam industria. Tot ce facem aici, la Bright, este sa ajutam fermierul local sa reuseasca si ne doare sa vedem ca se intampla contrariul.

Credem ca, fiind sinceri cu privire la beneficii si provocari, mai multi fermieri vor incepe afaceri durabile si vor contribui la aprovizionarea cererii tot mai mari de alimente mai bune.

Va rugam sa lasati intrebarile si comentariile dvs. mai jos.

Nota : Containerele de transport maritim si containerele concepute special pentru cultivarea culturilor sunt fundamental diferite. In majoritatea cazurilor, acestea din urma au atenuat majoritatea acestor probleme in faza de proiectare.